A acción “Cociña en directo” está enmarcada nun proxecto piloto liderado polo GDR Terras de Miranda, apoiado pola Xunta e realizarase co apoio do Concello de Ribadeo
Ribadeo, 22 de xullo, 2022. Promover o produto local é un dos obxectivos principais de Cociña en directo, un
evento enmarcado dentro dun proxecto piloto deseñado polo GDR Terras de Miranda e a Asociación de produtores de horta A Sucadoira. A acción terá lugar na Praza de Abastos de Ribadeo o día 24 de xullo ás 12 horas e contará co respaldo da Xunta de Galicia e a presenza do Concello de Ribadeo.
Ribadenses e visitantes poderán gozar dunha demostración gastronómica con produto local a cargo dos cociñeiros Felipe F. Barcia da Horta de San Roque e Mar Orosa de Bar Oviedo, da Asociación Provincial de Cociñeiros de Lugo. As receitas realizaranse en directo e exclusivamente con ingredientes procedentes da zona. Contarase con verduras e hortalizas cedidas pola Sucadoira, peixe fresco da confraría de Burela e tenreira D.O.
carne de Rubiaa Galega.
Proxecto piloto
Planificar e realizar diferentes accións encamiñadas a poñer en auxe o valor e a promoción dos produtos locais foi o obxectivo principal do proxecto realizado por Terras de Miranda e A Sucadoira. Grazas a el, durante os últimos meses elaborouse un estudo e análise sobre a produción de produtos na horta onde se analizaron as
diferentes tipoloxías de produtores, a produción total anual e os seus excedentes e a relación de posibles beneficiarios.
Con isto, deseñáronse, planificaron e puxeron en marcha diferentes accións de sensibilización e coñecemento sobre o produto de proximidade e km0 en diferentes centros de ensino.
A presidenta do Consello da Cultura Galega, Rosario Álvarez, destacou o carácter participativo da iniciativa, organizada xunto á Xunta e co apoio do Concello. O director xeral de Cultura, Anxo Lorenzo, puxo en valor o traballo colectivo e a implicación das novas xeracións. O concerto estivo dirixido por Maximino Zumalave, coa formación Hércules Brass e Rosa Aneiros como mantedora. Ademais, anunciouse que a próxima edición estará dedicada a Xosé Neira Vilas.
O vendedor da ONCE Daniel José López Legaspi foi quen levou a sorte ao municipio desde o seu posto de venda situado na Praza Maior.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos. 
