Viveiro, 2 de decembro, 2020. Una vez confirmado o regreso da hostalería en Viveiro (Lugo), o Restaurante Panorámico do Resort Las Sirenas volve abrir as súas portas desde esta fin de semana.
Para celebrar esta reapertura o restaurante con vistas sobre a ría de Viveiro acolle unha nova etapa do “Camiño Gastronómico do Mar”, as xornadas gastronómicas promovidas pola Organización de Produtores Pesqueiros de Lugo e a Asociación Amigos do Camiño do Mar para promocionar esta ruta xacobea que comunica por terra o Camiño Norte e o Camiño Inglés a Compostela.
Durante esta fin de semana, en horario de mediodía, o Thalasso Cantábrico Las Sirenas ofrece cinco receitas especiais elaboradas con dous dos peixes máis representativos da lonxa de Burela: a pescada do pincho e o peixe espada:
“Popietas de pescada do pincho de Burela recheas de gambón, touciño entrefebrado e allos porros en emulsión de allada galega e xuliana de verduriñas”.
“Pescada do pincho de Burela gratinada á muselina de allo con grelos salteados e pataca panadeira”.
“Peixe espada á brasa con pemento escalibado e pataca ao vapor”.
“Crocante de peixe espada con maionesa de wasabi”.
“Peixe espada en adobo con salsa de menta e timbal da horta”.
Aínda que durante o mes de novembro o restaurante continuou ofrecendo servizo “take away” durante as fins de semana, é agora por fin cando reabre as súas instalacións situadas na azotea do Hotel Thalasso Cantábrico, con espectaculares vistas sobre a ría de Viveiro.
O restaurante estará aberto todos os días de 13:30h a 17:30h, ademais de manter operativo o seu servizo “TAKE AWAY by THALASSO” ofrecendo os pratos da súa carta para levar á casa. Os pedidos e reservas poderán facerse no teléfono 635508191.
Aínda que os seus hoteis aínda permanecen pechados, mantéñense operativos os Apartamentos As Sirenas, cos que se pode contactar no teléfono habitual 982560200.
O restaurante panorámico Las Sirenas reabre en viveiro co “Camiño Gastronómico do Mar”
Relacionado
A entidade, coa colaboración da Vicepresidencia da Deputación, organizará nas próximas semanas a XIII exposición Tal como eramos (28 de agosto), a proxección do filme Antes de nós (3 de setembro) e a homenaxe polo XXII cabodano de Manuel María (6 de setembro). A área de Cultura provincial reforza así o seu apoio continuado ao Iescha, referente na conservación e difusión da cultura galega e chairega.
No acto, o autor estará acompañado por Xosé Ramón Veiga, profesor de Historia Contemporánea na USC, e por Francisco Villamil, profesor de Ciencia Política na Universidade Carlos III. A Galicia moderna (1880-1939) desmonta a visión tradicional dunha Galicia rural, atrasada e pasiva no cambio de século, e amosa a profunda transformación económica, agraria e social que viviu o país nese período.
No acto intervirán o autor e Xoan Ramón Fernández Pacios, cronista oficial de Foz. A actividade está organizada pola Federación de Librarías de Galicia en colaboración co Concello de Foz.
Villares visitou a exposición fotográfica dedicada a Calvo-Sotelo, instalada na praza de Pancho Maseda, que forma parte do programa conmemorativo do centenario. A mostra reúne unha selección de imaxes seleccionadas pola propia familia do expresidente para achegar á cidadanía diferentes momentos da súa traxectoria persoal e política. A conmemoración, que se estende ao longo de todo 2026, busca poñer en valor a figura de Calvo-Sotelo e a súa relación con Ribadeo, onde deixou unha importante pegada vinculada, entre outras cuestións, ao impulso de infraestruturas.
Durante case dúas horas desenvolveuse unha conversa aberta arredor do mundo do espírito e do contido da obra, nun encontro ao que asistiu un grupo numeroso de persoas dispostas non só a escoitar, senón tamén a dialogar e compartir reflexións. Tras a intervención inicial de Pepe Peinó como responsable do proxecto, tomou a palabra o escritor Lionel Rexes, quen achegou novas perspectivas antes de abrir o debate ao público. As opinións, argumentos e matices sobre relixión, espiritualidade, Deus e os valores que sustentan a convivencia foron enchendo o espazo nun ambiente participativo e respectuoso, no que as diferenzas quedaron en segundo plano fronte á forza do diálogo, a solidariedade e o afecto.
O alcalde, Dani Vega, fixo un balance moi positivo: “foi un concerto moi especial nun marco espectacular, como é a igrexa parroquial de Ribadeo, e no que o gaiteiro Carlos Núñez encandilou aos asistentes co seu repertorio. Todos os asistentes disfrutámolo moito”. Xunto a Carlos Núñez estiveron o rexedor e as concelleiras de Cultura, Turismo e Seguridade, Begoña Sanjurjo, Marta Saiz e Montse Seijo.
A iniciativa xurdiu co obxectivo de xuntar o alumnado que coincidira na EGB, pero axiña se ampliou a todas aquelas persoas que compartiron pupitres e amizades tamén no instituto.
