O marco da XIX Feira Expomar acolleu entre o xoves e o venres a 30ª edición das Xornadas Técnicas cun cartel de relatores de gran interese que presentaron o mundo da pesca desde diferentes puntos de vista
Burela, 12 de maio, 2023. A 30ª edición das Xornadas Técnicas de Expomar pechouse na mañá do venres baixo o título «Socio Economía», nunha mesa redonda que estivo moderada polo director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica da Xunta de Galicia. Antonio Basanta puxo en valor o trixésimo aniversario das Xornadas Técnicas como “trinta anos de debate, de liquidar, debater e achegar sobre cuestións que preocupan á nosa frota, ao noso sector e á nosa cadea mar-industria, atopando solucións e camiños de viabilidade para este sector”.
Esta última xornada abriuse tratando o tema máis “social” da pesca, coas intervencións de Elena Martínez Carqués, directora do Instituto Social da Mariña (ISM), co tema: “Novidades na protección social dos traballadores do Mar”; e Juan M. Trujillo, presidente da sección europea de pesca de EFT e secretaría de pesca FSC de CCOO, que desenvolveu: “Actuacións do Plan Social: substitución xeracional, vocacións, acordo marco”.
A continuación, Carlos Buxadé, doutor, catedrático e profesor emérito da Universidade Politécnica de Madrid, presentou unha visión radical da situación actual e futura do mercado da pesca desde un punto de vista económico e mercadotecnia na súa presentación: “O actual ECO socio-económico da pesca extractiva en España”.
As Xornadas Técnicas 2023 pecháronse cunha visión desde o punto de vista alimentario e saudable do consumo de peixe por parte do catedrático de Endocrinoloxía da Universidade de Vigo e membro do padroado da Fundación Dietlántica, Federico Mallo, “O peixe: Eixo da dieta atlántica e a saúde”.
A gastronomía tamén tivo o seu protagonismo fóra das xornadas técnicas, xa que a caseta de Armadores de Burela e a Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela ofreceu unha degustación gratuíta de “Peixe de Burela” con produtos pesqueiros da lonxa de Burela, que pode presumir de ser, ademais de primeira lonxa europea en pescada do petisco, a mellor loja de Galicia en cifras de diferentes especies como bonito do norte, xarda, gallineta, bertorella, salmonete, castañeta vermella ou espardeña, poñendo en valor a gran variedade de especies que se poxan diariamente neste porto, comercializando cada ano ata 116 especies.
Na caseta do porto de Burela puidéronse degustar as seguintes receitas: Pescada de Burela en salsa de lagostinos con puré de pataca; pastel de Pescada de Burela; Bonito de Burela curado con salsa de soia e sementes; peixe espada en escabeche; empanada de cabala; salpicón de rape e marisco; sepia na súa tinta con arroz e alioli; guiso de pota; polbo á feira e polbo en vinagreta.
O programa da feira Expomar 2023 completouse o venres pola tarde coa presentación do documental “Morabenza”, obra do director burelense David Mon, recentemente premiado co Premio Mestre Mateo 2023.
Entre o venres e o sábado continuan as xornadas de portas abertas en diferentes embarcacións amarradas no porto de Burela, como o Barco Museo Boniteiro “Raíña do Carmen”, do Concello de Burela; o “Sar Gavia”, de Salvamento Marítimo; ou a patrulleira “Río Luna”, da Garda Civil, construída recentemente en Estaleiros Armón Burela.
A XIX Feira Monográfica Náutico-Pesqueira Expomar pecharase o sábado pola mañá, cun acto de recoñecemento á Confraría de Pescadores de Burela, membro fundador do padroado da Fundación Expomar, que este ano celebra o seu 100 aniversario.
Finalmente, a partir das 13:00, celebrarase a clausura da feira, que correrá a cargo do presidente da Deputación de Lugo, José Tomé.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
Ao acto están convidadas a directora xeral de Desenvolvemento Rural e Industrias Agrarias, Mª Begoña López Fernández; o director xeral do Medio Natural, David Villar García; así como as alcaldías dos 14 municipios que forman parte da Reserva, entre outras autoridades.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos. 
O Concello destaca que este logro é resultado do esforzo, da dedicación e da paixón polo deporte que o arqueiro demostra en cada competición, levando o nome de Cervo e do seu club ao máis alto. A administración local subliña o orgullo que supón contar con deportistas que representan valores como o traballo, a constancia e a superación.
A iniciativa forma parte do Plan de Sostibilidade Turística en Destino Xacobeo 2021, financiado con fondos europeos Next Generation. No acto proxectouse o tráiler e un capítulo completo. Tras a estrea, os contidos difundiranse nas redes sociais e no YouTube municipal, e no verán organizarase un novo evento para ver a serie íntegra.
