Cervo, 22 de febreiro de 2025. O conselleiro do Mar, Alfonso Villares, participou este sábado na trixésimo primeira edición da Festa do Mexillón de San Cibrao, que organiza o Concello de Cervo, e na que puxo en valor o apoio da Xunta de Galicia a este sector que achega ao mercado da cadea mar-industria unhas 270.000 toneladas anuais deste molusco e unha facturación de preto de 23 millóns de euros.
As rías galegas contan cun rexistro de 3.573 bateas pertencentes a 45 asociacións diferentes; de aí que a Consellería, tal e como lembrou Villares, renovase en xaneiro a súa alianza co Consello Regulador da Denominación de Orixe Protexida (DOP) Mexillón de Galicia, destinada á mellora da promoción e da comercialización deste produto que, ademais, é o primeiro que obtivo este distintivo de calidade en Europa e é o único de España. Este acordo, dotado con 40.000 euros, é un exemplo do compromiso que o Goberno galego ten co sector e súmase ao apoio que vén recibindo este colectivo por parte da Administración autonómica dende 2021. En total, máis de 650.000 euros.
Cita clave na axenda gastronómica mariñá
A Festa do Mexillón é unha das convocatorias clásicas da axenda gastronómica deste municipio e de toda a comarca. Os dez establecementos participantes puxeron a disposición dos asistentes ao longo de todo o día unha vintena de receitas deste molusco, como exemplo da conexión que ten esta vila co mar. Villares non dubidou en exaltar a calidade do mesmo e animou ao seu consumo pois, sinalou, ademais de ter consecuencias positivas dende o punto de vista económico, tamén supón un beneficio para a saúde.
A interrupción do servizo está prevista entre as 8.00 e as 19.00 horas con motivo dos traballos de conexión á nova obra de saneamento que se está a executar na contorna. Trátase dunha intervención necesaria para avanzar na mellora das infraestruturas e dos servizos básicos na zona.
No acto impuxéronlles o birrete e entregáronlles diploma e orla. Despois cantaron unha canción para as familias asistentes. Houbo moitos aplausos e algunhas lágrimas de emoción.
A presidenta do Consello da Cultura Galega, Rosario Álvarez, destacou o carácter participativo da iniciativa, organizada xunto á Xunta e co apoio do Concello. O director xeral de Cultura, Anxo Lorenzo, puxo en valor o traballo colectivo e a implicación das novas xeracións. O concerto estivo dirixido por Maximino Zumalave, coa formación Hércules Brass e Rosa Aneiros como mantedora. Ademais, anunciouse que a próxima edición estará dedicada a Xosé Neira Vilas.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos. 
