Nota de presna
EL VILA DO VAL HA PREPARADO UNA CACHOLADA PARA EL PRÓXIMO SÁBADO, 24 DE MARZO.
Ferreira, 21 de marzo de 2012. Coincidiendo con la celebración del mercado anual de Ferreira que tendrá lugar el próximo sábado, 24 de marzo, el hotel Vila do Val ofrece a sus clientes una nueva propuesta gastronómica. Se trata de una cacholada que hará las delicias de los que se acerquen a degustarla.
La directora del hotel Vila do Val, María Hermida, señala que “la cacholada está compuesta, como su nombre indica, por cachola, chorizo, tocino, oreja, morro, garbanzos, cachelos y repollo. El suculento menú, que incluye vino, postre, café y chupito, se puede degustar por 18 euros”. Hermida indica que “lo que queremos es la gente disfrute todo el día de Ferreira, tenemos actos a lo largo de toda la mañana y de toda la tarde. Los que lo deseen pueden venir a comer al Vila do Val y después a seguir la fiesta”.
Tapas
Además la cocina del Vila do Val ha preparado dos tapas, enmarcadas en la ruta de tapeo que también se celebrará el sábado. Gaita por Seivane y Delicatesen Vila do Val son sus nombres, “todos los años toda la hostelería de Ferreira hace una ruta de tapeo y cada local propone dos tapas. Este año nosotros hemos querido hacer un pequeño homenaje a Seivane, que falleció en enero, y hemos preparado una Gaita por Seivane, que es espectacular… le recomiendo a todo el mundo que se acerque a probarla, y después hemos hecho otra llamada Delicatasen Vila do Val, que es una auténtica sorpresa. Los que quieran averiguarlo que se acerquen a Ferreira el sábado y que disfruten de nuestras tapas y de las que han preparado el resto de compañeros”.
O acto inaugural terá lugar no exterior da Casa do Concello ás 12.00 horas. O primeiro espectáculo será a proposta itinerante ‘Animacreques’ da Compañía Catropés. A xornada completarase coa representación ás 13:00 horas na Praza da Pulida de ‘Historias para escagharriñarse’, da Compañía Teatro Ghazafelhos. Posteriormente, ás 21:00 horas e no mesmo escenario, a Compañía Colectivo Glovo representará ‘Tríade e Alleo’.
Villares destacou que a Administración autonómica reafirma o seu compromiso con esta cita, adicada a enxalzar a calidade deste produto do mar e a poñer en valor o esforzo dos profesionais do sector. Así mesmo, subliñou a importancia das festas gastronómicas na promoción turística e na dinamización económica da zona.
Este lume comezou o pasado mércores ás 13,35 horas e afectou finalmente unha superficie de 31,5 hectáreas de monte arborado. Para a súa extinción mobilizáronse, en total, 2 técnicos, 13 axentes, 27 brigadas, 24 motobombas, 3 pas, 3 helicópteros e 2 avións. 
Félix Jorquera pasou polos micrófonos de RadioVoz no Barco Museo Boniteiro Virxe do Carme ao concelleiro de Mar, Ramiro Fernández; á presidenta de Ledicia (entidade organizadora), Rocío Rivera; ao presidente da Fedaración estatal de confraría de pescadores, Basilio Otero; ao xerente de Expomar, José Manuel González; ao membro de Fanto Fantini (entidade organizadora do Festival Osa do Mar), Diego Campo; á pregoeira Paula Jorge Hora; ao cociñeiro Bruno Pena e á alcaldesa e Presidenta da Deputación, Carmela López.
O obxectivo deste aviso é que a cidadanía coñeza esta circunstancia con antelación e, especialmente, que as persoas con sensibilidade aos ruídos, así como as persoas propietarias de animais de compañía, poidan adoptar as medidas que consideren oportunas. O Concello agradece a comprensión e a colaboración durante estes días de celebración.
Autoridades autonómicas, municipais e representantes da Apehl acompañaron o anuncio. O estand da marca estará na zona VIP da saída de cada etapa, onde se ofrecerán petiscos con produtos lucenses e material promocional, incluída a guía turístico-gastronómica. Cheché Real destacou a continuidade do proxecto e agradeceu o apoio institucional. A acción conta coa colaboración de numerosos consellos reguladores, entidades agroalimentarias e empresas da provincia.
Desde a entidade explican que “con este paso estratégico, la firma busca integrarse activamente en el tejido económico del municipio y colaborar de forma estrecha en la promoción de un modelo de turismo sostenible, desestacionalizado y respetuoso con el entorno natural…”. Engaden que “creemos que para proteger nuestro entorno primero debemos aprender a amarlo” e que “nuestra incorporación a ACISA representa una oportunidad idónea para crear sinergias con la hostelería, el comercio y los servicios locales”. Tamén sinalan que “la adhesión a la patronal ribadense refuerza el compromiso de la empresa con la calidad turística planificada de la zona”. Máis información en 
