Dado que do 17 ao 25 de novembro se celebra a Semana Europea da Prevención de Residuos “pareceunos unha boa idea organizar un taller de cociña con sobras. De feito elaboramos torrijas con pan duro, unha opción para aproveitar o pan que sobra dun día para outro e que non remate no lixo”, explican as monitoras de Gaia. E engaden que “antigamente os restos de comida nunca se tiraban ao lixo, e había multitude de receitas baseadas en restos. Parécenos moi importante que este costume se volva a instaurar”.






















O tráfico estará regulado por semáforos e está previsto que este venres rematen as obras.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.



