Sandra Acebras, de Riotorto, alumna do Ciclo Medio de Cociña na súa modalidade de adultos no IES de Foz, realiza un mes de prácticas no restaurante “Al Becco della Civetta” en Castelmezzano, Potenza, rexión de Basilicata. Durante este tempo está baixo a batuta de María Antonietta Santoro, reputada chef italiana con dous restaurantes en propiedade na rexión. Sandra é a propietaria dun restaurante en Riotorto, Casa Rodil, e aproveita esta experiencia para mellorar a carta do seu local e especializarse en cociña italiana, especialmente na elaboración de pizza, que xa forma parte da súa oferta gastronómica. Sen dúbida, unha experiencia moi boa que sempre é enriquecedora para o alumnado do IES de Foz.
Sandra Rodil, de Riotorto, realiza prácticas en Italia
Sandra Rodil, de Riotorto, realiza prácticas en Italia
Relacionado
-
O PP de Foz propuxo no pleno a apertura polas tardes da Casa da Xuventude e crear unha mesa dinamizadora
-
Charla sobre a Lei de Costas e a Axencia de Protección da Legalidade Urbanística en Burela
-
O 10 de maio desprazarase a Alfoz a ITV móbil para realizar inspeccións técnicas periódicas tanto a motos como a ciclomotores