Burela, 11 de xuño, 2023. A Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela e Armadores de Burela promocionaron esta semana os seus produtos pesqueiros máis representativos na 26ª edición do Salón de Alimentación do Atlántico “Salimat Abanca”, que se está celebrando na Feira Internacional de Galicia, en Silleda (Pontevedra).
Dentro do programa de catas e degustacións dos produtos do mar “GALICIA SABE A-MAR” no stand da Consellería do Mar da Xunta de Galicia destacan un ano máis a pescada do pincho de Burela e o bonito do norte de Burela.
Na mañá do domingo celebrouse a degustación gastronómica “Galicia sabe a-mar: pescada do pincho de Burela” a cargo do chef José Manuel Mallón, de Espazo Gastronómico Remollo de Ames, que preparou dúas receitas en maridaxe con outras denominacións de Galicia, como os viños D.O. Rías Baixas ou os Pementos de Herbón: “Cola de Merluza D& Burela ao vapor de alga wakame con fabas de comino e pan de castaña e sepia”; “Lombo de Merluza D& Burela á prancha sobre emulsión de alga codium e Pementos de Herbón”.
Salimat constitúe o mellor espazo para promocionar os produtos artesáns, gourmet, ecolóxicos e innovadores, e por iso Burela participa un ano máis neste Salón Gastronómico. Na xornada inaugural do pasado xoves o protagonismo tamén foi para o “peixe de Burela”, coa degustación “GALICIA SABE A-MAR: BONITO DO NORTE”, a cargo do chef Moisés Rodríguez, do Taller del Bienestar de Ourense, acompañado de viños da D.O. Monterrei.
Estas accións inclúense no plan de produción e comercialización da Organización de Produtores Pesqueiros Porto de Burela, realízanse en colaboración con Armadores de Burela e están cofinanciadas por Xunta de Galicia e FEMPA.
No acto impuxéronlles o birrete e entregáronlles diploma e orla. Despois cantaron unha canción para as familias asistentes. Houbo moitos aplausos e algunhas lágrimas de emoción.
A presidenta do Consello da Cultura Galega, Rosario Álvarez, destacou o carácter participativo da iniciativa, organizada xunto á Xunta e co apoio do Concello. O director xeral de Cultura, Anxo Lorenzo, puxo en valor o traballo colectivo e a implicación das novas xeracións. O concerto estivo dirixido por Maximino Zumalave, coa formación Hércules Brass e Rosa Aneiros como mantedora. Ademais, anunciouse que a próxima edición estará dedicada a Xosé Neira Vilas.
O vendedor da ONCE Daniel José López Legaspi foi quen levou a sorte ao municipio desde o seu posto de venda situado na Praza Maior.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos. 
