Foz, 7 de abril de 2021. Esta mañá celebrouse en Radio Foz o terceiro sorteo de dez vales de 50 euros cada un para gastar no comercio e na hostalería local focense que se enmarca nas Xornadas Gastronómicas imPULSA Foz, que a pasada semana estiveron dedicadas á Ruta das Tapas. Os gañadores destes vales son: Conchi España Redondo, Peña Pachán, Ana Isabel Rodríguez Neira, Ana Goyos López, Antonio Méndez Rodríguez, Lourdes Hermida Caserío, María Centeno Valiña, Noemí Castro Sánchez e Albino Val Pena.
Ao sorteo celebrado hoxe asistiron o concelleiro de Comercio, Chema Linares, e a xerente de AciaFozCCA, Ana Segade, que se porá en contacto cos premiados para entregarlles os vales.
As Xornadas Gastronómicas imPULSA Foz son organizadas polo Concello en colaboración con AciaFozCCA. O edil de Comercio fixo unha “valoración moi positiva desta 17ª edición da Ruta de Tapas de Semana Santa, aínda que as restricións impediron que se desenvolveran con total normalidade polas limitacións nos aforos e por ter que pechar ás 21 horas, o que prexudica bastante aos establecementos. Pero aínda así algúns chegaron a repartir cerca de 200 tapas e en xeral quedaron contentos porque houbo moita afluencia de xente, incluso houbo quen comparaba co verán”.
Chema Linares agradece “o gran esforzo que fixeron os establecementos na preparación destas tapas que requiren moita elaboración. Grazas á súa implicación esta tradicional Ruta de Tapas de Semana Santa volveu ser un éxito. Esperemos que a edición do vindeiro ano poida facerse sen restricións”.
As xornadas gastronómicas imPULSA Foz continuarán do 16 ao 18 deste mes e nesa fin de semana estarán dedicadas á horta da Mariña.
A variada oferta de produtos de artesanía e de alimentación de temporada e proximidade á venda complementouse con degustacións de minihamburguesas de carne de raza Limiá e empanada de carne de porco celta e tenreira de raza Caldelá, que se repartiron gratuitamente entre as peroas que fixeron algunha compra no Mercadiño.
Os cortes produciranse do punto quilométrico 2,800 ao final da vía. Habilitaranse desvíos alternativos que estarán debidamente sinalizados.
Cada participante pode presentar unha única fotografía, en papel e formato dixital, seguindo as bases dispoñibles na web da Deputación. A celebración do aniversario inclúe actividades como a Xornada de Degustación da Tenreira de Ancares, unha xornada micolóxica e un obradoiro de rescate na montaña, ademais doutras propostas ambientais e divulgativas nos próximos meses.
A xornada comezará ás 12:00 h cun faladoiro titulado “Vizoso e nós”, no que participarán Pepe Penabade, Pepe Blanco, Caxigueiro, Aurelia Balseiro e Mª Cristina Rubal González, moderados por Antonio Reigosa. Ás 13:20 h abrirase a exposición “Xosé Vizoso. O neno que debuxou un cabalo”, que permanecerá dispoñible durante as festas de San Lucas. A partir das 13:45 h terá lugar o acto de inauguración e descuberta da placa da nova rúa Xosé Vizoso, na Praza da Fonte Vella, coa presenza de autoridades, familiares e amizades do artista. As persoas asistentes recibirán no auditorio unha lámina cunha obra de Vizoso como agasallo.
Competirán durante tres días xunto a outras dezaseis escolas de todo o mundo, elaborando catro propostas de pizza: Polbo á galega, con polbo galego, queixo San Simón e allada picante; Bosque galego, con crema de castañas e mel picante; Terra meiga, con zorza picante; e Rapadoira, con setas, queixo azul e pera. As estudantes viaxan acompañadas pola súa profesora, Conchi Carreiras, coa que levan tempo preparando as receitas. Esta é a terceira participación do IES de Foz neste certame, no que xa acadaron un segundo posto en edicións anteriores. A actividade forma parte do programa Erasmus+ da FP, financiado pola Unión Europea, que facilita a participación do alumnado en competicións de habilidades profesionais por toda Europa.
A exposición, instalada no Centro Comarcal Pazo de San Tomé, invita a observar con calma, descubrir historias e poñer en valor un patrimonio vivo que forma parte da nosa identidade. Unha maneira diferente de achegarnos ao mundo rural que tanto significa para As San Lucas.
