Ribadeo, 31 de marzo de 2025. Acisa fai un balance moi positivo das xornadas gastronómicas do peixe espada de Burela, que se celebraron a pasada fin de semana, de venres a domingo.
Na cita participaron 15 locais hostaleiros que ofreceron tapas, racións e pratos elaborados con peixe espada, “que lle permitiron á veciñanza e aos visitantes coñecer e saborear unha especie pouco coñecida en Ribadeo. Polo que nos contan e polo que puidemos ver durante a fin de semana as propostas gustaron moito. Houbo salpicóns, caldeiradas, marmitakos, empanadas… unha morea de propostas que dinamizaron a hostalería de Ribadeo do 28 ao 30 de marzo”, explicou Carmen Cruzado, a presidenta de Acisa.
Ata Ribadeo se achegou na xornada de onte, domingo, o conselleiro do Mar, Alfonso Villares, que puido saborear propostas elaboradas por algúns dos quince locais participantes. Xunto a el estiveron a presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Perez, o alcalde, Dani Vega, e as concelleiras de Turismo e Cultura, Marta Saiz e Begoña Sanjurjo.
Pérez Prada declarou: “desde Acisa agradecémoslle ao conselleiro a súa visita e á OPP-7 Porto de Burela o seu apoio. Estas foron as terceiras xornadas nas que contamos con peixe de Burela doado por esta organización de produtores pesqueiros”.
Cruzado Iglesias engadiu: “a xente quedou moi contenta. Hostaleiros e clientes xa nos están a pedir que repitamos esta e outras iniciativas similares”.
O delegado territorial da Xunta en Lugo participou este martes nos actos programados con motivo da festividade da Patroa de Ribadeo, Santa María do Campo.
Destacou o apoio da Deputación ao sector primario a través da Granxa Gayoso Castro, centro de referencia en recría, formación e innovación. O evento, organizado pola Asociación Pura Raza Cabalo Galego, incluíu o concurso morfolóxico de distintas categorías —ponis, cabalos do país, cruzados, percheróns, Pura Raza Galega e andadura serrada e chapeada— e unha exhibición de doma de alta escola con eguas de pura raza galega.
Nesta ocasión, a homenaxeada foi a de Román. Tras unha recepción ás portas do concello, a veciñanza da parroquia desprazouse a pé ata a Igrexa de Santa María co grupo tradicional Cerna de Árbol. Na misa, cantada pola Coral Polifónica Vilalbesa, realizáronse as ofrendas e púxose en valor a tradición “dos canteiros e os traballos en pedra” en Román, unha parroquia cun destacado patrimonio histórico e cultural. Tras a celebración na igrexa, os veciños e veciñas de Román compartiron uns pinchos de fraternidade no Centro Cultural.
A celebración estivo organizada pola asociación cultural Ourofest coa colaboración do Concello do Valadouro e contou co apoio do Goberno galego. Villares participou na celebración litúrxica, que contou coa actuación do coro da Escola de Música ‘Ao Compás do Río Ouro’, e compartiu coa veciñanza esta xornada festiva de especial arraigo na localidade.
O corte afectará ao tramo que vai desde o principio da vía ata o punto quilométrico 0,900. Para facilitar a execución das obras, será necesario que non haxa vehículos estacionados nese treito. Os traballos, executados pola empresa Jose No Mantiñan E Hijos Construcciones, S.A., forman parte dun proxecto conxunto para a mellora e acondicionamento de varias estradas provinciais no municipio de Xove, cun investimento total superior aos 800.000 euros.
A programación arrancará de 13:00 a 15:00 horas cos pinchos de benvida e unha sesión vermú a cargo do DJ Peabody. A continuación, de 15:00 a 17:00 horas, terá lugar a comida na Finca San Antonio, cun menú composto por salpicón de rape e langostinos, codillo con patacas, pan, postre, café, chupito e bebida incluída. Os tickets teñen un prezo de 40 euros e poden adquirirse en O Rincón, Confitería Alianza, Comercial Anjor e Perruquería Oriola; os menores de 5 anos asistirán de balde e os de 6 a 10 anos contan cun desconto do 50 %. Xa a partires das 18.30 horas haberá sesión de música con Toxo Guayaba.
Daniel García reafirmou o apoio ao festival, que conta cunha colaboración estable e continuada da Vicepresidencia provincial desde a primeira edición e valorou "o impulso que a Asociación Fanto Fantini lle dá ano a ano ao festival, cun programa que vai máis alá do cartel musical e que profundiza na súa identificación e o seu vínculo con Burela e coa Mariña". A Vicepresidencia da Deputación achega 25.000 euros ao patricinio desta edición do Osa do Mar.
