A Mariña, 29 de setembro de 2016. A Mancomunidade de Municipios da Mariña manterá unha xuntanza co sector da restauración o vindeiro 18 de outubro, ás 17.00 horas, no IES de Foz. O encontro, ao que tamén asistirán profesores deste centro e representantes da Federación de Comercio da Mariña, servirá para perfilar a temática que se abordará no curso a impartir en novembro para mellorar a calidade do servizo que se presta á clientela destes locais. Un dos primeiros aspectos a tratar será a posibilidade de ofrecer as cartas en varios idiomas: inglés, francés, castelán e galego.
Alfredo Llano, o presidente da Mancomunidade, explicou que “convocaremos a este encontro a todas aquelas persoas interesadas desde as Acias e tamén desde a Mancomunidade para facer unha primeira reunión con todos os profesionais da restauración da zona para explicarlles en vai consistir esta iniciativa e ao mesmo tempo nesa xuntanza vamos escoitar as suxestións, preocupacións ou propostas que queiran aportar cada un dos que asistan e así enriquecerán o deseño final dunha carta”.
Llano contou que “temos calculado que cada persoa que participe nesta iniciativa vai ter unha formación total dunhas 8 horas aproximadamente. Será en dúas tardes, unha delas estará dedicada ao deseño dunha carta e a outra, aos idiomas para que o persoal dos restaurantes que atende aos comensais saiba explicarlles en que consiste un menú ou un prato determinado en varios idiomas”.
O presidente da Mancomunidade engadiu: “pensamos que é unha iniciativa boa que vai axudar a que mellore o servizo de restauración na nosa comarca e ademais suporá un punto de encontro para tratar de que despois desta iniciativa xurdan outras no futuro para intentar conseguir unha mellora substancial nos servizos que se ofrecen aos turistas e tamén ás persoas que vivimos aquí. Pretendemos que isto se note e que a xente que ven visitarnos marche de aquí moi contenta e volva porque recibiu un servizo ben feito”.
Ao encontro celebrado este mediodía no IES de Foz asistiron profesores/as deste centro e representantes de A Mariña Federación e da Mancomunidade de Municipios da Mariña.