Nota de prensa
BURELA ACOLLERÁ DO 18 AO 20 DE MARZO AS III XORNADAS GASTRONÓMICAS DO OURIZO, QUE ORGANIZA A CONCELLARÍA DO MAR.
Burela, 11 de marzo de 2011. Burela acollerá do 18 ao 20 de marzo as III Xornadas Gastronómicas do Ourizo, que organiza a Concellaría do Mar. Na cita participarán vinte establecementos hostaleiros.
A edil socialista, Remedios López Villar, manifestou que “coma sempre ofrecerase un tapeo polo pobo, o prezo do ourizo cocido ou cru será de 4 euros a tapa. O resto das degustacións que elabore cada restaurante será ao prezo que poña o seu propietario, segundo valore o traballo empregado para a súa elaboración”. A concelleira do Mar lembra que “nas anteriores edicións púidose degustar de diferentes tipos de formas coma en paté, en croquetas, en empanada, con fabas, en revolto, en arroz, en pementos de piquiño, en filloas…”.
As Xornadas Gastronómicas do Ourizo de Burela serán no mes de marzo, os días 18, 19 e 20 “facéndoas coincidir coa ponte de San Xosé, igual que o ano pasado. Quere dicir tamén que nos puxémonos en contacto co concelleiro de Turismo do concello de Cervo, para que non coincidirmos nas fechas e quitarnos protagonismo uns aos outros”, seguiu a relatar Remedios López.
A concelleira do Mar engadiu que “nesta ocasión en Burela sortearase unha estancia dun fin de semana nun balneario para dúas persoas entre todos os comensales que degusten o ourizo nesta nova cita gastronómica”.
Os locais participantes son: Mesón do Poeta, Palacio de Cristal, Mesón Carlos, Mesón Hamilton, Os Remos, Parrillada A Marquesa, Sargo, Trisquel, Pena Orxal, La Bodeguilla, Parrillada de Jandro, A Fazenda, Cervexería Kiko, Casa Miranda-Porto de Burela, Hotel Nordés, O Portelo, Bar da Costa, Churrasquería Abrente, Mesón da Pedra e La Sartén de Carmen.
Remedios López Villar convida “a todo o mundo a que se aproxime a Burela a degustar este magnífico equinodermo, xa que estamos na tempada na que se consume”.
Ocorreu escasos minutos despois das 15 horas deste domingo, e foron recollidos pola embarcación Salvamar Shaula, de Salvamento Marítimo. Atopábanse subidos a unha balsa inchable na praia de Basteira, na Pedra (Cariño), foron arrastrados pola corrente e eran incapaces de retornar á beira. Dúas persoas metéronse na auga tratando de rescatalos, sen éxito. Ao final, a embarcación de rescate de Salvamento Marítimo recolleu aos menores e levounos ilesos ata o porto de Cariño. Ademais de a Salvamento Marítimo, desde o 112 Galicia informouse ao Servizo de Gardacostas de Galicia e aos axentes da Garda Civil.
O Campo de Fútbol de As Valgas acolleu as actuacións de Netos de Bandim, chegados desde Guinea Bissau; da Philippine Performing Arts Company, das Filipinas; e do grupo anfitrión O Arco da Vella. Un encontro único de culturas, ritmos e emocións que pechou unha noite inesquecible.
Alí salientou o papel que desenvolve este evento no impulso dos produtos agroalimentarios de proximidade, ao tempo que favorece as canles curtas de comercialización. Destacou tamén a importancia deste mercado, considerado como un dos máis antigos da provincia de Lugo, xa que ofrece unha ampla mostra dos principais oficios de artesáns da Idade Media. Ademais, permite aos asistentes gozar de actividades variadas e degustar produtos agroalimentarios diversos.
A institución provincial colabora con ambas citas, organizadas pola Asociación Cultural Amigos da Liga Santaballesa, cunha achega económica de 4.000€. García Porto recalcou que “estes eventos son un exemplo de como a historia da emigración pode converterse nun atractivo turístico de calidade, capaz de atraer visitantes e de reforzar o orgullo de pertenza da veciñanza”.
O evento incluirá espicha, queimada, brujo con conjuro e sesión DJ. O prezo é de 50 euros por persoa, con reserva previa no 611 185 336 e prazas limitadas. A organización lembra que “el 12 de agosto cuando caiga la noche la celebración continúa en Los Olivos… la noche culminará con una queimada elaborada por el Brujo Gonzalo, seguida de una sesión DJ para poner el broche final a una jornada inolvidable”.
Baixo o título Memoria de mariñáns. Unha crónica da emigración da Mariña, o xornalista e investigador Martín Fernández Vizoso ofrecerá unha intervención centrada nas historias e vivencias dos emigrantes da comarca, ilustrando o fenómeno migratorio que marcou a vida de moitas familias ao longo do século XX. O evento inclúe tamén unha imaxe histórica de mariñáns retornados de América nos anos 30, que serve de fío visual para contextualizar esta realidade.
En total foron ofertadas preto de 80 prazas de surf, piragüismo e vela, destinadas a nenas e nenos con idades comprendidas entre os 9 e os 15 anos. As escolas desenvolvéronse en diferentes quendas nos meses de xuño e xullo. O concelleiro de Deportes, Francisco José Silvent, subliñou “a importante participación da rapazada ribadense nas escolas deportivas de verán, que organizamos desde o Concello de Ribadeo coa axuda dos clubs que as impartiron. Queremos agradecer ás familias a confianza depositada nas nosas actividades, que lles serviron aos asistentes para practicar deporte na auga e para pasar uns días aprendendo e perfeccionando técnicas”.
