O conselleiro participa na 32 edición desta cita gastronómica declarada en 2008 de Interese Turístico Galego
Cervo, 15 de marzo de 2025. O conselleiro do Mar, Alfonso Villares, participou este sábado na 32 edición da Festa do Ourizo de San Cibrao, declarada de Interese Turístico Galego pola Xunta de Galicia en 2008, e que durante esta fin de semana converte a este municipio de A Mariña na capital galega deste equinodermo. Tal é así que, en palabras do responsable autonómico, eventos gastronómicos como o referido poñen en valor a excelente calidade dos produtos marítimos-pesqueiros que a cadea mar-industria pon a disposición dos consumidores e, de xeito paralelo, a riqueza cultural, turística e paisaxística dos territorios costeiros.
Para a exaltación deste apreciado manxar, que constitúe a base das diferentes receitas, é preciso recollelos os días previos para degustalos frescos ou cocidos, pois só serven os exemplares extraídos como moito tres días antes. Bares e restaurantes da vila prepárano de diferentes formas: en croquetas, en empanada, en tortilla, ao natural ou en pudin. A festa, que se celebra sempre nestas datas, xa que a tempada ideal para consumir os ourizo de mar sitúase entre os meses de xaneiro e marzo, arrancou ao mediodía cun showcooking cos cociñeiros Bruno Pena e Jesús Villarino, ademais da barista Sofía Prieto. Os asistentes puideron degustar este produto na Praza dos Campos e nos sete locais que se suman á xornada.
GALICIA SABE AMAR en Xove
Previamente, o máximo responsable de Mar achegouse ata unha das foodtrucks de GALICIA SABE AMAR que esta fin de semana recalou en Xove, co gallo da concentración da Asociación Galega de Autocaravanas. Trátase dun evento que reunirá ata o domingo entre un 150 e 180 vehículos que desprazarán a unhas 250 persoas, data na que está prevista a inauguración das áreas de autocaravanas do centro de Xove e da praia de Esteiro.
A convocatoria está fixada para as 19.30 horas no salón de sesións da Casa Consistorial. Un dos puntos da orde do día inclúe a proposta para designar as festividades locais de 2027. Tamén se presentarán dous expedientes de recoñecemento extraxudicial de crédito. Ademais, a corporación someterá a aprobación as actas das sesións celebradas os días 8 e 15 de xullo. A orde do día completarase coa parte de control, na que se dará conta das resolucións da Alcaldía e se abrirá a quenda de rogos e preguntas.
Estiveron acompañados polas técnicas de xuventude Mónica López Sanjurjo e Silvia Rodríguez Barreiro, para gozar das diferentes piscinas e tobogáns deste parque acuático. A viaxe estivo organizada polas Concellerías de Xuventude e Deporte e pola Oficina de Información Xuvenil dentro do programa Verán a Tope en Xove 2026.
O prólogo é da profesora de Debuxo Camino Casabella Pumares, artista con raíces no Alfoz do Castrodouro, que participará na presentación xunto ao presidente do colectivo. Cinco dos pintores estarán presentes no acto, xa que Alaxe faleceu hai tres anos. A portada do caderno é obra do ilustrador Xosé Blanco. O evento celebrarase o sábado 8 de agosto ás 20:00 horas no castelo do Castrodouro, en Alfoz do Castrodouro.
O evento, organizado pola Asociación Cultural Xuvenil O Castelo reuniu a numerosos veciños e visitantes e celebrouse durante catro días. A programación incluíu actuacións musicais, actos relixiosos, xogos tradicionais e unha comitiva da camións, coches e motocicletas que percorreron todas as parroquias deste concello mariñán.
Villares destacou que a Administración autonómica reafirma o seu compromiso con esta cita, adicada a enxalzar a calidade deste produto do mar e a poñer en valor o esforzo dos profesionais do sector. Así mesmo, subliñou a importancia das festas gastronómicas na promoción turística e na dinamización económica da zona.
Este lume comezou o pasado mércores ás 13,35 horas e afectou finalmente unha superficie de 31,5 hectáreas de monte arborado. Para a súa extinción mobilizáronse, en total, 2 técnicos, 13 axentes, 27 brigadas, 24 motobombas, 3 pas, 3 helicópteros e 2 avións. 
Félix Jorquera pasou polos micrófonos de RadioVoz no Barco Museo Boniteiro Virxe do Carme ao concelleiro de Mar, Ramiro Fernández; á presidenta de Ledicia (entidade organizadora), Rocío Rivera; ao presidente da Fedaración estatal de confraría de pescadores, Basilio Otero; ao xerente de Expomar, José Manuel González; ao membro de Fanto Fantini (entidade organizadora do Festival Osa do Mar), Diego Campo; á pregoeira Paula Jorge Hora; ao cociñeiro Bruno Pena e á alcaldesa e Presidenta da Deputación, Carmela López.
