Ribadeo, 13 de febreiro de 2015. O hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, celebra a chegada do Entroido organizando as súas xornadas dedicadas a resaltar algúns dos pratos típicos da cociña galega nestas datas. As primeiras terán ao cocido tradicional como protagonista do luns 16 ao mércores 18 de febreiro. Nelas os comensais poderán gozar dun completo cocido ao prezo de 20 euros por persoa. E do 19 ao 22 de febreiro serán as segundas xornadas do lacón e os grelos, que servirán para homenaxear a dous produtos estrela desta tempada. Os interesados poden facer xa os seus reservas no propio hotel, situado na ribadense rúa Río de Amalló Nº1 ou no teléfono 982 128 517.
Desde o hotel restaurante O Cabazo, explican que “en este 2015 hemos querido repetir organizando estas jornadas especiales, después del buen resultado cosechado el año pasado. Con esta propuesta queremos celebrar la llegada de las fiestas de Carnaval y para ello ofertamos dos menús especiales para la próxima semana. El primero será el que ofreceremos en nuestro restaurante el lunes, martes y miércoles y estará dedicado al cocido tradicional. El segundo se podrá degustar desde el jueves y hasta el domingo y tendrá al lacón y a los grelos como base”. Os comensais que se acheguen a gozar das segundas xornadas do lacón e os grelos poderán saborear un primeiro prato a elixir entre: croquetas de lacón con grelos, revolto de lacón curado, grelos e gambas, pastel de lacón con grelos e puré de pataca ou crema de caldo galego con picatostes; un segundo a escoller entre lacón con grelos e patacas, lacón asado no seu mollo ao forno ou lacón á prancha; sobremesa a elixir entre leite frito, arroz con leite caramelizado ou chulas en leite con redución de canela; viño tinto mencía Joaquín Rebolledo; augas minerais; café e chupitos da terra. O prezo para os dous menús será de 20 euros por persoa.
Os propietarios do hotel restaurante O Cabazo esperan que “la gente se anime de nuevo este año y venga a disfrutar de estas jornadas en las que ya estamos trabajando”.
Durante 45 minutos, tres malabaristas —Pablo Reboleiro, Aitor Garuz e Santiago Montero— mergúllanse nun caos divertido onde ninguén manda e todo flúe entre xogos de poder, equilibrios imposibles e humor. A obra amosa como, no mundo dos malabares, romper os patróns establecidos pode levar a descubrir que a verdadeira maxia está en aprender a xogar xuntos.
No encontro, abordáronse temas como a posibilidade de colaborar na mellora da formación dos traballadores, destacando a importancia que ten ese aspecto neste sector estratéxico para Galicia. Tamén se trocaron puntos de vista relativos ás condicións laborais dos profesionais do mar.
Pasadas as 13:30 horas deste luns, o 112 Galicia tivo constancia, a través de Urxencias Sanitarias de Galicia-061, dun ciclista que se atopaba en parada cardiorrespiratoria no quilómetro 1 da LU-151, á altura da parroquia de Fazouro. De inmediato, os xestores do Centro Integrado de Atención ás Emerxencias solicitaron a colaboración dos axentes da Garda Civil de Tráfico e da Policía Local de Foz. Malia os esforzos, os profesionais sanitarios só puideron confirmar o falecemento da persoa.
A variada oferta de produtos de artesanía e de alimentación de temporada e proximidade á venda complementouse con degustacións de minihamburguesas de carne de raza Limiá e empanada de carne de porco celta e tenreira de raza Caldelá, que se repartiron gratuitamente entre as peroas que fixeron algunha compra no Mercadiño.
Os cortes produciranse do punto quilométrico 2,800 ao final da vía. Habilitaranse desvíos alternativos que estarán debidamente sinalizados.
Cada participante pode presentar unha única fotografía, en papel e formato dixital, seguindo as bases dispoñibles na web da Deputación. A celebración do aniversario inclúe actividades como a Xornada de Degustación da Tenreira de Ancares, unha xornada micolóxica e un obradoiro de rescate na montaña, ademais doutras propostas ambientais e divulgativas nos próximos meses.
A xornada comezará ás 12:00 h cun faladoiro titulado “Vizoso e nós”, no que participarán Pepe Penabade, Pepe Blanco, Caxigueiro, Aurelia Balseiro e Mª Cristina Rubal González, moderados por Antonio Reigosa. Ás 13:20 h abrirase a exposición “Xosé Vizoso. O neno que debuxou un cabalo”, que permanecerá dispoñible durante as festas de San Lucas. A partir das 13:45 h terá lugar o acto de inauguración e descuberta da placa da nova rúa Xosé Vizoso, na Praza da Fonte Vella, coa presenza de autoridades, familiares e amizades do artista. As persoas asistentes recibirán no auditorio unha lámina cunha obra de Vizoso como agasallo.
