BURELA .- (FNC) A delegación de Mar ven de presentar a segunda edición do libro Os sabores do noso mar que neste caso está adicado ao bonito de Burela. A edil, Remedios López Villar, sinala que “este libro pretende ensalzar a festa propiamente dita que se celebra no primeiro fin de semana de agosto. No libro aparecen fotos e recetas dos pratos preparados polos restaurantes da vila, como rollo de bonito, pastel de bonito…”.
López Villar engade que “estes libros foron repartidos entre a hostelería que colabora de xeito habitual nas xornadas gastronómicas do Concello. Cada un conta con 20 exemplares que repartirán de xeito gratuito entre a súa clientela unha vez que esta consuma un producto mercado no noso peirao. Tamén se repartirán outros 100 exemplares para os socios de Ledicia pola súa especial colaboración no desenvolvemento da feira do bonito de Burela. O resto dos 1.000 exemplares editados repartiránse de forma gratuita na festa do bonito de agosto”.
A concelleira de Mar engade que “con esta iniciativa invitamos á xente a vir a Burela a comer peixe ou marisco nesta Semana Santa”. O departamento que dirixe Remedios López xa está a traballar na terceira edición desta colección de libros de receitas que estará adicada ao ourizo.
O Concello repartirá mil exemplares do libro “Os sabores do noso mar” adicado ao bonito de Burela
Relacionado
O público poderá degustar embutidos de porco celta da gandería Celtagal, de Mondoñedo. O deputado de Rural Daniel García, Alba Fernández, da organización das festas, e Iván Rodríguez e Jose Barreira, representantes de Asoporcel, presentaron a iniciativa, que se inclúe no programa de fomento do consumo de razas autóctonas Un gusto de rural, un rural de gusto. O programa, posto en marcha en 2025 para socializar as calidades gastronómicas das carnes de razas autóctonas galegas con diferentes receitas, prevé este ano 37 degustacións en mercados, feiras e outras celebracións populares. Na organización, que conta coa colaboración das asociacións Puraga, Asoporcel e Boaga, prímase o emprego de materia prima de gandeiras e gandeiros locais.
O obxectivo é facilitar que os mozos e mozas que o desexen poidan facer uso destas instalacións. A medida permitirá empregar o campo para a práctica deportiva e para a organización de partidos informais durante o período estival. Desde o Concello de Viveiro sublíñase a importancia de ofrecer espazos deportivos accesibles durante as vacacións de verán e de favorecer hábitos de lecer activo entre a mocidade.
A convocatoria foi realizada polo Concello para amosar a solidariedade de Ribadeo con esta catástrofe natural.
No evento participarán todas as seccións da escola, que amosarán o traballo desenvolvido ao longo do ano. A entidade adianta tamén que está a ultimar os preparativos da XL Feira do Bonito, da que ofrecerá máis información proximamente.
Renova o seu compromiso co club despois de facerse cargo do equipo a mediados da campaña pasada. O técnico pontenovés afrontará este novo ciclo con traballo, compromiso e ilusión para seguir liderando a nave celeste.
O evento, organizado por O Arco da Vella coa colaboración do Concello de Barreiros e o CEIP San Miguel, contará coa participación dos grupos ACF Gamelas e Anduriñas de Espasante e O Arco da Vella de San Miguel de Reinante. Antes do festival haberá un pasarrúas con saída desde a Praza do Souto.
No acto acompañará ao autor o filólogo e escritor Ramón Reimunde.