Sandra Acebras, de Riotorto, alumna do Ciclo Medio de Cociña na súa modalidade de adultos no IES de Foz, realiza un mes de prácticas no restaurante “Al Becco della Civetta” en Castelmezzano, Potenza, rexión de Basilicata. Durante este tempo está baixo a batuta de María Antonietta Santoro, reputada chef italiana con dous restaurantes en propiedade na rexión. Sandra é a propietaria dun restaurante en Riotorto, Casa Rodil, e aproveita esta experiencia para mellorar a carta do seu local e especializarse en cociña italiana, especialmente na elaboración de pizza, que xa forma parte da súa oferta gastronómica. Sen dúbida, unha experiencia moi boa que sempre é enriquecedora para o alumnado do IES de Foz.
Sandra Rodil, de Riotorto, realiza prácticas en Italia
Relacionado
-
O PP de Foz advirte que “non aprobará facturas de 2025 se non hai orzamentos para 2026”
-
O Teatro Pastor Díaz de Viveiro acollerá este sábado 2 de maio, ás 20:30 horas, a representación da obra “Los hombres no mienten”, a cargo do grupo local Andanzas
-
Este xoves 30, ás 17:15 horas, a Casa da Cultura do Vicedo acollerá unha actividade de animación á lectura coa compañía Trécola Producións, que presentará o espectáculo “Contos da Lúa”, dirixido a nenos e nenas de Educación Primaria
Na presentación participaron o delegado territorial da Xunta, Javier Arias; o Deputado de Cooperación e Asistencia aos Concellos, Xosé María Arias e o deputado de Rural Daniel García, que puxeron en valor a tradición e o traballo das filloeiras. A organización prevé poñer á venda 18.000 filloas, incluíndo opcións sen glute, e o recinto feiral acollerá artesanía, música, obradoiros e a entrega dos premios do concurso escolar. O xornalista David Valverde Cabaleiro será o pregoeiro. A Vicepresidencia da Deputación colabora coa actuación de Nubeiro e cunha degustación de xamón de porco celta a través do programa Un Gusto de Rural. Arredor de 150 persoas participarán na organización ao longo da xornada.
A reorganización dos espazos —stands na Praza do Casino e presentacións no Cine Fantasio— foi clave para o éxito. A concelleira de Cultura, Patricia Rodríguez, destacou a boa acollida e a resposta do público, valorando moi positivamente o novo formato.
Estivo organizada polo Motoclub Os de Sempre, que reuniu este fin de semana a centos de participantes chegados de Galicia, Asturias, León e o Bierzo. O programa incluíu unha ruta nocturna en homenaxe aos moteros falecidos, ademais de momentos de convivencia en comidas e actuacións musicais dos grupos Primera Línea e Malditos Pendejos. Na entrega de trofeos participaron o alcalde de Ortigueira, Valentín Calvín, e a concelleira Isabel Rego.
Destacou o seu valor como punto de encontro e motor económico e cultural da comarca. Arias puxo en valor o labor do Concello por manter eventos de referencia como a Moexmu, esta feira e a próxima Festa da Filloa, que contribúen a promover o sector agrogandeiro e a tradición galega.
A concelleira de Cultura, Ana Cartelle, destacou que “es un privilegio para Ortigueira contar con una formación de la talla de Qvinta Essençia”, e subliñou que o concerto ofrece “una oportunidad única para disfrutar de una música que en su día fue la vanguardia de las cortes europeas”. O recital propón unha viaxe pola lírica e a música do Renacemento, con obras de Guerrero, Morales ou Vázquez e textos de Garcilaso, Boscán ou Lope de Vega.
