Ribadeo, 17 de maio de 2024. Arrincaron este venres en Ribadeo as Xornadas da Cabala, que organiza Acisa coa colaboración da OPP-7 do Porto de Burela. 21 locais hostaleiros ofrecerán ata o vindeiro domingo máis dunha trintena de preparacións (tapas, racións ou menús) elaboradas con este peixe de tempada.
Ata Ribadeo se desprazou este mediodía o conselleiro do Mar, Alfonso Villares, acompañado polo alcalde, Dani Vega, e polas concelleiras de Turismo, Cultura, Benestar Social e Atención Cidadá, Marta Saiz, Begoña Sanjurjo, Elena Sierra e Montse Seijo. Xunto a eles estiveron a presidenta e o xerente de Acisa Ribadeo, Carmen Cruzado e Jesús Pérez, que animan “a aproveitar esta ponte das Letras Galegas para saborear as exquisiteces que ten preparada a hostalería asociada”. E agradeceron “a colaboración, unha vez máis, da OPP 7 Porto de Burela, que nos entregou de xeito gratuíto 90 quilos de cabala para levar adiante estas xornadas gastronómicas”.
Acisa lembra que “todos os establecementos hostaleiros participantes nestas xornadas e as súas propostas gastronómicas poden consultarse nas nosas redes sociais”.
O colectivo empresarial tamén tivo palabras de agradecemento para o conselleiro do Mar, Alfonso Villares, por achegarse hoxe a estas primeiras Xornadas da Xarda, “que poñen en valor o noso traballo e sitúannos como un referente no sector hostaleiro”.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
O tráfico estará regulado por semáforos e está previsto que este venres rematen as obras.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
Ás doce en punto, tres foguetes —un por cada palabra do nome oficial— foron lanzados desde O Castrodouro, capital histórica do termo municipal e orixe da localidade, pois alí, hai 806 anos, Afonso IX concedeu o título de vila e todo un distrito que administrar; episodio histórico do que deriva o nome do concello. Os veciños reunidos mostraron a súa satisfacción pola recuperación da denominación histórica, afirmando moitos deles que nunca deixaran de empregar o nome completo. Do mesmo xeito, os maiores agradeceron aos impulsores da iniciativa a restitución do topónimo que a historia legou ao municipio alfocés.
