Lourenzá 11-5-18. A través dunha reunión mantida en Santiago de Compostela coa Asociación de GDRs de Galicia, o GDR-1 Terras de Miranda tivo coñecemento dunha produtora de televisión, PYRENE PV que realiza a serie FOGONES TRADICIONALES para Canal Cocina, que xa gravaron anteriormente nos territorios doutros GDRs de Galicia, coa que se puxo en contacto o presidente do GDR-1 D. Vidal Martínez-Sierra López para amosarlles o interese en que este programa se realizara no noso territorio pola riqueza gastronómica que hai no mesmo, cuxos fines coinciden plenamente coas actuacións levadas a cabo pola Asociación dentro do programa Leader 2014-2020, no que á valorización dos produtos do territorio se refire.
Así a participación nesta serie, na que nun fogar de leña se recollen os guisos e postres tradicionais do territorio. A gravación foi este xoves 10 de maio no Pazo de Tovar, en Lourenzá.
As receitas que se van a elaborar son as seguintes:
• Catro receitas de forno:
1. Pan caseiro
2. Empanada
3. Costela de porco asada con mel e mostaza
4. Lacón asado
• Catro receitas de lume de leña:
1. Fabas con bacalao e grelos
2. Fabas con polo caseiro
3. Guiso de setas con patacas, panceta e chourizo
4. Chulas
A mostra reúne unha ampla selección de obras inspiradas na vida, a paisaxe e a identidade mariñá. O acto inaugural celebrarase o domingo 29 de marzo ás 18:00 horas e contará cunha actuación especial da chelista Amanda López López.
O actor e humorista continuará a súa xira pola comarca e presentará esta mesma proposta en Burela o venres 27 de marzo, ás 21:00 horas, na Casa da Cultura. O monólogo combina imaxes e historias, con contidos novos e outros xa coñecidos, sempre cun humor moi persoal. A función está recomendada para maiores de 14 anos e as entradas, a 5 euros, poderán adquirirse no despacho de billetes desde unha hora antes. O evento conta coa colaboración do Concello de Burela, a Xunta de Galicia, a Agadic e a Rede Galega de Teatros e Auditorios.
A Guía Repsol destaca 24 locais galegos como Soletes de primavera para gozar nesta Semana Santa. Galicia suma xa 357 establecementos recoñecidos con este distintivo, que non se renova nin se revalida, senón que se concede como categoría única. Na provincia de Lugo figuran seis Soletes: ‘Caserío Meiroi’ (Navia de Suarna), ‘Ebos’ (Vilalba), ‘Faragullas’ (Mondoñedo), ‘La Salina’ (Sarria), ‘Ramón’ (Lugo) e ‘Trespés’ (Monforte de Lemos).
O acto institucional, celebrado este venres, contou coa participación da directora xeral de Igualdade do Principado e coa música de Clandestías.
Habilitarase o Rego das Flores. Desde o Concello recoméndase á cidadanía ter en conta esta incidencia nos seus desprazamentos mentres se manteña a restrición.
A cita celebrarase en Burela entre os días 4 e 6 de setembro, e xa están confirmadas preto dunha ducia de actuacións, entre elas as de Arume, Depedro, Éxtasis, Gara Durán, Juventude o La Milagrosa. O Goberno galego vén cooperando cos organizadores do festival, “que alcanza a súa duodécima edición consolidado como un motor de dinamización económica y cultural para a localidade”, afirmou Arias.
Será un concerto acústico e intimista, pensado para gozar da súa música nun formato próximo. Entrada libre ata completar aforo.
