O primeiro premio foi para Izaro Garro de Gamarra ( Vitoria), mentres que Paula Álvarez de CIFP Vilamarín (Ourense) alzouse co segundo premio e Ángela Roque, do IES Sanxillao de Lugo, co terceiro
Foz, 20 de febreiro de 2025. A directora xeral de FP, Eugenia Pérez, participou hoxe na entrega de premios do XVII Campionato de Baristas de Escolas de Hostalaría do IES de Foz, ao que felicitou por este certame, que é un referente na Península Ibérica na FP de Hostalaría. “Isto é posible grazas á profesionalidade dos docentes e á implicación deste centro”, destacou a representante da Xunta de Galicia.
Neste sentido, a representante da Consellería de Educación, Ciencia, Universidades e FP recordou que o instituto focense imparte ata cinco títulos desta familia profesional, en concreto o ciclo de grao básico en Cociña e restauración, medio en Cociña e gastronomía e en Servizos en restauración, así como os superiores en Dirección de cociña e en Dirección de servizos de restauración. “A experiencia do IES de Foz nas diferentes ensinanzas vencelladas o sector converte este certame nunha cita imprescindible ano tras ano”, afirmou.
Nesta edición o primeiro premio foi para Izaro Garro de Gamarra ( Vitoria), mentres que Paula Álvarez de CIFP Vilamarín (Ourense) alzouse co segundo premio e Ángela Roque, do IES Sanxillao de Lugo, co terceiro.
Ademais do concurso de baristas para estudantes, celébrase o XIII Campionato de Cata de Café e o XI Campionato de Baristas para profesionais. O gañador do certame de estudantes poderá participar no de profesionais e medirse así con verdadeiros expertos na materia. Entre os tres certames participan alumnos e profesionais de Galicia, Andalucía, Asturias, Canarias, Cantabria, Castela e León, Murcia, Navarra, País Vasco e Portugal, o maior número de comunidades autónomas implicadas na historia do concurso.
Unha comedia orientada para público adulto dirixida por Cándio Pazó. Hora: 20.30. Sipnose: 1880, Curros Enríquez é denunciado polo bispo de Ourense por uns poemas do seu libro Aires da miña terra, un dos piares do Rexurdimento Galego. A pesar da opinión contraria do fiscal, un xuíz dá curso á denuncia e o célebre escritor é procesado e condenado.
A xornada comezou cun aperitivo no bar O Colorado, onde os socios se reuniron para o tradicional brinde previo ao xantar. O encontro continuou no Restaurante Asturias nun ambiente de fraternidade, gozando dun cocido digno de exaltación e dunha longa sobremesa. Durante a velada, os asistentes compartiron lembranzas e falaron das actividades que a asociación prepara para o futuro, nun ano no que Os Cacholeiros se achegan ao seu 35º aniversario. A entidade aproveita esta celebración para reivindicar unha vez máis os pratos tradicionais, elaborados con produtos locais e de tempada, e o labor dos establecementos hostaleiros do concello e da comarca.
A cita terá lugar ás 14.30 horas no Restaurante Louzao, en Area. A actividade, promovida polo Centro de Información á Muller e pola Delegación Municipal da Muller do Concello de Viveiro, está concibida como un encontro de convivencia e participación arredor do 8M. O prezo do xantar é de 50 euros. O Concello de Viveiro publicará nos vindeiros días a programación completa organizada con motivo do 8M.
A presidenta da Deputación, Carmela López, e outros cargos do PSdeG destacaron o valor do grelo como produto emblemático e subliñaron que iniciativas como esta impulsan a economía local, apoian ao sector produtor e reforzan a identidade do rural lucense.
O distintivo, concedido por ADEAC, recoñece a excelencia ambiental e a xestión sostible do territorio.En 2026 o programa acada cifras récord, con máis de 1.200 km de sendeiros en 154 municipios. A senda franquía destaca pola súa calidade paisaxística e ambiental, ao unir Castello e Porcía a través de acantilados, praias e espazos de alto valor ecolóxico. Este recoñecemento reforza o compromiso de El Franco cun modelo que combina conservación, educación ambiental e turismo sostible, situando o concello na rede estatal de itinerarios de excelencia. A entrega oficial das bandeiras será o 6 de marzo no Castelo de Cullera.
Sinalaron que conta cunha Indicación Xeográfica Protexida con case 70 hectáreas cultivadas, 194 produtores e máis de 215.000 kg certificados en 2025, cun valor superior aos 430.000 euros. Tamén subliñaron que forma parte dos 36 selos de calidade de Galicia e que festas como esta dinamizan o rural e favorecen a venda directa entre produtores e consumidores.
O Restaurante Oviedo-2 será o encargado de elaborar o caldo, o compango e as filloas de sobremesa. O acto incluirá tamén lectura de poemas e música, coa participación de Eli García-Bouso, que interpretará algunhas pezas inspiradas en Rosalía de Castro. O prezo do xantar será de 15 euros para socios/as e 20 euros para non socios/as. As persoas interesadas poden inscribirse enviando un correo a agrupacionfranciscolanza@gmail.com ou mediante unha mensaxe de WhatsApp ao 699 809 606.
