Lourenzá (Lugo), 5 de outubro de 2013.- A conselleira de Traballo e Benestar, Beatriz Mato, apostou este sábado por seguir impulsando a protección e comercialización da Faba de Lourenzá, que cualificou como “o mellor embaixador” deste concello.
A titular do departamento autonómico realizou estas declaracións durante a súa participación na inauguración da Festa da Faba,.
Mato lembrou que a Xunta declarou hai cinco anos á Faba de Lourenzá como “Indicación xeográfica protexida”, unha distinción que contribúe a protexela asegurando uns estándares de calidade e garante que sempre se adquira “debidamente etiquetada e diferenciada”.
“A evolución desde a súa distinción ten sido un éxito”, resaltou a conselleira, quen precisou que a produción protexida ten crecido en máis dun 100 por cento desde 2009, ata acadar os case 8.000 quilos o ano pasado.
Con todo, considerou que é preciso seguir traballando pola súa protección e pola súa comercialización. Neste sentido, destacou o proxecto de cooperativa que está a desenvolver un grupo de produtores da faba de Lourenzá.
Esta cooperativa aposta pola “colaboración e a coordinación” cun obxectivo: establecer un modelo de negocio claro e que potencie a comercialización da faba. Para avanzar nesta liña, a Consellería de Traballo e Benestar está a ofrecer “todo o apoio, información e asesoramento” para a posta en marcha desta fórmula empresarial.
Este modelo vai permitir “aumentar a produción, aprender da experiencia dos outros, apostar pola innovación e, en definitiva, producir cada vez máis e mellores fabas”. Todo isto, engadiu, repercutirá en postos de traballo e actividade económica para o concello e a comarca.
A proposta combina imaxes e historias, con contidos novos e outros xa coñecidos, sempre cun humor moi persoal. A función está recomendada para maiores de 14 anos. As entradas, cun prezo de 5 euros, poderán adquirirse no despacho de billetes desde unha hora antes do inicio. O evento conta coa colaboración do Concello de Burela, a Xunta de Galicia, a Agadic e a Rede Galega de Teatros e Auditorios.
Estes servizos sumaranse aos que xa permanecen abertos habitualmente, como os do parque Pernas Peón. O Día das Tortillas, que se celebra o domingo anterior ao Domingo de Ramos, reúne cada ano a veciños e visitantes en varios espazos do municipio. Con esta medida, o Concello busca facilitar o desfrute da xornada e mellorar a comodidade das persoas asistentes. Desde o Concello de Viveiro lémbrase tamén a importancia de facer un uso responsable das instalacións públicas, de manter limpos os espazos naturais e de respectar as n
O acto institucional, celebrado este venres, contou coa participación da directora xeral de Igualdade do Principado e coa música de Clandestías.
Habilitarase o Rego das Flores. Desde o Concello recoméndase á cidadanía ter en conta esta incidencia nos seus desprazamentos mentres se manteña a restrición.
A cita celebrarase en Burela entre os días 4 e 6 de setembro, e xa están confirmadas preto dunha ducia de actuacións, entre elas as de Arume, Depedro, Éxtasis, Gara Durán, Juventude o La Milagrosa. O Goberno galego vén cooperando cos organizadores do festival, “que alcanza a súa duodécima edición consolidado como un motor de dinamización económica y cultural para a localidade”, afirmou Arias.
A actividade conta coa colaboración do Concello.
O presidente, José Luis Sáez, agradeceu o apoio da empresa, clave para reforzar os equipos nesta segunda volta e garantir a continuidade da entidade, que segue loitando pola permanencia en Primeira División Iberdrola e Segunda División.
