Ribadeo, 5 de novembro, 2024. A súa cociñeira, Mar Orosa, será a responsable de impartir o show cooking titulado Galicia de Seu: Produto e Tradición, no que explorará algunhas materias primas e técnicas icónicas da cociña galega.
A Feira Etiqueta Negra está consolidada como un dos eventos máis importantes do calendario gastronómico no noroeste peninsular. Este ano celebrarase entre o 9 e o 11 do mes de novembro e contará coa presenza de destacados cociñeiros e produtores.
Nesta edición, a feira terá como parte do cartel de relatores a Mar Orosa, cociñeira e co-propietaria do restaurante El Oviedo, de Ribadeo.
A cociñeira será a encargada de desenvolver un show cooking o vindeiro sábado 9 ás 17:00h no espazo Anfiteatro da feira. Nesta actividade, a ribadense explorará algunhas iconas da cociña galega, e en particular da tradición da Mariña, desde o seu persoal punto de vista.
Deste xeito, os asistentes poderán probar o seu Babá de Pemento de Piñeira, unha variedade de pemento autóctona da Mariña Oriental que se está tratando de recuperar nos últimos anos e que con frecuencia volve á oferta do Oviedo.
Igualmente, poderán asistir á elaboración duns carneirolos (escupiñas) en escabeche e dunha versión da raia á galega, un clásico que se converteu en imprescindible na oferta do restaurante da Mariña.
Deste xeito, o equipo do Oviedo continúa profundando na súa aposta por facer do produto autóctono e do receitario da súa comarca o seu principal sinal de identidade.
Á súa participación na asociación Slow Food Galicia, no proxecto Amas dá Terra, no Colectivo Gastronómico da Mariña e á súa presenza en eventos como Galicia Fórum Gastronómico (A Coruña) ou o Forum Gastronómico de Xirona, suman, deste xeito, a súa achega ao principal evento gastronómico do sur da comunidade autónoma.
A actividade é de acceso libre para quen adquirise entrada á feira e ten un aforo máximo de 100 persoas.
No acto impuxéronlles o birrete e entregáronlles diploma e orla. Despois cantaron unha canción para as familias asistentes. Houbo moitos aplausos e algunhas lágrimas de emoción.
A presidenta do Consello da Cultura Galega, Rosario Álvarez, destacou o carácter participativo da iniciativa, organizada xunto á Xunta e co apoio do Concello. O director xeral de Cultura, Anxo Lorenzo, puxo en valor o traballo colectivo e a implicación das novas xeracións. O concerto estivo dirixido por Maximino Zumalave, coa formación Hércules Brass e Rosa Aneiros como mantedora. Ademais, anunciouse que a próxima edición estará dedicada a Xosé Neira Vilas.
O vendedor da ONCE Daniel José López Legaspi foi quen levou a sorte ao municipio desde o seu posto de venda situado na Praza Maior.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos. 
