Ribadeo, 5 de maio de 2018. Os restaurantes ubicados no porto ribadense de Porcillán celebran un ano máis a súa Quincena do Mar. Estas xornadas gastronómicas dedicadas aos peixes e mariscos, que chegan a súa sexta edición, dan comenzo o luns, día 7, en La Solana, Marinero e San Miguel. Foron presentadas no propio porto polos propietarios dos tres restaurantes.
José Blanco, de La Solana, explicou que la Quincena del Mar “comienza este lunes, el día 7 de mayo, y durará dos semanas, como todos los años, para que si hay alguna persona que no esté en Ribadeo la primera semana que tenga la opción de otra semana más por si puede coger unos días para visitarnos y que así todo el público tenga un poco más de acceso a las jornadas. Los productos principales de todos los platos serán pescados y mariscos, en su mayoría de cercanía y de las lonjas que tenemos alrededor, que es el principal producto que queremos destacar y que ya es el producto de referencia habitualmente de los tres restaurantes que estamos en el muelle”.
No caso de La Solana, “además de lo que se puede degustar cualquier día que nos puedan visitar, tendremos otros platos y algunas elaboraciones distintas como un rape alangostado, un pescado del día al horno y también una fideuá con mariscos de la zona. Como en los años anteriores tendremos también unas raciones de degustación desde 8 euros. Cada restaurante elaborará seis raciones e, igual que los platos de pescado que ofertaremos, serán distintos, para que la gente si nos visita varios días tenga la opción de probar distintos platos y ver distintas formas de cocinar productos parecidos”.
Roberto Rivas, do Marinero, comentou que o obxectivo das xornadas é que os veciños da zona e quen a visitan “se animen a conocer la gastronomía del puerto y a contemplar las maravillosas vistas que tenemos. También para pasear y bajar los deliciosos manjares que les vamos a preparar en los restaurantes del puerto. Por aquí tienen un recorrido muy bonito, tanto para hacer hambre como para bajar y digerir mejor la comida después. Cada uno tenemos nuestras cartas diferentes y distintos pescados y mariscos. Nosotros en nuestro local trabajaremos en estas jornadas productos como el bacalao, el cabracho y el sanmartín, entre otros productos del mar. Será variada nuestra oferta”.
E José Ramón Rodríguez, do San Miguel, engadiu que “además de las raciones o tapas y elaboraciones especiales de pescados y mariscos, también vamos a tener un menú degustación que constará de tres aperitivos, un plato de pescado o marisco, postre y bodega por 30 euros. Nosotros ofreceremos chocos a la plancha con parmentier de patata, chipirones rellenos en su tinta, una ensalada templada de productos del mar y merluza rellena, entre otras preparaciones”.
Os restaurantes do porto de Ribadeo celebran a sexta edición da súa Quincena do Mar desde o luns, día 7
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A cantante e instrumentista asturiana Mónica Acevedo actuará en formato solista, mentres que o equipo do local ofrecerá un menú especial con pratos como o tartar de xarda, gañador do “Ribadeo Sabe”, gazpachuelo de tempada, lomo de sardiña con berenxena afumada, cóctel de lagostinos, bonito de Burela con melocotón asado e sopa de cebola, e solombo de porco celta con xudías tenras. A cita comeza ás 21:15, con prazas limitadas e reserva imprescindible.
A xornada incluíu tamén o IV Torneo de Pádel, que continuará durante a fin de semana. O evento, organizado polo Concello xunto con ASAPA e Miño Vivo e coa colaboración da Xunta, recupera unha iniciativa nacida hai catro anos a petición da mocidade, coa intención de consolidala no tempo. O tenente de alcalde, Marcos García Lombardero, destacou a alta participación —catro veces maior ca na primeira edición— e agradeceu a implicación de entidades, colaboradores e asistentes, así como a presenza de representantes da Xunta, do Parlamento e da Deputación.
Adultos, nenos, familias, grupos de amizades fixeron o percorrido nun día espectacular de sol e cunha temperatura de 26º á hora da saída. Acudiron á cita o presidente provincial da AECC, José Manuel Rozas, o alcalde de Ribadeo, Dani Vega, as concelleiras e concelleiro ribadenses, Marta Saiz, Begoña Sanjurjo, Elena Sierra e Francisco José Silvent, a presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez, así como representantes da AECC de Ribadeo coa súa presidenta, Tea Martínez, á cabeza. A II Andaina Ribadeo en marcha contra o cancro contou co patrocinio de Solán e Acisa Ribadeo e coa colaboración do Concello de Ribadeo, Eroski e 2M.
A partir das 19:45 horas abrirán a xornada o Cuarteto Illa Pancha e Tradigalu, mentres que desde as 20:00 horas se poderán degustar hamburguesas á parrilla, bocadillos de panceta e chourizos asados. Xa pola noite, ás 21:30, tomarán o relevo Mi Rollo es el Rock, antes da tradicional fogueira de San Xoán, prevista para as 00:00 horas. A celebración, organizada por A Rebolaxe coa colaboración do Concello de Cervo e a Deputación de Lugo, inclúe tamén o sorteo dunha paleta de cocho e contará con aparcamento habilitado no Estanco da Praia do Torno.
Baixo o título “A guerra en Oriente Medio. Do xenocidio en Palestina á agresión a Irán”, o analista internacional Duarte Correa ofrecerá unha intervención centrada na evolución do conflito, o impacto humanitario e as implicacións xeopolíticas da escalada bélica na rexión.
A proba, organizada polo CP Altrúan, reunirá 137palistas dos seis clubs lucenses de augas tranquilas que participan na competición: o propio Altruán, o CD San Ciprián, o Club Kayak Foz, o CP Viveiro Urban Hotel, o Cidade de Lugo e o Club Fluvial de Lugo. O deputado de Mocidade Daniel García achegouse esta tarde a Ribadeo para presentar a proba, que comezará ás 15.30 coa saída dos prebenxamíns e benxamíns. A continuación e de forma escalonada, desenvolveranse as probas das categorías infantil, alevín e cadete e xuvenil.
