A conselleira do Mar asistiu hoxe á inauguración da 36ª edición da feira internacional de alimentación e bebidas de calidade Gourmets e visitou ás empresas galegas
Madrid, 17 de abril de 2023. A conselleira do Mar, Rosa Quintana, destacou hoxe a necesidade de apostar polas accións de promoción de produtos do mar dentro e fóra de Galicia co fin de difundir a calidade dos peixes e mariscos galegos e poñer en valor o traballo dos profesionais do sector marítimo-pesqueiro. Nesta liña, puxo de relevo a importancia de acudir a feiras como Gourmets, que se celebra desde hoxe ata o 20 de abril en Madrid. Fíxoo durante a xornada de inauguración deste certame na que tamén participou o conselleiro do Medio Rural, José González, e onde ambos apoian coa súa presenza ás empresas galegas que participan nel.
A Consellería do Mar acode a esta feira cun posto de 490 metros cadrados de superficie no que acolle a 23 empresas coexpositoras da cadea mar-industria. Ademais, neste espazo desenvolverá distintas actividades como degustacións a través da iniciativa Galicia comparte mesa –chefs e comensais interactuarán durante toda a sesión– e experiencias de realidade virtual para coñecer a vida mariñeira e pesqueira da comunidade grazas á acción GALICIA SABE AMAR 360º.
Con estas accións enmarcadas na campaña GALICIA SABE AMAR, explicou a conselleira, a comunidade difunde o sabor do mar a nivel nacional e internacional e busca impulsar o incremento dos prezos dos produtos pesqueiros. Isto reflíctese en feitos como a cotización media de 3,26 euros o quilo acadada nas lonxas galegas en 2022 e que é un 30% superior ao promedio da serie histórica, que se remonta ao 2002.
En canto ás iniciativas de promoción no ámbito nacional, destacou as catro rutas que están a realizar as foodtrucks de GALICIA SABE AMAR pola xeografía española ofrecendo degustacións de petiscos elaborados a base de peixes e mariscos e sobre as que se pode consultar máis información na web https://galiciasabeamar.xunta.gal.
No caso de Gourmets, as catas e degustacións serán un dos pratos fortes deste espazo e a través delas amosaranse os beneficios de produtos do mar de Galicia como os procedentes da pesca artesanal e amparados polo selo de calidade pescadeRías. Tamén se promocionarán a Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia, a ameixa e o berberecho de Carril, a pescada do pincho de Burela, as conservas de peixes e mariscos e os produtos do mar ecolóxicos e de organizacións de produtores, entre outros.
Para hoxe ao mediodía está programada unha de produtos co selo pescadeRías na que a chef encargada das receitas é Emma Pinal, de Gastrobar O Birrán (Ribadavia, Ourense). Posteriormente haberá outra cata de receitas con troita e rodaballo, a cargo do cociñeiro Miguel F. Vidal do restaurante Morgana (Madrid) e na que colabora a Asociación de Produtores de Acuicultura de Galicia. Pola tarde haberá outras dúas degustacións, unha de pescadeRías realizada por Criselda Iglesias de Tapería Lecer (Cangas do Morrazo) e outra con conservas de peixes e mariscos, a cargo de Miguel F. Vidal, do restaurante Morgana (Madrid) e que conta coa colaboración de Anfaco-Cecopesca.
Malia a intensa calor, o pavillón encheuse de público para gozar das actuacións das numerosas alumnas, que ofreceron exercicios individuais, por parellas e en grupo, destacando pola súa beleza e dificultade técnica ao ritmo da música escollida. Ao remate, a concelleira Ana Rubal entregou medallas ás participantes, que tamén agradeceron o traballo e os valores transmitidos pola súa monitora, Lorena Fernández. Lémbrase que a festa de clausura das Escolas Deportivas terá lugar o luns 29 ás 19:00 horas, nun acto conxunto co Concello de Alfoz, no que haberá diversas actividades de celebración e a entrega de diplomas.
A cantante e instrumentista asturiana Mónica Acevedo actuará en formato solista, mentres que o equipo do local ofrecerá un menú especial con pratos como o tartar de xarda, gañador do “Ribadeo Sabe”, gazpachuelo de tempada, lomo de sardiña con berenxena afumada, cóctel de lagostinos, bonito de Burela con melocotón asado e sopa de cebola, e solombo de porco celta con xudías tenras. A cita comeza ás 21:15, con prazas limitadas e reserva imprescindible.
A xornada incluíu tamén o IV Torneo de Pádel, que continuará durante a fin de semana. O evento, organizado polo Concello xunto con ASAPA e Miño Vivo e coa colaboración da Xunta, recupera unha iniciativa nacida hai catro anos a petición da mocidade, coa intención de consolidala no tempo. O tenente de alcalde, Marcos García Lombardero, destacou a alta participación —catro veces maior ca na primeira edición— e agradeceu a implicación de entidades, colaboradores e asistentes, así como a presenza de representantes da Xunta, do Parlamento e da Deputación.
Adultos, nenos, familias, grupos de amizades fixeron o percorrido nun día espectacular de sol e cunha temperatura de 26º á hora da saída. Acudiron á cita o presidente provincial da AECC, José Manuel Rozas, o alcalde de Ribadeo, Dani Vega, as concelleiras e concelleiro ribadenses, Marta Saiz, Begoña Sanjurjo, Elena Sierra e Francisco José Silvent, a presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez, así como representantes da AECC de Ribadeo coa súa presidenta, Tea Martínez, á cabeza. A II Andaina Ribadeo en marcha contra o cancro contou co patrocinio de Solán e Acisa Ribadeo e coa colaboración do Concello de Ribadeo, Eroski e 2M.
A partir das 19:45 horas abrirán a xornada o Cuarteto Illa Pancha e Tradigalu, mentres que desde as 20:00 horas se poderán degustar hamburguesas á parrilla, bocadillos de panceta e chourizos asados. Xa pola noite, ás 21:30, tomarán o relevo Mi Rollo es el Rock, antes da tradicional fogueira de San Xoán, prevista para as 00:00 horas. A celebración, organizada por A Rebolaxe coa colaboración do Concello de Cervo e a Deputación de Lugo, inclúe tamén o sorteo dunha paleta de cocho e contará con aparcamento habilitado no Estanco da Praia do Torno.
Pasada a medianoite, un vehículo saíuse da vía na N-634. Como consecuencia do impacto, tres persoas resultaron feridas. Da asistencia sanitaria ocupáronse os profesionais de Urxencias Sanitarias de Galicia-061 e os axentes da Garda Civil de Tráfico da seguridade na vía. Os Bombeiros de Barreiros tamén acudiron, sen embargo, ningún dos feridos estaba atrapado.
Baixo o título “A guerra en Oriente Medio. Do xenocidio en Palestina á agresión a Irán”, o analista internacional Duarte Correa ofrecerá unha intervención centrada na evolución do conflito, o impacto humanitario e as implicacións xeopolíticas da escalada bélica na rexión.
