Ribadeo potenciará as compras na Praza de Abastos con Gastropraza, un programa de actividades que terán lugar do 31 de maio ao 19 de xullo

Ribadeo, 28 de maio de 2025. Ribadeo potenciará as compras na Praza de Abastos con Gastropraza, un programa de actividades que terán lugar do 31 de maio ao 19 de xullo.

O alcalde, Dani Vega, subliñou que “unha nova actividade chega á Praza de Abastos, Gastropraza. Esta actividade o que quere poñer en valor é o produto de proximidade, o produto de calidade. Queremos tamén converter a Praza da Abastos nun espazo para elaborar o produto, degustar o produto e tamén poñer en valor a todos os praceiros que teñen a súa forma de vida, que teñen o seu emprego na Praza de Abastos. Debemos apostar polo comercio local, pola Praza de Abastos, e poñer en valor todo un espazo arquitectónico si, pero que hai vida dentro da Praza de Abastos”.

O rexedor explicou que “as actividades empezan o 31 de maio co bonito do Cantábrico, aquí vaise falar do despezamento e da elaboración do bonito, o 14 de xuño haberá talleres de conservas, o 28 de xuño a protagonista será a cociña vegana, o 5 de xuño, como non podía ser doutra maneira, falaremos da cociña indiana e o 16 de xullo teremos obradoiros de saúde alimentaria e de nutrición con Noel Pinín”.

Vega contou que “tamén queremos dirixirnos aos máis pequerrechos, porque do 2 ao 6 de xuño haberá espazo para o alumnado do Gregorio Sanz ás 10 da mañá e ás 12 para o do Sagrado Corazón. Tamén dirixirnos ao Instituto e así facer pedagoxía e ensinar e concienciar que a Praza de Abastos é un medio para comprar produtos de calidade, tan importante comer ben, comer sa e comer produtos locais”.

O alcalde indicou: “toda unha actividade que vai ser durante uns meses, isto vai continuar durante o ano, Gastropraza ven para quedarse e ir poñendo sempre en valor a actividade, pero cun sentido e cunha dirección, que é apostar polo próximo, é dicir polo produto de calidade, o produto de proximidade e apostar por tantas persoas que traballan na Praza de Abastos e que fan un bo traballo. Temos todos unha oportunidade en Ribadeo, que xa en poucos sitios quedan prazas de abastos, en Ribadeo si, e podemos comprar produto sa e de calidade grazas a estas persoas”.

Dani Vega invita a participar na actividade de Gastropraza “e pouquiño a pouco ir facendo conciencia que a praza é cousa de todos”.

Gastropraza está organizada polo Concello de Ribadeo coa colaboración da Xunta de Galicia e da asociación provincial Cociñeiros Lugo.