BALSEIRO PARTICIPARÁ NA PRESENTACIÓN DA FEIRA GASTRONÓMICA XANTAR 2013 NO SALÓN SALENOR DE AVILÉS
Santiago, 19 de febreiro de 2013.- O Secretario do Parlamento de Galicia e deputado mariñán José Manuel Balseiro participará o vindeiro mércores día 20, na presentación oficial que da feira gastronómica XANTAR 2013 terá lugar en SALENOR, o Salón da Alimentación e o Equipamento do Norte que cada dous anos se celebra no Pavillón de Exposicións de La Magdalena en Avilés.
O Secretario da Cámara galega será o encargado de dar a coñecer –a partir das 13.00h- ao conxunto dos profesionais do sector agroalimentario as novidades do Salón Galego de Gastronomía e Turismo –isto é Xantar 2013- unha feira que acada a súa 14ª edición e que congrega a miles de persoas, transformando o recinto de Expourense nun gran centro de restauración.
No evento Balseiro dará paso á intervención do xerente de Expourense, Alejandro Rubín Carballo e a Carlos Martínez Guardado, vocal do comité asesor e coordinador do encontro internacional de confrarías gastronómicas de Xantar 2013 que afondarán na explicación das novidades principais incluídas na programación da feira gastronómica galega.
COMENSAL DE HONRA ÁLVARO CUNQUEIRO
Pola tarde, José Manuel Balseiro., será nomeado comensal de honra “Alvaro Cunqueiro” no marco no certame de pulpo á feira no que participa a Federación de Cofradías Gastronómicas (FECOGA) e o grupo Gastrónomos del Yumay, tamén de Avilés. Este certame gastronómico que ensalza a preparación do polbo baixo unha das receitas máis tradicionais de Galicia, celebra a súa segunda edición.
O domingo 20 de decembro a Praza César Chavarría acollerá de 11:00 a 20:00 horas unha nova edición do Mercadiño de Nadal organizado polo Concello de Lourenzá, “unha cita para desfrutar do ambiente destas datas e compartir unha xornada especial na nosa vila”, anuncia a alcaldesa, Rocío López. O prazo de inscrición para instalar cun posto xa está aberto e a participación é totalmente gratuíta. As solicitudes poden facerse ata o 16 de decembro nas oficinas do Concello de Lourenzá ou a través do teléfono 982.121.006.
Durante 45 minutos, tres malabaristas —Pablo Reboleiro, Aitor Garuz e Santiago Montero— mergúllanse nun caos divertido onde ninguén manda e todo flúe entre xogos de poder, equilibrios imposibles e humor. A obra amosa como, no mundo dos malabares, romper os patróns establecidos pode levar a descubrir que a verdadeira maxia está en aprender a xogar xuntos.
No encontro, abordáronse temas como a posibilidade de colaborar na mellora da formación dos traballadores, destacando a importancia que ten ese aspecto neste sector estratéxico para Galicia. Tamén se trocaron puntos de vista relativos ás condicións laborais dos profesionais do mar.
A variada oferta de produtos de artesanía e de alimentación de temporada e proximidade á venda complementouse con degustacións de minihamburguesas de carne de raza Limiá e empanada de carne de porco celta e tenreira de raza Caldelá, que se repartiron gratuitamente entre as peroas que fixeron algunha compra no Mercadiño.
Os cortes produciranse do punto quilométrico 2,800 ao final da vía. Habilitaranse desvíos alternativos que estarán debidamente sinalizados.
A xornada comezará ás 12:00 h cun faladoiro titulado “Vizoso e nós”, no que participarán Pepe Penabade, Pepe Blanco, Caxigueiro, Aurelia Balseiro e Mª Cristina Rubal González, moderados por Antonio Reigosa. Ás 13:20 h abrirase a exposición “Xosé Vizoso. O neno que debuxou un cabalo”, que permanecerá dispoñible durante as festas de San Lucas. A partir das 13:45 h terá lugar o acto de inauguración e descuberta da placa da nova rúa Xosé Vizoso, na Praza da Fonte Vella, coa presenza de autoridades, familiares e amizades do artista. As persoas asistentes recibirán no auditorio unha lámina cunha obra de Vizoso como agasallo.
