A CORUÑA .- Responsables do Concello de Lourenzá presentaron en A Coruña a XIX Festa da Faba destacando o papel protagonista deste produto dentro da gastronomía galega. No acto participaron o alcalde de Lourenzá, Vidal Martínez Sierra-López; a Concelleira do Medio Rural, Emma Alvarez Chao, e Gemma Iglesias Recalde, Presidenta do Consello Regulador IXP Faba de Lourenzá.
Nota de Prensa
PRESENTACIÓN DA XIX FESTA DA FABA DE LOURENZÁ
Novidades e sorpresas nunha das feiras máis importantes de Galicia
A Coruña, 18 de setembro de 2009//
No Hotel Attica 21, ás 12,30 horas, levouse a cabo a presentación da XIX da Festa da Faba de Lourenzá, declarada de Interese Turístico Galego.
Acompañado por Emma Alvarez Chao, Concelleira do Medio Rural do Concello de Lourenzá, e por Gemma Iglesias Recalde, Presidenta do Consello Regulador IXP Faba de Lourenzá, o alcalde de Lourenzá, Vidal Martínez Sierra-López presentou esta nova edición da Festa destacando o papel protagonista deste producto dentro da gastronomía galega.
“Cando a natureza é arte”
Nesta edición adicada á literatura, o xornalista e crítico literario, Ramón Pernas, dará o pistoletazo de saída para gozar da festas.
Na praza do Conde Santo, coñecida como Cantón, os asistentes poderán degustar os pratos de faba baixo carpa instalada. No Cantón, instalarase un stand de información onde os visitantes, ademáiis de poder mercar artigos conmemorativos da festa, poderán recoller os tickets para as distintas degustacións.
Xornadas gastronómicas
Ademáis, dentro das actividades paralelas organizadas para a festa, presentaronse unhas xornadas gastronómicas coa faba como protagonista. Do 25 de setembro ao 4 de outubro, restaurantes da zona de A Coruña ofrecerán diferentes xeitos de preparar este cobizado legume.
Así, os chefs dos establecementos participantes ofreceron unha degustación dos pratos elaborados a base de fabas. Algúns dos restaurantes que participan nesta edición son:
Restaurante Contrapunto – Fabas de Lourenzá con perdiz
Restaurante Marcelino – Fabas de Lourenzá allo arriero con bacallau e mexillóns
Prada A Tope – Fabas de Lourenzá en tres texturas
Restaurante Marineda (Hotel Attica 21) – Fabas de Lourenzá con lebre
Restaurante A Estación de Cambre – Guiso de Fabas de Lourenzá con Polbo
Este lume comezou o pasado mércores ás 13,35 horas e afectou finalmente unha superficie de 31,5 hectáreas de monte arborado. Para a súa extinción mobilizáronse, en total, 2 técnicos, 13 axentes, 27 brigadas, 24 motobombas, 3 pas, 3 helicópteros e 2 avións. 
Félix Jorquera pasou polos micrófonos de RadioVoz no Barco Museo Boniteiro Virxe do Carme ao concelleiro de Mar, Ramiro Fernández; á presidenta de Ledicia (entidade organizadora), Rocío Rivera; ao presidente da Fedaración estatal de confraría de pescadores, Basilio Otero; ao xerente de Expomar, José Manuel González; ao membro de Fanto Fantini (entidade organizadora do Festival Osa do Mar), Diego Campo; á pregoeira Paula Jorge Hora; ao cociñeiro Bruno Pena e á alcaldesa e Presidenta da Deputación, Carmela López.
O obxectivo deste aviso é que a cidadanía coñeza esta circunstancia con antelación e, especialmente, que as persoas con sensibilidade aos ruídos, así como as persoas propietarias de animais de compañía, poidan adoptar as medidas que consideren oportunas. O Concello agradece a comprensión e a colaboración durante estes días de celebración.
A obra, dirixida por Pepablo Patinho e preparada por rapaces de 10 a 14 anos ao longo do curso, servirá de antesala ao certame e permitirá visibilizar o labor formativo da Escola e o compromiso de Cariño co teatro desde idades temperás. O Concello anima á veciñanza e visitantes a asistir a esta cita que marca o inicio dunha nova edición na que o teatro volverá situar a vila como referente cultural galego.
Autoridades autonómicas, municipais e representantes da Apehl acompañaron o anuncio. O estand da marca estará na zona VIP da saída de cada etapa, onde se ofrecerán petiscos con produtos lucenses e material promocional, incluída a guía turístico-gastronómica. Cheché Real destacou a continuidade do proxecto e agradeceu o apoio institucional. A acción conta coa colaboración de numerosos consellos reguladores, entidades agroalimentarias e empresas da provincia.
Desde a entidade explican que “con este paso estratégico, la firma busca integrarse activamente en el tejido económico del municipio y colaborar de forma estrecha en la promoción de un modelo de turismo sostenible, desestacionalizado y respetuoso con el entorno natural…”. Engaden que “creemos que para proteger nuestro entorno primero debemos aprender a amarlo” e que “nuestra incorporación a ACISA representa una oportunidad idónea para crear sinergias con la hostelería, el comercio y los servicios locales”. Tamén sinalan que “la adhesión a la patronal ribadense refuerza el compromiso de la empresa con la calidad turística planificada de la zona”. Máis información en 
O evento reunirá artistas e agrupacións que representan a tradición musical da zona, nunha xornada pensada para reivindicar a historia sonora do Val e o legado das súas xeracións de músicos. A programación inclúe un obradoiro musical gratuíto para nenos de 5 a 12 anos, unha mesa redonda moderada polo escritor Lionel Rexes e unha ampla quenda de concertos con participación de intérpretes e grupos vinculados ao territorio. Durante todo o festival poderá visitarse a exposición fotográfica Aquí segue soando a música, que recolle imaxes antigas e actuais para mostrar a evolución musical da comarca desde comezos do século XX ata hoxe. A iniciativa conta coa colaboración do Concello do Valadouro, o Concello de Alfoz, a Xunta de Galicia, a Deputación de Lugo e o CENTRAD.
