Burela, 2 de novembro, 2023. A Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela e Armadores de Burela promocionan esta semana os seus produtos pesqueiros máis representativos na 24ª edición do Salón Internacional de Turismo Gastronómico “Xantar”, que se celebra en Ourense do 2 ao 5 de novembro.
A Merluza d& Burela abriu o programa de catas e degustacións dos produtos do mar “Galicida sabe Amar” da Consellería do Mar da Xunta de Galicia.
A sesión foi levada a cabo pola chef Emma Pinal (Gastrobar O Birrán, Ribadavia, Ourense) en colaboración con Criselda Iglesias (Tapería Lecer, Cangas do Morrazo, Pontevedra) e acompañada dos Viños D.O. Ribeiro; na que prepararon as receitas: “Merluza D& Burela lañada con vinagreta ecolóxica” e “Merluza D& Burela con salsa cítrica de Pataca de Galicia”.
O domingo a lonxa de Burela volverá ser protagonista, cun novo showcooking a cargo da chef Criselda Iglesias e a aportación de Armadores de Burela, onde o protagonista será o Bonito d& Burela, acompañado dos viños D.O. Monterrei.
Estas accións inclúense no plan de produción e comercialización da Organización de Produtores Pesqueiros Porto de Burela co obxectivo de contribuír á trazabilidade dos produtos da pesca e ao acceso dos consumidores a información clara e completa; realízanse en colaboración con Armadores de Burela e están cofinanciadas por Xunta de Galicia e FEMPA.
Xantar é a única feira internacional de turismo gastronómico de España, celebra este ano a súa 24ª edición en Expourense e defende a calidade da gastronomía e o turismo sostible e saudable, fusionando tradición e innovación a través de exhibicións, catas, cociña en directo e moitas outras iniciativas que suceden do 2 ao 5 de novembro.
"Este éxito é froito do teu esforzo, dedicación e constancia, e é un orgullo para todo o noso concello. Desexámosche moitos máis éxitos deportivos e que sigas representando a Cervo e ao Club Deportivo San Ciprián con tanta ilusión e talento", salientan desde o consistorio.
Celebrouse este luns na Delegación Territorial da Xunta en Lugo en memoria das vítimas dos terremotos de Venezuela.
Por este motivo, o Concello recomenda ás persoas, colectivos e entidades que precisen facer uso dalgunha instalación municipal ou solicitar material que presenten as súas peticións coa antelación necesaria. A medida permitirá organizar adecuadamente a atención das solicitudes e a planificación dos recursos municipais.
Con este xesto simbólico, expresou a súa solidariedade co pobo venezolano, trasladando o seu apoio ás familias das persoas falecidas, feridas e afectadas por unha traxedia que continúa deixando un elevado número de vítimas e miles de damnificados.
O obxectivo é facilitar que os mozos e mozas que o desexen poidan facer uso destas instalacións. A medida permitirá empregar o campo para a práctica deportiva e para a organización de partidos informais durante o período estival. Desde o Concello de Viveiro sublíñase a importancia de ofrecer espazos deportivos accesibles durante as vacacións de verán e de favorecer hábitos de lecer activo entre a mocidade.
Ao acto, que tivo lugar diante da sede da institución provincial, asistiron deputados e deputadas, membros da corporación provincial e empregados públicos, que gardaron un minuto de silencio como mostra de respecto e solidariedade coas persoas afectadas pola catástrofe. A Deputación quixo así unirse ao chamamento realizado pola FEMP en toda a España, expresando o seu apoio ao pobo venezolano nestes momentos de especial dificultade.
A alcaldesa, Dolores García Caramés, visitouna no seu domicilio para felicitala e entregarlle un ramo de flores en nome de toda a veciñanza. Nada en Sargadelos e veciña de Cervo, foi a máis nova de dez irmáns e desde moi nova traballou no campo e coidou dos animais, sempre cun gran espírito de esforzo. Nai, avoa e bisavoa, a súa familia destaca a súa alegría, enerxía e bo humor. Moi activa ao longo da súa vida, gozaba de viaxar, da praia, de conducir e de participar nas actividades municipais, ademais de cultivar a súa paixón por cantar. Coqueta, sorrinte e cun espírito novo, Benedicta é hoxe un exemplo de vitalidade para todo o municipio.
