Os 20 bares e restaurantes participantes na XIX Festa do Mexillón prepararán 1.500 quilos do molusco
-Os establecementos elaborarán cartas nas que reinará o bivalvo, xa sexa en forma de racións ou pinchos
-Unha festa na que o mexillón demostra a súa versatilidade como ingrediente principal en multitude de receitas
Cervo, 5 de abril de 2012-O Concello de Cervo deu a coñecer hoxe máis detalles sobre a XIX Festa do Mexillón que se celebra o próximo sábado en San Ciprián. Os 20 locais hostaleiros participantes teñen previsto cociñar 1.500 quilos do molusco en base a receitas moi variadas, como ao vapor, en empanada, en dúas salsas, en salpicón ou á vinagreta, así como outras modalidades máis innovadoras. Os bares e restaurantes elaborarán unha carta coas especialidades de mexillón que ofrecerán, tanto en forma de racións como en pinchos.
Unha festa gastronómica cunha ampla tradición na vila, que chega á súa edición número 19 e cuxo éxito radica “en la implicación del sector hostelero, que apuesta por una oferta alternativa de ocio durante la Semana Santa”, explica a edil de Turismo, Begoña Alonso, que tamén destacou o acerto de celebrar unha festa centrada en “exaltar un produto tan típico de la Mariña y de toda Galicia, que cuenta con una gran aceptación culinaria en la comunidad y unas inmensas posibilidades”, explica a edil de Turismo, Begoña Alonso. Unha versatilidade que poderán comprobar cervenses, turistas e visitantes nesta cita.
Ademais a edil defendeu a capacidade de dinamización turística da Festa do Mexillón, da que se benefician non só os establecementos hostaleiros participantes, senón tamén “el sector turístico en general” explica Alonso xa que “el visitante se acerca atraído por uno de los productos del mar más destacados de nuestra gastronomía y se queda a conocer mejor la localidad de San Ciprián o incluso otros puntos del municipio o de la Mariña” remata a edil de Turismo.
Destacou o labor da asociación xuvenil A Rumboia, que en poucas edicións converteu o evento nun referente cultural da Terra Chá e nun motor para o turismo e a economía local. O cartel inclúe Caamaño & Ameixeiras, Ulex, La Txama, Boyanka Kostova, Bea Fernandes e Lucasiito B2B Somiiux. Haberá tamén actividades para todas as idades —xogos, obradoiros, contacontos e artesanía— no campo da feira de Gontán, con entrada gratuíta.
O Parque María Cristina da Caridá volverá encherse de oficios, sabores, música e tradición os próximos días 4 e 5 de xullo
Son 15 os postos instalados nos que os asistentes poderán atopar complementos de moda e téxtis, marroquinaría, xoiaría, teas, sombreirería, bixutaría, xoguetes ou esmaltes. Esta feira está percorrer diversas localidades e cidades galegas para dar a coñecer o traballo dos artesáns galegos. Polo recinto pasaron o alcalde, Dani Vega, e a concelleira de Comercio e Turismo, Marta Saiz.
Desde o pasado martes desenvolvéronse distintas competicións deportivas, entre elas os tradicionais torneos 3x3 de fútbol e baloncesto e un campionato de xadrez, nos que participaron preto de 300 mozos e mozas. Villares sinalou que esta convocatoria “é xa un clásico na vila e axuda a proxectar a oferta do Espazo Xove, un punto de encontro para a mocidade que ao longo de todo o ano ofrece distintas propostas de lecer, formación e participación adaptadas aos seus intereses”.
O xoves haberá unha gran sardiñada no Campo da Pascua e o venres dedicarase ao Día do Neno con atraccións a prezos populares. A organización corre a cargo da Comisión de Festas de San Xoán de Covas coa colaboración das administracións locais e autonómicas.
O delegado gabou o traballo realizado polo Motoclub A Cadeira para dar continuidade a esta proposta logo do éxito do pasado ano, “deixando claro desde a primeira convocatoria o seu poder de atracción e o importante papel de dinamización económica e social que xogan iniciativas deportivas e lúdicas como esta”. Na programación destacan a subida nocturna hoxe ao monolito da Cadeir a, os simuladores de pilotaxe de moto GP e a exhibición de Stunt3Show mañá, ou unha ruta turística o domingo. Ademais, haberá sesións vermú, música en directo, sorteos de premios, acampada gratuíta -cuberta e exterior- e food trucks, entre outras actividades.
A edición deste ano incorpora un novo formato organizativo: as sesións vermú ampliaranse a tres horas na Praza da Constitución e todas as verbenas trasladaranse ao Campo da Feira para mellorar a loxística e facilitar a montaxe dos espectáculos, especialmente nun ano con formacións de gran formato. O programa musical combina orquestras, grupos e DJs para públicos de todas as idades, con citas destacadas como Panorama City, Paris de Noia, Los Satélites, Costa Dorada ou a xira campestre con diferentes propostas ao longo de varios días. Desde o Concello subliñan que as festas son un espazo de encontro para a veciñanza e para quen regresa a Vilalba nestas datas, e que o obxectivo é ofrecer unha programación equilibrada e pensada para que cada persoa atope o seu lugar nunhas patronais que forman parte esencial da identidade da vila.
