Burela, 29 de xuño, 2022. A Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela organizou este mércores en Madrid unha presentación de Merluza D& Burela dirixida a toda a cadea de valor privada, na que participaron representantes dos produtores pesqueiros, exportadores, maioristas e minoristas, peixarías e restauración.
Durante este encontro, que se realizou en colaboración con Armadores de Burela e a Asociación de exportadores de peixes e mariscos, desde a OPP-7 analizáronse os principais retos aos que se enfronta a cadea de valor do peixe fresco, fundamentamente a pescada do pincho, principal especie de interese do porto de Burela.
Este acto tamén serviu para dar promoción e visibilidade á recente certificación coa ecoetiqueta Pescaenverde, que converten á frota de palangre de fondo de Burela na primeira frota de altura certificada polo seu baixo impacto ambiental.
O 100% da frota que pesca a pescada do pincho de Burela en augas europeas cumpre os cocientes impostos para a devandita certificación, cunha baixa pegada de carbono (6,86 kg CO2 eq/Kg) e unha alta taxa de retorno enerxético (5,2% enerxía proteica).
Este acto divulgativo tivo lugar no Restaurante INNSIDE Madrid Gran Vía by Meliá, onde os asistentes puideron degustar un menú especial elaborado con pratos de dous dos principais emblemas do porto de Burela: a pescada do pincho e o bonito do norte: Empanada de Bonito de Burela; Salpicón de Merluza D& Burela; Fish and chips de Merluza D& Burela con alioli de allo negro; Tataki de Bonito de Burela con caviares de aguacate, mango e pemento de Padrón; Merluza D& Burela con chícharos.
O obxectivo deste tipo de encontros é o de poñer en valor as diferentes accións de promoción e logros de MERLUZA D& BURELA, ademais de establecer un marco de diálogo e análise entre todas as partes que forman a cadea de valor do produto pesqueiro.
Esta acción da Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela inclúese no seu plan de produción e comercialización, realízase en colaboración con Armadores de Burela e está cofinanciada pola Xunta de Galicia e o FEMP.
O acto inaugural tivo lugar no exterior da Casa do Concello ás 12.00 horas. O primeiro espectáculo foi a proposta itinerante ‘Animacreques’ da Compañía Catropés. A xornada completouse coa representación ás 13:00 horas na Praza da Pulida de ‘Historias para escagharriñarse’, da Compañía Teatro Ghazafelhos. Posteriormente, ás 21:00 horas e no mesmo escenario, a Compañía Colectivo Glovo representará ‘Tríade e Alleo’.
Villares destacou que a Administración autonómica reafirma o seu compromiso con esta cita, adicada a enxalzar a calidade deste produto do mar e a poñer en valor o esforzo dos profesionais do sector. Así mesmo, subliñou a importancia das festas gastronómicas na promoción turística e na dinamización económica da zona.
Este lume comezou o pasado mércores ás 13,35 horas e afectou finalmente unha superficie de 31,5 hectáreas de monte arborado. Para a súa extinción mobilizáronse, en total, 2 técnicos, 13 axentes, 27 brigadas, 24 motobombas, 3 pas, 3 helicópteros e 2 avións. 
Félix Jorquera pasou polos micrófonos de RadioVoz no Barco Museo Boniteiro Virxe do Carme ao concelleiro de Mar, Ramiro Fernández; á presidenta de Ledicia (entidade organizadora), Rocío Rivera; ao presidente da Fedaración estatal de confraría de pescadores, Basilio Otero; ao xerente de Expomar, José Manuel González; ao membro de Fanto Fantini (entidade organizadora do Festival Osa do Mar), Diego Campo; á pregoeira Paula Jorge Hora; ao cociñeiro Bruno Pena e á alcaldesa e Presidenta da Deputación, Carmela López.
O obxectivo deste aviso é que a cidadanía coñeza esta circunstancia con antelación e, especialmente, que as persoas con sensibilidade aos ruídos, así como as persoas propietarias de animais de compañía, poidan adoptar as medidas que consideren oportunas. O Concello agradece a comprensión e a colaboración durante estes días de celebración.
Autoridades autonómicas, municipais e representantes da Apehl acompañaron o anuncio. O estand da marca estará na zona VIP da saída de cada etapa, onde se ofrecerán petiscos con produtos lucenses e material promocional, incluída a guía turístico-gastronómica. Cheché Real destacou a continuidade do proxecto e agradeceu o apoio institucional. A acción conta coa colaboración de numerosos consellos reguladores, entidades agroalimentarias e empresas da provincia.
Desde a entidade explican que “con este paso estratégico, la firma busca integrarse activamente en el tejido económico del municipio y colaborar de forma estrecha en la promoción de un modelo de turismo sostenible, desestacionalizado y respetuoso con el entorno natural…”. Engaden que “creemos que para proteger nuestro entorno primero debemos aprender a amarlo” e que “nuestra incorporación a ACISA representa una oportunidad idónea para crear sinergias con la hostelería, el comercio y los servicios locales”. Tamén sinalan que “la adhesión a la patronal ribadense refuerza el compromiso de la empresa con la calidad turística planificada de la zona”. Máis información en 
