A Mariña, 21 de outubro de 2020. A iniciativa Cociñando A Mariña Lucense, posta en marcha pola Mancomunidade de Concellos da Mariña Lucense en colaboración coa FCAM e co apoio da Axencia de Turismo de Galicia, lanza un concurso de vídeo-receitas para o público xeral despois de ter dado a coñecer o traballo dos distintos produtores existentes no territorio durante case un mes. O certame desenvolverase do 23 de outubro ao 22 de novembro e haberá interesantes premios para os tres gañadores.
Desde a Mancomunidade explican que “o obxectivo desta iniciativa no seu conxunto, pasa por posicionar a comarca como referente do turismo gastronómico e por poñer en valor aos produtores, aos produtos e á gastronomía local. Trátase dunha acción de resposta á actual crise sanitaria que está a sufrir o sector, apostando por revitalizar os recursos endóxenos e situar á comarca como un destino turístico gastronómico. Unha iniciativa ecogastronómica novidosa coa que dar a coñecer os produtores e alimentos da comarca, onde se convida á hostalería a cociñar elaboracións con produtos locais a través de vídeo receitas e onde se convida a participar á cidadanía nun concurso de receitas de gastronomía local mariñá”.
E indican que “participar neste concurso é moi sinxelo. Só hai que gravar en vídeo unha receita elaborada cos alimentos que se producen na Mariña Lucense como ingredientes principais do cociñado. Gañará a vídeo-receita máis orixinal, que facendo uso de alimentos da Mariña Lucense, mostre tradición e innovación, tanto na realización do vídeo como na elaboración da receita”.
Os premios do concurso buscan dar a coñecer e desfrutar aos premiados dos recursos tan valiosos da comarca.
1º Premio:
-Fin de semana no Hotel Rías Altas de Barreiros para dúas persoas, para vivir unha experiencia de turismo slow.
2º Premio:
-Ruta da Faba de Lourenzá para dúas persoas. Trátase dunha experiencia turística completa que combina arte, natureza, gastronomía e cultura local.
3º Premio:
-Cesta de alimentos da Mariña Lucense para degustar no fogar das delicias desta comarca.
Dende este venres, día 23, ata o día 22 de novembro ás 00:00 pm, que será cando se peche o concurso, poderán enviarse a cocinando@amarinalucense.gal as vídeo-receitas. Logo procederase á selección dos 3 finalistas por parte do xurado, que estará composto por profesionais do sector da hostalería e do comercio, entre outros. Poden consultarse as bases do concurso na web amarinalucenese.gal na sección do proxecto Cociñando A Mariña Lucense.
Desde a Mancomunidade engade que “para buscar inspiración para o concurso, a hostalería local colabora coas súas propias vídeo-receitas coas que mostrar o exemplo de cociñado dos alimentos da Mariña. Actualmente en plena gravación mañá, xoves, comezará a divulgación das 17 receitas a través das redes sociais de Turismo da Mancomunidade e do seu canal de Youtube. Foron 16 restaurantes que accederon a participar e tamén colabora o IES de Foz gravando con dous alumnos de Hostalería, un do módulo de adultos e o outro do módulo ordinario, a súa receita”.
Os locais participantes son: O Asador e o restaurante panorámico do Hotel Thalasso Cántabrico Las Sirenas, de Viveiro; Pizzeria Onde Sempre e Lugar das Marías, de Xove; Casa Miranda e Sargo, de Burela; Mesón O Tangarte, O Descanso e Xoíña, de Foz; O Asador del Alba e Rías Altas, de Barreiros; O Mazo de Ferreira Vella, de Riotorto; e O Lar de Manolo, O Marinero, Araucaria Gastronómico e Hotel-Restaurante Javier Montero, de Ribadeo.
