Burela, 7 de xaneiro, 2022. Despois da “Fórmula da Felicidade” en 2021, este ano a OPP-7 Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela declara o seu “Amor Ao Mar” como continuidade á campaña “Cuando zarpa el Amor” de promoción da “Merluza de Burela” que se lanzou nos últimos meses proclamando o amor ao mar, á tradición pesqueira e ao sabor dos produtos do mar.
A OPP do Porto de Burela presenta o seu novo Calendario 2022, no que se volve promocionar o consumo de peixe como unha das bases fundamentais dunha vida saudable, acompañando cada mes coa imaxe dunha das principais especies da lonxa de Burela e mensaxes que destacan os beneficios do consumo de peixe na nosa saúde.
Cada mes do novo calendario presenta unha mensaxe extraída de “DIETLÁNTICA”, o I Foro de Fomento de Consumo de Peixe, Alimentación Saudable e Sostible na Dieta Atlántica, que se celebrou o pasado mes de setembro organizado pola Fundación Dieta Atlántica, a Universidade de Santiago de Compostela e a Xunta de Galicia. Preséntase o peixe como o “tesouro do mar”, unha fonte excepcional de dieta cardiosaudable: «Non se trata só de vivir máis anos, senón con mellor calidade de vida».
O calendario deste ano 2022 conta coa participación dalgúns profesionais que colaboran coa Fundación Dieta Atlántica, como Rosaura Leis, profesora de Pediatría na USC; GI Nutrición Pediátrica no Instituto de Investigación Sanitaria de Santiago de Compostela (IDIS); Nutrición Pediátrica CHUS; Fundación DietaAtlántica USC; Guillermo Aldama López (Unidade de Cardioloxía do CHUAC, membro da Sociedade Española de Cardioloxía e da Fundación Española do Corazón; Ángel Gil, profesor catedrático de Bioquímica na Universidade de Granada; presidente da Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT); Fernando Rodríguez-Artalejo, médico epidemiólogo, profesor catedrático de Medicina Preventiva e Saúde Pública na Universidade Autónoma de Madrid; e Gumersindo Feijóo, profesor catedrático de Inxeniería Química na USC; Fundación Dieta Atlántica USC.
Nesta nova edición do calendario aparecen reflexadas de novo as diferentes pesquerías que forman parte das frotas do porto de Burela, como o palangre de fondo en augas europeas, que pesca con anzol unha a unha a pescada do pincho, a cabra de altura, a palometa vermella, a bertorella ou o ollomol; o palangre de superficie no Atlántico, que pesca tamén individualmente o peixe espada e a tintorera; a frota boniteira do Cantábrico, que pesca os bonitos do norte ao Curricán, un a un con anzol; ou as frotas de cerco ou arrastre de litoral do Cantábrico, que traen cada día á lonxa de ABSA especies como a cabala, o xurel, o galo ou o peixe sapo.
Editáronse 4000 exemplares do almanaque, que se está distribuíndo coma sempre entre os socios de OPP Burela e ABSA, a través da Asociación de Exportadores Maioristas de Peixe da Mariña (ADEXMAR), da Asociación Provincial de Empresarios de Hostalería de Lugo e de diferentes peixerías locais. A metade destes exemplares distribúense en Madrid e Barcelona entre os socios de FEDEPESCA (Federación Nacional de Asociacións Provinciais de Empresarios Detallistas de Peixes e Produtos Conxelados) e o Gremio de Pescaderos de Barcelona.
Esta acción de promoción inclúese no plan de produción e comercialización anual de OPP-7, coa cofinanciación da Xunta de Galicia e o Fondo Europeo e Marítimo de Pesca.
