Foz, 17 de abril, 2020. A firma PESCADOS RUBEN SL acaba de renovar as súas certificacións de UNE ES ISO 22000:2018 e IFS GLOBAL MARKET, co obxectivo de garantir a inocuidade dos produtos que comercializa e cumprir as esixencias do mercado e expectativas dos seus clientes, fortalecendo así a confianza dos consumidores. Esta aposta pola calidade achega valor engadido e diferenciación aos produtos da marca.
O sector agroalimentario é, sobre todo nestes momentos, un sector estratéxico para a economía española. A certificación acreditada dos produtos achega garantías aos consumidores de que se cumpren todos os requisitos legais. En Pescados Rubén, a todas as fases da produción, desde as manuais ata as informáticas e robotizadas, son sometidas a estritos controis de calidade, o que permitiu á empresa dispoñer de sucesivas certificacións de produto desde hai máis de 16 anos.
De feito a calidade é un factor básico dentro da filosofía de Pescados Rubén. O peixe que chega á súa fábrica é sometido a análises constantes a fin de asegurar unha óptima calidade en todas as fases de produción e en toda a súa gama de produtos do mar, cumprindo uns estándares adecuados en cada fase da elaboración do produto final, analizando os seus parámetros de frescura, temperatura, etiquetaxe, etc.
A Norma UNE ES ISO 22000:2018 especifica os requisitos que debe cumprir un sistema de xestión para asegurar a inocuidade dos alimentos ao longo de toda a cadea alimentaria ata o punto de venda como de consumo final. A norma está dirixida a calquera organización que estea directa ou indirectamente involucrada na cadea alimentaria, independentemente do seu tamaño ou complexidade.
Os obxectivos desta certificación pasan sobre todo por reforzar a seguridade alimentaria, baseada en procesos de mellora continua, e asegurar a protección e confianza do consumidor; levando un control máis eficiente e dinámico dos riscos para a seguridade alimentaria.
Pola súa banda, o certificado IFS Global Markets Food indica que a empresa certificada ten establecidos procesos apropiados para garantir a seguridade dos produtos que fabrica e que respecta as especificacións dos seus clientes.
No seu percorrido desde o mar ata a mesa os produtos pesqueiros poden atravesar unha cadea de subministración moi complexa, e Pescados Rubén cumpre tamén co Estándar de Pesquerías de MSC en diversos produtos. O seu selo azul determina se unha pesqueira está a ser ben xestionada e é sostible, e garante a trazabilidade dos produtos procedentes de pesquerías sostibles con certificación de MSC.
A acreditación convértese ademais nunha ferramenta de garantía internacional que facilita o acceso a novos mercados, por iso Pescados Rubén conta tamén con certificación en SAE (Sistema Auditado de Autocontrois Específicos) para a exportación de alimentos de orixe animal a terceiros países.
Pescados Rubén renova as súas certificacións de calidade en seguridade alimentaria
Relacionado
A interrupción do servizo está prevista entre as 8.00 e as 19.00 horas con motivo dos traballos de conexión á nova obra de saneamento que se está a executar na contorna. Trátase dunha intervención necesaria para avanzar na mellora das infraestruturas e dos servizos básicos na zona.
No acto impuxéronlles o birrete e entregáronlles diploma e orla. Despois cantaron unha canción para as familias asistentes. Houbo moitos aplausos e algunhas lágrimas de emoción.
A presidenta do Consello da Cultura Galega, Rosario Álvarez, destacou o carácter participativo da iniciativa, organizada xunto á Xunta e co apoio do Concello. O director xeral de Cultura, Anxo Lorenzo, puxo en valor o traballo colectivo e a implicación das novas xeracións. O concerto estivo dirixido por Maximino Zumalave, coa formación Hércules Brass e Rosa Aneiros como mantedora. Ademais, anunciouse que a próxima edición estará dedicada a Xosé Neira Vilas.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos.