Centos de persoas seguiron en directo o VIII Campionato de Baristas de Escolas de Hostalería a través da web da Fundación TIC (www.fundaciontic.org), grazas a realización, gravación e emisión por streaming que levaron a cabo os alumnos de 2º do Ciclo de Realización da EIS, a única Escola de Imaxe e Son da provincia.
O Deputado de Economía do Coñecemento, Emprendedores e Innovación, Alfredo Llano, asistiu este martes no IES de Foz á final da competición na que participaron 17 centros de España e Portugal. O Deputado destacou que “no que levamos de certame estase a repetir o éxito de visitas de anos anteriores, no que se acadaron unhas 3.000 durante os tres días de encontros barísticos”. Deste xeito, afirmou Llano “a colaboración da TIC e o instituto focense demostra a importante labor de promoción que se está a levar a cabo nos últimos anos do encontro ó exterior”. De feito, os campionatos de baristas que se celebran estes días na Mariña son o referente en España nesta disciplina profesional, “o que da prestixio a imaxe da comarca luguesa e aumenta as posibilidades de inserción laboral no sector hostaleiro”, engadiu o deputado mariñao.
Ademais na emisión tamén se puido seguir a entrega de trofeos ós gañadores. Nesta ocasión, o mellor barista Internacional para escolas de hostalería foi parar ó coruñés Enrique Salgueiro Galdo, do CIFP Paseo Das Pontes. O segundo clasificado foi José Pérez Gayoso, do IES Villamarín, en Ourense; e o terceiro, o cántabro Juan Manuel Caviedes Hoyo, do IES Fuente Fresnedo.
Este mércores, en directo, o Campionato Profesional
A Fundación TIC tamén emitirá mañá a través da web www.fundaciontic.org o III Campionato Internacional de Baristas Profesionais, que se desenvolverá das nove da mañá ás dúas da tarde. Neste caso reunirá a 12 especialista, entre outros, os actuais campións baristas de Cantabria e da Comunidade Valenciana; e o campión de España do Forum Café, Adrián Fernández. A proba foi vista o ano pasado por máis de 2 mil persoas a través do streaming.
Ademais os que se achegan ata o instituto focense poden seguir ó detalle as actividades dos participantes a través das tres pantallas de plasma instaladas pola TIC, dúas no salón de actos onde se desenvolven as probas e unha colocada na cafetería do centro educativo.
Os alumnos de 2º de Realización da Escola de Imaxe e Son da TIC, co apoio docente, están a empregar unha unidade móbil, 5 cámaras autónomas e todo o material preciso para a emisión en directo do evento. Ademais co material que rexistren elaborarán e editarán un DVD, que se entregará logo ó IES de Foz.
A actividade forma parte das prácticas que se levan a cabo a través do módulo de Realización de Televisión da EIS co obxectivo de ofrecer formación de calidade ós estudantes con estes traballos en escenarios reais, xa que son eles os que realizan gravan e emiten por streaming o evento “rotando cada un dos postos, dende realización, son, ou operador de cámara”, sinalou Llano.
Apoio ó sector hostaleiro da provincia
A colaboración entre a TIC e o instituto de Foz é froito dun convenio entre ambas entidades, que ten como finalidade promover no exterior as ensinanzas de hostalería que se imparten no IES mariñán, ó tempo que os estudantes da Escola de Imaxe e Son completan a súa formación de cara a súa inserción laboral.
Recoñecéronse as ganderías con máis participación na baixada tradicional e na feira, así como os mellores exemplares das distintas razas e categorías equinas. García destacou o valor das San Lucas como espazo de recoñecemento ao gando cabalar e ao labor dos gandeiros, fundamental para o coidado dos montes e a preservación das paisaxes tradicionais. A xornada incluíu unha homenaxe a Luciano García, falecido en xullo, impulsor da baixada dos cabalos e fundador de Puraga.
Tras unha parada nas Pontes para contemplar o lago e lembrar o pasado industrial da zona, o grupo visitou Pontedeume, onde repasou a historia da liñaxe dos Andrade e percorreu unha vila chea de patrimonio e vitalidade. Pola tarde, no mosteiro de Sobrado dos Monxes, os participantes apreciaron o legado da orde do Císter e do barroco galego, e escoitaron parte dunha mostra de música coral. A entidade agradeceu as explicacións de Enrique Campos, secretario da ACFL, así como as achegas de Celia Castro sobre arquitectura medieval e a vida cisterciense.
A conselleira do Medio Rural acompañada polo director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, asistiu este sábado á feira e festas das San Lucas.
A mostra inaugúrase o luns 19 de outubro ás 12.00 horas na Casa da Cultura, onde permanecerá aberta ao público ata o 19 de novembro. A iniciativa, promovida polo Concello, ofrece unha selección de obras nas que o artista explora a cor, a luz e a expresión contemporánea, consolidando a súa traxectoria dentro deste movemento artístico.
Da man da FCAM Ribagorda está a coñecer establecementos comerciais que cumpriron corenta anos de vida e outros que se achegan aos cen. A Federación de Comercio A Mariña aproveita esta estadía do coñecido xornalista para amosarlle as potencialidades turísticas da comarca. José Ribagorda visitou a Basílica de San Martiño en Foz e o Centro de Interpretación da Faba en Lourenzá. A súa viaxe pola Mariña seguirá hoxe e mañá.
As estudantes recibiron o galardón “Pizza Chef Emergente”, un recoñecemento que destaca o talento das novas promesas da gastronomía e que supón un importante logro para o centro educativo e para a formación profesional da comarca.
A cita será o luns 19 de outubro, ás 17:30 horas, cun punto de encontro no peirao de San Cibrao. Ademais, os diferentes edificios municipais iluminaranse de cor rosa para sensibilizar á poboación sobre a importancia da detección precoz, fundamental para mellorar o prognóstico e a supervivencia das pacientes que padecen esta enfermidade.
