Lugo, 21 de outubro de 2020. O Presidente da Deputación de Lugo, José Tomé Roca, participou este mércores de maneira telemática na inauguración do V Fórum Ries20 Silver Economy: alimentación e calidade de vida, que organiza o Clúster Saúde de Galicia e co que colabora a institución provincial. Na inauguración tamén estivo presente por videoconferencia o Conselleiro de Sanidade, Julio García Comesaña, a presidenta do clúster, Rocío Mosquera, e o presidente do Comité Ries20, Juan Vieites.
Na súa intervención, Tomé Roca subliñou que o novo escenario xurdido coa crise sanitaria da Covid-19 puxo sobre a mesa a importancia dos “produtos e do comercio de proximidade. Vemos como o mundo rural presenta unha mellor resistencia a esta enfermidade que o mundo urbano”, explicou. O mandatario provincial subliñou que unha dieta equilibrada se revela como un dos factores de defensa da saúde e, por iso, cómpre apostar por alimentos da calidade como os que se atopan na provincia de Lugo.
“O impacto da pandemia puxo de manifesto a importancia de manter un sector primario capaz de abastecer o territorio en caso de colapso das comunicacións, e tamén nos fixo reflexionar sobre se ten sentido importar produtos dende catro ou cinco mil quilómetros que poderíamos producir e transformar aquí”, incidiu Tomé.
Neste sentido, o Presidente recalcou a necesidade de “impulsar plans que favorezan a segunda e a terceira transformación dos produtos, que favorezan o desenvolvemento de procesos que dan valor engadido”, pois “non queremos ser só subministradores das mellores materias primas, queremos poder transformalas, que o valor engadido se quede aquí, e recibir o beneficio social e económicos deses produtos elaborados”.
Apostar polo sector primario, engadiu, “ten un efecto beneficioso na saúde do individuo, pero tamén no corpo social no seu conxunto”, xa que supón “aproveitar os nosos grandes e variados recursos para crear emprego e riqueza, e para fixar poboación, pero tamén favorece a sostibilidade ambiental, a ecoloxía e a saúde”.
O Presidente puxo o foco no compromiso da Deputación de Lugo por manter, potenciar, renovar e innovar a tradición e a capacidade de produción do sector primario da provincia. Explicou Tomé Roca que proba diso é a estreita colaboración co Campus Terra para desenvolver proxectos para mellorar a cría de gando a ou o produción láctea na Granxa Gayoso Castro. Tamén un bo exemplo é o programa Prende! Bota raíces no rural para axudar á xente moza a que atope futuro profesional no lugar no que vive e dinamizar así a economía lucense.
Selección de produtos
A Deputación de Lugo colabora con este foro proporcionando unha cesta de produtos da provincia para os participantes, co obxectivo de realizar unha cata virtual na que se degusten uns exemplos do bo facer dos produtores da provincia.
Cada cesta inclúe unha cuña de queixo da Nabiza Eco de Arqueixal, xamón reserva de Porco Celta, marmelada extra de arándanos Caurelor, lombos de Bonito do Norte de Conservas Faro de Burela, calamares na súa tinta de Currimar, porción de lombo de Embutidos Suarna, galletas artesás Mariñeiras Daveiga, mel de autor de Manuel Sande, e viño da denominación de orixe Ribeira Sacra.
Forum Ries20
O Fórum RIES20 é un foro internacional de referencia a nivel autonómico e nacional que aborda os retos e oportunidades do ecosistema da saúde. Está organizado polo Clúster Saúde de Galicia e concentra aos principais axentes do sector sanitario e sociosanitario do ámbito público e privado a nivel europeo.
Celébrase este xoves, o día 28 de outubro e o 4 de novembro. Están previstas 40 conferencias e inclúe catas virtuais de produtos de Galicia.
As estudantes recibiron o galardón “Pizza Chef Emergente”, un recoñecemento que destaca o talento das novas promesas da gastronomía e que supón un importante logro para o centro educativo e para a formación profesional da comarca.
O percorrido comeza nun lugar simbólico: as pontes sobre o río Sor, que unen as provincias da Coruña e Lugo e marcan un dos vértices do territorio lucense. Con esta iniciativa, Guido Guía propón unha travesía pola diversidade paisaxística, histórica e humana da provincia, destacando a riqueza dos seus espazos naturais, monumentos e comunidades.
O delegado subliñou o importante papel que realiza o tecido social para conseguir melloras en beneficio da veciñanza e dinamizar social e culturalmente a localidade. Neste sentido, lembrou que a Xunta impulsa o movemento asociativo a través de apoios para o acondicionamento dos seus locais ou para o desenvolvemento de actividades.
A cita será o luns 19 de outubro, ás 17:30 horas, cun punto de encontro no peirao de San Cibrao. Ademais, os diferentes edificios municipais iluminaranse de cor rosa para sensibilizar á poboación sobre a importancia da detección precoz, fundamental para mellorar o prognóstico e a supervivencia das pacientes que padecen esta enfermidade.
O domingo 20 de decembro a Praza César Chavarría acollerá de 11:00 a 20:00 horas unha nova edición do Mercadiño de Nadal organizado polo Concello de Lourenzá, “unha cita para desfrutar do ambiente destas datas e compartir unha xornada especial na nosa vila”, anuncia a alcaldesa, Rocío López. O prazo de inscrición para instalar cun posto xa está aberto e a participación é totalmente gratuíta. As solicitudes poden facerse ata o 16 de decembro nas oficinas do Concello de Lourenzá ou a través do teléfono 982.121.006.
Durante 45 minutos, tres malabaristas —Pablo Reboleiro, Aitor Garuz e Santiago Montero— mergúllanse nun caos divertido onde ninguén manda e todo flúe entre xogos de poder, equilibrios imposibles e humor. A obra amosa como, no mundo dos malabares, romper os patróns establecidos pode levar a descubrir que a verdadeira maxia está en aprender a xogar xuntos.
No encontro, abordáronse temas como a posibilidade de colaborar na mellora da formación dos traballadores, destacando a importancia que ten ese aspecto neste sector estratéxico para Galicia. Tamén se trocaron puntos de vista relativos ás condicións laborais dos profesionais do mar.
