Cervo, 9 de abril de 2014- O Concello de Cervo traballa, xunto cos locais de hostalería de San Cibrao, na preparación da Festa do Mexillón, que este ano se celebra o 19 de abril, coincidindo como todos os anos co Sábado Santo. O alcalde de Cervo, Alfonso Villares, a edil de Turismo, Begoña Alonso e os representantes dalgúns dos establecementos participantes, reuníronse para pechar os últimos detalles desta cita gastronómica así como para presentar o cartel, que este ano ten un deseño innovador e diferente ao de edicións anteriores.
Nel, os dous faros de San Cibrao funcionan como símbolo de identidade da vila, e nel predominan a cor laranxa do mexillón e o azul do mar. Un cartel que foi elaborado polo mesmo deseñador gráfico que o da Festa do Ourizo, polo que o Concello recibiu o segundo premio no Concurso de Carteis de Festas Gastronómicas de Galicia na feira Xantar.
En canto aos detalles da festa, os locais de hostalería de San Cibrao servirán durante toda a xornada tapas e racións nas que o mexillón será o ingrediente base, combinado de múltiples maneiras, dende as preparacións máis habituais como ao vapor, cocidos, en salsa, salpicón, empanada ou á vinagreta, ata as máis innovadoras e creativas.
Premio especial
Este ano, como novidade, os locais que participaron na XXIII Festa do Ourizo sortearán un agasallo especial entre todos os clientes que asistan á Festa do Mexillón. En concreto, o premio consistirá nunha escapada termal para dúas persoas que incluirá unha noite de aloxamento, almorzo e acceso ao circuíto termal nun balneario de Portugal.
Un agasallo que recibira o Concello na feira Xantar como gañador do segundo premio no xa mencionado Concurso de Carteis de Festas Gastronómicas no que participou co cartel da Festa do Ourizo. Un premio que a administración local decidiu poñer a disposición dos bares e restaurantes que participaron nesa festa para que “le dieran el uso que considerasen más oportuno de cara a dinamizar sus establecimientos”.
Alonso destacou “el poder de atracción de esta fiesta”, que se fai coincidir coa Semana Santa “para aprovechar un periodo vacacional, ofreciendo una alternativa de ocio a nuestros turistas y al mismo tiempo, intentando captar nuevos visitantes”. Da mesma maneira, a edil destacou “el acierto de exaltar el mejillón, un producto gallego, de exquisito sabor, que gusta a todo el mundo y que ofrece infinitas posibilidades culinarias”.
A Deputada de Muller e Igualdade, Marisol Morandeira, participou este sábado na inauguración, onde destacou o valor desta iniciativa que leva “máis de vinte anos unindo ás persoas arredor do coñecemento, da experiencia compartida e do orgullo polo rural”.
Foi impartida polo sumiller Alberto Vega. A Masterclass buscou aportar coñecemento, fomentar a posta en valor do produto e seguir reforzando a formación e profesionalización do sector dentro da programación de Ribadeo Sabe. Ata a Praza de Abastos se achegaron o alcalde de Ribadeo, Dani Vega, a concelleira de Comercio, Marta Saiz, a presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez. O Ribadeo Sabe terá lugar do 14 ao 17 de maio en 22 locais hostaleiros, que ultiman os preparativos para sorprender con elaboradas e saborosas propostas.
Esta nova publicación, que fai o número 19 da colección periódica do SEVA, recolle unha parte esencial do patrimonio musical e oral do Valadouro. Os compiladores da obra son Manuel Lourenzo —xa falecido—, Isaac Ferreira e Xesús Pisón, quen contribuíron a preservar e poñer en valor este legado cultural.
Nesta edición, a programación céntrase na Idade Moderna en Galicia, combinando sesións teóricas no Real Seminario Conciliar de Santa Catalina con visitas guiadas por Mondoñedo e a súa comarca. O Concello destaca a excelente acollida desta iniciativa e anima a seguir promovendo actividades culturais deste nivel, posibles grazas ao compromiso da USC e ao apoio da Xunta de Galicia.
10:00 h: Apertura do mercado e Andaina histórica por Vilaronte con Moncho Ermida (dificultade baixa). 11:00–14:00 h: Experiencia a cabalo para nen@s (de balde). 12:00 h: Actuación da Charanga Os Sureños. 14:00 h: Sesión vermú con Super Glu. 16:30 h: Contacontos “Contamos contos de lobos” – Ghazafelhos. 18:00 h: Concerto de Tapa D’Orella. Durante a mañá haberá demostración de coiro. Pulpería Suso servirá churrasco, polbo e xamón. Organiza: O Atrio Colaboran: Concello de Foz, Xunta de Galicia, Área de Cultura da Deputación, Centro AD e Fiore Tondo.
Categoría Infantil: 1º premio, Celia Blanco. 2º, Mara Blanco. 3º, Nuno Villares. Categoría Primaria: 1º premio, Laia Rodríguez. 2º, Paula Martínez. 3º, Jesús López e Samuel Riera (empate). Categoría Adultos: 1º premio, Unha receita para a felicidade, de Sonia Corral. 2º, O merodeador da néboa, de Manuel Fernández. 3º, Ou lobo ou o can, de Xolo. O Concello felicita a todas as persoas premiadas e agradece a participación de todas e todos os que fixeron deste certame unha auténtica celebración da lectura e da creación literaria.
A artista Catuxa Salom presentará o seu espectáculo o sábado 30 de maio, ás 22:30 horas. O concerto forma parte da programación cultural apoiada pola Xunta de Galicia, Xacobeo 2027, Artye e Urdime. As entradas están dispoñibles de maneira anticipada por 12 euros, mentres que na billeteira do recinto terán un prezo de 15 euros. A venda anticipada realízase a través da plataforma Woutick.