RESUMEN DE FRASES CALENDARIO 2022
• «O peixe e os produtos do mar deben formar parte da dieta desde o embarazo e ao longo de toda a vida» Rosaura Leis
• «Unha dieta saudable con peixe mellora as nosas defensas e reduce o risco de enfermidade» Ángel Gil
• «O peixe na dieta atlántica é un dos segredos da lonxevidade saudable en Galicia» Guillermo Aldama López
• «O consumo de peixe azul asóciase a un envellecemento máis saudable» Fernando Rodríguez- Artalejo
• «Os ácidos graxos omega-3 de cadea longa do peixe favorecen o desenvolvemento neuronal e da retina no neno» Rosaura Leis
• «O peixe ten unha das taxas de retorno de enerxía máis altas» Gumersindo Feijóo
• «O consumo de peixe diminúe a fraxilidade da xente maior e mellora a súa calidade de vida» Fernando Rodríguez- Artalejo
• «Os nenos e os adolescentes deben consumir 3-4 racións de peixe á semana» Rosaura Leis
• «O consumo de peixe axuda á saúde do teu corazón» Guillermo Aldama López
• «A dieta atlántica ten unha baixa pegada de carbono» Gumersindo Feijóo
• «O peixe é unha fonte importante de vitamina D, que contribúe a un menor risco de enfermidades infecciosas» Ángel Gil
• «A inxesta de peixe e o seu ácidos omega-3 reducen a perda de forza coa idade e conservan mellor a función dos membros inferiores» Fernando Rodríguez- Artalejo
A representación terá lugar este sábado día 18, ás 19:30 horas, no local social da Asociación de Veciños de Marzán, un dos destinos habituais nas xiras anuais da compañía. O Centiño mantén así a tradición de visitar este espazo, onde agarda compartir co público unha tarde divertida e chea de humor. A agrupación teatral continúa así coa difusión da súa nova obra, que segue a percorrer diferentes escenarios da comarca.
Dezaoito locais hostaleiros de Ribadeo, Rinlo e Vilaframil ofrecerán diversas preparacións ata o vindeiro domingo: en escabeche, en salpicón, en empanada, ao allo, á prancha, en albóndega, etc… Todas as propostas poden consultarse nas redes sociais de Acisa Ribadeo, que agradece “unha vez máis o apoio da OPP do Porto de Burela, que nos doou 90 quilos de cabala para estas xornadas, produto que entregamos de xeito gratuíto aos locais participantes. Achegámoslles así unha parte do peixe que empregarán nesta nova cita gastronómica na que tamén colabora o Concello de Ribadeo”. Ata o porto, ao restaurante Marinero, se achegaron este mediodía o director territorial da Consellería de Mar, Alexandre Piñeiro, as concelleiras ribadenses Montse Seijo, Elena Sierra e Begoña Sanjurjo, a presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, o xerente do colectivo empresarial, Jesús Pérez, e o técnico de Acisa, Jorge Fernández, que puideron degustar as elaboracións realizadas por este establecemento hostaleiro.
Durante a xornada Lionel compartirá a súa experiencia no mundo da escrita, dando a coñecer os seus procesos creativos e as temáticas que caracterizan os seus libros. O acto incluirá un coloquio participativo cos asistentes do club onde poderán preguntar e intercambiar opinións co autor sobre o libro lido “A raíña das velutinas”.
O sábado terá lugar no Casino o III Showcooking, con cociña en directo e maridaxe de viños. O público poderá votar os seus pinchos favoritos e participar no sorteo dunha noite no hotel Marqués de Riscal. A entrega de premios será o luns 20 ás 19:00 h. O Concello e Destino Navia animan a veciños e visitantes a gozar desta cita gastronómica.
Haberá degustación diaria de ostras na carpa do porto. Concertos, showcookings, visitas guiadas e actividades mariñeiras. Lancha pola ría, exposición de maquetas e concurso fotográfico #somoslasostra2026, ademais propostas especiais en Acueo, La Casilla e Restaurante Peñalba.
A etapa, cun percorrido duns 150 quilómetros, partiu arredor das 11:30 horas e rematou en Barreiros, atravesando concellos como Xermade, Muras, Viveiro ou Foz. A proba reúne a equipos do ciclismo profesional internacional e sitúa a provincia de Lugo como escenario dunha das citas deportivas máis destacadas do calendario. O Goberno colabora no desenvolvemento da carreira a través das Forzas e Corpos de Seguridade do Estado, que velan polo correcto desenvolvemento da proba e pola seguridade de participantes e afeccionados.
As persoas interesadas poden anotarse ata o 24 de abril na Casa do Concello (Cervo) ou na Casa da Cultura (San Cibrao). A actividade está dirixida a persoas pensionistas empadroadas no municipio. Trátase dunha xornada pensada para compartir, celebrar e desfrutar en comunidade.