O presidente da Mancomunidade de Concellos da Mariña, Fran Cajoto, asegura que “cremos na gastronomía local e no turismo gastronómico, e especialmente naquel que se asenta nos produtos de proximidade e de tempada como unha forma de diversificación do xeodestino en base aos recursos propios, desenvolvendo unha tipoloxía de turismo de calidade que nos permite atraer a curto prazo a un viaxeiro que realiza un gasto medio mais elevado que o turista tradicional, tamén de desestacionalización (cada época do ano a terra e o mar co traballo dos produtores, cociñeiros e cociñeiras permiten elaborar unha oferta diferente) e descentralización (temos produtos locais e hostaleiros con moito que ofrecer tanto nos 8 concellos de costa coma nos 8 de interior) da actividade turística e, en definitiva, de desenvolvemento local impulsando accións que promovan circuítos curtos e unha relación directa entre consumidores e produtores. Por iso nace Cociñando A Mariña Lucense, unha iniciativa que antes da pandemia se pensaba realizar de xeito presencial cunha xornada coa que axudar a poñer en contacto aos produtores locais co sector da hostalería e que tivemos que adaptar aos tempos que corren e a un formato mais dixital”. Cajoto anima á poboación mariñá a participar no concurso de vídeo-receitas, que arrinca este venres: “algún Carlos Arguiñano ou Pepe Solla andará escondido nas nosas casas… ¡esperamos que todo o mundo se anime a participar!”
As persoas interesadas en obter máis información poden consultar a web amarinalucense.gal na sección da iniciativa Cociñando A Mariña Lucense e en:
@A Mariña lucense turismo
@visitamarinalucense
@amarina_turismo
Cociñando A Mariña Lucense lanza un concurso de vídeo-receitas
Relacionado
Ocorreu escasos minutos despois das 15 horas deste domingo, e foron recollidos pola embarcación Salvamar Shaula, de Salvamento Marítimo. Atopábanse subidos a unha balsa inchable na praia de Basteira, na Pedra (Cariño), foron arrastrados pola corrente e eran incapaces de retornar á beira. Dúas persoas metéronse na auga tratando de rescatalos, sen éxito. Ao final, a embarcación de rescate de Salvamento Marítimo recolleu aos menores e levounos ilesos ata o porto de Cariño. Ademais de a Salvamento Marítimo, desde o 112 Galicia informouse ao Servizo de Gardacostas de Galicia e aos axentes da Garda Civil.
O Campo de Fútbol de As Valgas acolleu as actuacións de Netos de Bandim, chegados desde Guinea Bissau; da Philippine Performing Arts Company, das Filipinas; e do grupo anfitrión O Arco da Vella. Un encontro único de culturas, ritmos e emocións que pechou unha noite inesquecible.
Alí salientou o papel que desenvolve este evento no impulso dos produtos agroalimentarios de proximidade, ao tempo que favorece as canles curtas de comercialización. Destacou tamén a importancia deste mercado, considerado como un dos máis antigos da provincia de Lugo, xa que ofrece unha ampla mostra dos principais oficios de artesáns da Idade Media. Ademais, permite aos asistentes gozar de actividades variadas e degustar produtos agroalimentarios diversos.
A institución provincial colabora con ambas citas, organizadas pola Asociación Cultural Amigos da Liga Santaballesa, cunha achega económica de 4.000€. García Porto recalcou que “estes eventos son un exemplo de como a historia da emigración pode converterse nun atractivo turístico de calidade, capaz de atraer visitantes e de reforzar o orgullo de pertenza da veciñanza”.
O evento incluirá espicha, queimada, brujo con conjuro e sesión DJ. O prezo é de 50 euros por persoa, con reserva previa no 611 185 336 e prazas limitadas. A organización lembra que “el 12 de agosto cuando caiga la noche la celebración continúa en Los Olivos… la noche culminará con una queimada elaborada por el Brujo Gonzalo, seguida de una sesión DJ para poner el broche final a una jornada inolvidable”.
En total foron ofertadas preto de 80 prazas de surf, piragüismo e vela, destinadas a nenas e nenos con idades comprendidas entre os 9 e os 15 anos. As escolas desenvolvéronse en diferentes quendas nos meses de xuño e xullo. O concelleiro de Deportes, Francisco José Silvent, subliñou “a importante participación da rapazada ribadense nas escolas deportivas de verán, que organizamos desde o Concello de Ribadeo coa axuda dos clubs que as impartiron. Queremos agradecer ás familias a confianza depositada nas nosas actividades, que lles serviron aos asistentes para practicar deporte na auga e para pasar uns días aprendendo e perfeccionando técnicas”.
A mostra sobre Mimina, que repasa a súa traxectoria vital e artística e o seu papel esencial na creación de Sargadelos como empresa cultural, amplía o seu período de apertura até o 12 de agosto grazas á cesión das instalacións por parte do Concello de Cervo. A exposición poderá visitarse todos os días de 12:00 a 14:00 e de 17:00 a 20:00, e tamén se poden concertar visitas noutros horarios ou para grupos chamando ao 636020514 (Lucía).
