Burela, 29 de xuño, 2022. A Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela organizou este mércores en Madrid unha presentación de Merluza D& Burela dirixida a toda a cadea de valor privada, na que participaron representantes dos produtores pesqueiros, exportadores, maioristas e minoristas, peixarías e restauración.
Durante este encontro, que se realizou en colaboración con Armadores de Burela e a Asociación de exportadores de peixes e mariscos, desde a OPP-7 analizáronse os principais retos aos que se enfronta a cadea de valor do peixe fresco, fundamentamente a pescada do pincho, principal especie de interese do porto de Burela.
Este acto tamén serviu para dar promoción e visibilidade á recente certificación coa ecoetiqueta Pescaenverde, que converten á frota de palangre de fondo de Burela na primeira frota de altura certificada polo seu baixo impacto ambiental.
O 100% da frota que pesca a pescada do pincho de Burela en augas europeas cumpre os cocientes impostos para a devandita certificación, cunha baixa pegada de carbono (6,86 kg CO2 eq/Kg) e unha alta taxa de retorno enerxético (5,2% enerxía proteica).
Este acto divulgativo tivo lugar no Restaurante INNSIDE Madrid Gran Vía by Meliá, onde os asistentes puideron degustar un menú especial elaborado con pratos de dous dos principais emblemas do porto de Burela: a pescada do pincho e o bonito do norte: Empanada de Bonito de Burela; Salpicón de Merluza D& Burela; Fish and chips de Merluza D& Burela con alioli de allo negro; Tataki de Bonito de Burela con caviares de aguacate, mango e pemento de Padrón; Merluza D& Burela con chícharos.
O obxectivo deste tipo de encontros é o de poñer en valor as diferentes accións de promoción e logros de MERLUZA D& BURELA, ademais de establecer un marco de diálogo e análise entre todas as partes que forman a cadea de valor do produto pesqueiro.
Esta acción da Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela inclúese no seu plan de produción e comercialización, realízase en colaboración con Armadores de Burela e está cofinanciada pola Xunta de Galicia e o FEMP.
No acto impuxéronlles o birrete e entregáronlles diploma e orla. Despois cantaron unha canción para as familias asistentes. Houbo moitos aplausos e algunhas lágrimas de emoción.
A presidenta do Consello da Cultura Galega, Rosario Álvarez, destacou o carácter participativo da iniciativa, organizada xunto á Xunta e co apoio do Concello. O director xeral de Cultura, Anxo Lorenzo, puxo en valor o traballo colectivo e a implicación das novas xeracións. O concerto estivo dirixido por Maximino Zumalave, coa formación Hércules Brass e Rosa Aneiros como mantedora. Ademais, anunciouse que a próxima edición estará dedicada a Xosé Neira Vilas.
O vendedor da ONCE Daniel José López Legaspi foi quen levou a sorte ao municipio desde o seu posto de venda situado na Praza Maior.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos. 
