BURELA (FNC) .- Un total de 17 restaurantes participarán nas primeiras xornadas gastronómicas do peixe espada que se desenvolverán en Burela do 9 ao 11 de outubro. A concelleira de Mar, Remedios López Villar, asegura que “éstas son as primeiras xornadas gastronómicas que se dedican o peixe espada en Burela, dende a Concellaría de Mar tentamos promocionar todos os produtos de gran calidade que se vendan no noso peirao, e ademais dar a coñecer a labor que fan os barcos espadeiros de Burela, promocionando o seus produtos a través da hostalaría.
O prezo da ración para o peixe espada á grella será de 5€ e o resto dos pratos segundo a carta de cada restaurante. Os establecementos participantes son: MESÓN BOTAFUMEIRO, PARRILLADA DE JANDRO, CASA MIRANDA, MESÓN DON JAMÓN, RESTAURANTE OS REMOS, RESTAURANTE PALACIO DE CRISTAL, PIZZERÍA PIZZBUR, CAFETERÍA LUZERN, CERVECERÍA A BODEGUILLA, MESÓN DO POETA, MESÓN HAMILTON, PARRILLADA A MARQUESA, RESTAURANTE O SARGO, CERVECERIA O TRISQUEL, CERVECERIA KIKO, RESTAURANTE TAPIÑAS e MESÓN CARLOS.
Remedios López sinala que “cada restaurante terá que levar unha degustación de peixe espada (a súa especialidade), que non poderá coincidir con ningún outro hostaleiro, nun prato ben presentado o sábado 10 de outubro á Casa do Concello de 10 a 14 horas, e tamén levará nun papel a elaboración desa receita escrita. No Concello improvisaremos, cunha empresa publicitaria, un salón fotográfico para retratar os pratos elaborados. Dende esta Concellería de Mar elaborarase un libro da gastronomía marítima de Burela Os sabores do noso mar nesta ocasión adicado ó peixe espada, que logo distribuiremos de forma gratuíta entre os hostaleiros participantes”.
A edil socialista engade que “nestas xornadas gastronómicas sortearemos unha fin de semana nun hotel termal en Galicia. A cada restaurante daráselle unha urna de cristal onde poderán votar as papeletas os comensais que degusten unha ración de peixe espada e entre todos os participantes o martes 13 de outubro sacarase un único gañador que poderá disfrutar desa fin de semana”.
A piscina abrirá de luns a venres de 8:30 a 13:00 e de 15:30 a 22:00, e os sábados de 8:30 a 14:30. O ximnasio manterá horario continuo de luns a venres, de 8:30 a 22:00, e os sábados de 8:30 a 14:30. A tempada arrinca tras diversas melloras nas instalacións, entre elas a renovación da cuberta do polideportivo, cun investimento de 195.000 euros, así como a substitución de portas de emerxencia, a intervención en pontóns das piscinas e o cambio das huellas de volteo. O Concello continúa así reforzando o mantemento e a seguridade dun complexo utilizado diariamente por numerosos veciños e deportistas.
Este luns, 14 de setembro, visitaron Mondoñedo, a Praia das Catedrais e Santa Cruz. A viaxe evocou as lecturas de Cunqueiro e as súas Crónicas do sochantre, nun percorrido que incluíu a catedral mindoniense e o barrio dos Muíños, ademais da emblemática praia de Augas Santas. Pola tarde participaron nunha exhibición de billarda grazas á estimable colaboración dos billardeiros da comarca. O martes partiron de regreso a Loktudi.
A conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada pola directora xeral de Relacións Institucionais e Parlamentarias, Sandra Vázquez, e a directora xeral de Urbanismo, Encarnación Rivas, asistiu á ofrenda da Virxe dos Remedios en Mondoñedo.
O director xeral agradeceu aos membros e traballadores da entidade todo o seu labor na defensa dos dereitos dos máis novos. Deste xeito, puxo en valor a súa traxectoria e o compromiso cun modelo integrador e inclusivo no que os menores do sistema de protección vivan nunha contorna totalmente familiar. Neste sentido, Jacobo Rey fixo fincapé na importancia da colaboración entre a Xunta e o tecido social para seguir fortalecendo un sistema que garanta o benestar dos nenos e adolescentes, con centros como San Aníbal que conforman un auténtico fogar.
Na IV Festa dos Ovos Rotos con Chourizo e Feira de Artesanía, María José Gómez puxo en valor a importancia económica e social deste produto e o papel da artesanía alimentaria, con sete operadores presentes. Subliñou que o evento consolídase como unha cita que promove a gastronomía galega e recupera oficios tradicionais, dinamizando a vida económica e social de Castro de Rei.
Este luns, 14 de setembro, deu comezo un novo curso de español dirixido a persoas estranxeiras da man de Ecos do Sur, que se desenvolverá ata o 9 de outubro. A formación será dun total de 80 horas e as clases terán lugar de luns a venres, de 9:30 a 13:30 horas no Centro de Formación Ocupacional. O concelleiro de Inmigración, Mario Pillado, destacou o valor destas propostas para “facilitar ferramentas útiles ás persoas estranxeiras residentes no municipio e favorecer a súa integración, tanto social como administrativa”.
A programación arrancará de 13:00 a 15:00 horas cos pinchos de benvida e unha sesión vermú a cargo do DJ Peabody. A continuación, de 15:00 a 17:00 horas, terá lugar a comida na Finca San Antonio, cun menú composto por salpicón de rape e langostinos, codillo con patacas, pan, postre, café, chupito e bebida incluída. Os tickets teñen un prezo de 40 euros e poden adquirirse en O Rincón, Confitería Alianza, Comercial Anjor e Perruquería Oriola; os menores de 5 anos asistirán de balde e os de 6 a 10 anos contan cun desconto do 50 %. Xa a partires das 18.30 horas haberá sesión de música con Toxo Guayaba.
