Esta iniciativa emprega técnicas pioneiras na cría do porco celta e tamén á hora de tratar os residuos, a través de procesos químicos, bacterias e tecnoloxía de primeiro nivel para xerar o mínimo impacto no entorno
Lugo, 30 de xuño de 2025. Os deputados do Grupo Provincial Popular visitaron a explotación de porco celta de Teixeiro, en O Incio, “un dos exemplos da dinamización que está a experimentar o rural galego que “é un dos motores da economía da provincia”.
Os deputados populares Antonio Ameijide, Héctor Corujo (tamén alcalde de O Incio), Luis Fernández e Jesús Núñez, coñeceron de primeira man, xunto ao titular da explotación Carlos Teijeiro, todos os segredos dunha explotación destas características, a de maior tamaño da provincia de Lugo de todas as asociadas a Asoporcel.
Unha das características máis importantes desta explotación é que o seu titular foi capaz de unir unhas 30 parcelas de diferentes titulares (afincados ata en tres continentes diferentes) para que os exemplares de porco celta poidan medrar ao aire libre beneficiándose dos froitos do campo galego, así como empregar técnicas pioneiras na cría do porco celta no tratamento dos residuos, a través de procesos químicos, bacterias e tecnoloxía de primeiro nivel para xerar o mínimo impacto no entorno.
“Sempre é un pracer descubrir iniciativas coma esta, que permiten afincar poboación no noso rural e que apostan por dinamizar municipios eminentemente rurais nos que, como queda demostrado, tamén se poden impulsar iniciativas empresariais e económicas xeradoras de riqueza”, afirmou Ameijide.
O voceiro provincial popular tamén quixo poñer en valor o apoio do goberno da Xunta ao fomento das razas autóctonas da nosa comunidade, como pode ser o caso desta explotación.
Pola súa banda, o deputado provincial e alcalde de O Incio, Héctor Corujo, tamén agradeceu aos impulsores desta iniciativa que “apostasen por un concello como O Incio, onde queremos medrar a través do asentamento de iniciativas empresariais, o mellor camiño para poder atraer poboación, dándolles as oportunidades que buscan para que poidan iniciar un proxecto de vida”.
A representación terá lugar este sábado día 18, ás 19:30 horas, no local social da Asociación de Veciños de Marzán, un dos destinos habituais nas xiras anuais da compañía. O Centiño mantén así a tradición de visitar este espazo, onde agarda compartir co público unha tarde divertida e chea de humor. A agrupación teatral continúa así coa difusión da súa nova obra, que segue a percorrer diferentes escenarios da comarca.
Dezaoito locais hostaleiros de Ribadeo, Rinlo e Vilaframil ofrecerán diversas preparacións ata o vindeiro domingo: en escabeche, en salpicón, en empanada, ao allo, á prancha, en albóndega, etc… Todas as propostas poden consultarse nas redes sociais de Acisa Ribadeo, que agradece “unha vez máis o apoio da OPP do Porto de Burela, que nos doou 90 quilos de cabala para estas xornadas, produto que entregamos de xeito gratuíto aos locais participantes. Achegámoslles así unha parte do peixe que empregarán nesta nova cita gastronómica na que tamén colabora o Concello de Ribadeo”. Ata o porto, ao restaurante Marinero, se achegaron este mediodía o director territorial da Consellería de Mar, Alexandre Piñeiro, as concelleiras ribadenses Montse Seijo, Elena Sierra e Begoña Sanjurjo, a presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, o xerente do colectivo empresarial, Jesús Pérez, e o técnico de Acisa, Jorge Fernández, que puideron degustar as elaboracións realizadas por este establecemento hostaleiro.
Durante a xornada Lionel compartirá a súa experiencia no mundo da escrita, dando a coñecer os seus procesos creativos e as temáticas que caracterizan os seus libros. O acto incluirá un coloquio participativo cos asistentes do club onde poderán preguntar e intercambiar opinións co autor sobre o libro lido “A raíña das velutinas”.
O sábado terá lugar no Casino o III Showcooking, con cociña en directo e maridaxe de viños. O público poderá votar os seus pinchos favoritos e participar no sorteo dunha noite no hotel Marqués de Riscal. A entrega de premios será o luns 20 ás 19:00 h. O Concello e Destino Navia animan a veciños e visitantes a gozar desta cita gastronómica.
Haberá degustación diaria de ostras na carpa do porto. Concertos, showcookings, visitas guiadas e actividades mariñeiras. Lancha pola ría, exposición de maquetas e concurso fotográfico #somoslasostra2026, ademais propostas especiais en Acueo, La Casilla e Restaurante Peñalba.
A etapa, cun percorrido duns 150 quilómetros, partiu arredor das 11:30 horas e rematou en Barreiros, atravesando concellos como Xermade, Muras, Viveiro ou Foz. A proba reúne a equipos do ciclismo profesional internacional e sitúa a provincia de Lugo como escenario dunha das citas deportivas máis destacadas do calendario. O Goberno colabora no desenvolvemento da carreira a través das Forzas e Corpos de Seguridade do Estado, que velan polo correcto desenvolvemento da proba e pola seguridade de participantes e afeccionados.
As persoas interesadas poden anotarse ata o 24 de abril na Casa do Concello (Cervo) ou na Casa da Cultura (San Cibrao). A actividade está dirixida a persoas pensionistas empadroadas no municipio. Trátase dunha xornada pensada para compartir, celebrar e desfrutar en comunidade.
