Burela, 16 de decembro, 2021. A Fundación Expomar celebrou na tarde do mércores 15 de decembro a xornada sobre nutrición “Come Sano, Come Peixe”, que tivo lugar no salón de actos da Confraría de Pescadores de Burela en colaboración coa Consellería do Mar da Xunta de Galicia.
Abriron a xornada o presidente da Fundación Expomar e alcalde de Burela, Alfredo Llano; e o delegado territorial da Xunta de Galicia, Javier Arias; acompañados do xerente de Expomar, José Manuel González ‘Brais’; que exerceu de moderador durante o resto das ponencias.
Durante a xornada catro recoñecidos médicos especialistas en nutrición falaron aos asistentes sobre os beneficios do consumo de peixe e produtos do mar para lograr unha dieta saudable, a coñecida como “dieta atlántica”.
A doutora Ángeles Romero, catedrática de tecnoloxía dos alimentos pola Universidad de Santiago de Compostela, falou sobre “Peixe e dieta atlántica como alimentación saudable”.
O doutor Nicolás Piedrafita Páez, graduado en nutrición humana e dietética pola USC, tratou o tema da “Dieta atlántica na poboación xeriátrica”.
Juan La Torre, farmacólogo-nutricionista da unidade de investigación nefrolóxica do Hospital Público de A Mariña, centrouse no “Manexo nutricional da diabete”.
Finalmente, o doctor Secundino Cigarrán, nefrólogo do Hospital Público de A Mariña, abordou a importancia de “O papel da dieta atlántica na nutrición e o ril”.
Para pechar a xornada celebrouse una mesa final cos catro ponentes para responder algunhas das dúbidas lanzadas polo público asistente. A xornada finalizou cunha degustación gratuíta de produtos pesqueiros cedidos por Absa e OPP Lugo, que tivo lugar no exterior da terraza do restaurante Casa Miranda.
A interrupción do servizo está prevista entre as 8.00 e as 19.00 horas con motivo dos traballos de conexión á nova obra de saneamento que se está a executar na contorna. Trátase dunha intervención necesaria para avanzar na mellora das infraestruturas e dos servizos básicos na zona.
No acto impuxéronlles o birrete e entregáronlles diploma e orla. Despois cantaron unha canción para as familias asistentes. Houbo moitos aplausos e algunhas lágrimas de emoción.
A presidenta do Consello da Cultura Galega, Rosario Álvarez, destacou o carácter participativo da iniciativa, organizada xunto á Xunta e co apoio do Concello. O director xeral de Cultura, Anxo Lorenzo, puxo en valor o traballo colectivo e a implicación das novas xeracións. O concerto estivo dirixido por Maximino Zumalave, coa formación Hércules Brass e Rosa Aneiros como mantedora. Ademais, anunciouse que a próxima edición estará dedicada a Xosé Neira Vilas.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos. 
