CERVO .- Os concelleiros de Turismo, Rubén Fernández, e de Medio Ambiente, Pilar Armada, mantiveron onte unha reunión cos hostaleiros de San Cibrao para perfilar o que vai a ser a 19ª edición da Festa do Ourizo de San Cibrao, que terá lugar nesta vila o vindeiro 6 de marzo.
Responsables municipais e hostaleiros centráronse no contido das actividades e accións complementarias que poidan ter cabida na edición deste ano. Neste senso, o delegado en materia de Turismo adiantou que nesta edición estase barallando a posibilidade de poñer en marcha unha degustación popular dende primeiras horas do mediodía, unha vez rematen as charlas técnicas que tradicionalmente se desenvolven no Museo do Mar.
“A idea é que a xente veña á vila xa pola mañá e non teña que esperar ata pola tarde para degustar ourizos. Para iso pensamos na posibilidade de aproveitar a carpa que se monta para a verbena na plazoleta e poder ofrecer alí ourizos cocidos a un prezo módico, pero ata agora é unha idea que temos que estudar ben” indicou Rubén Fernández.
Fernández salientou a boa disposición dos hostaleiros e comerciantes da vila a colaborar na festa. “Pretendemos que todos os sectores implicados nesta festa aporten o seu grao de area e contribúan a mellorar e potenciar este evento, o cal xa forma parte desde hai anos da nosa promoción tanto dentro da comarca, coma fora” indicou.
O concelleiro de Turismo cervense lembrou que esta festa comezou sendo unha degustación gastronómica promovida polos propios hostaleiros “e co paso do tempo ten gañando peso hasta o punto de converterse nun dos eventos que mais visitantes atrae a San Cibrao. Por iso penso que é de agradecer o seu labor, porque sen eles esta celebración non tería razón de ser”.
Ademais agradeceu que, ano tras ano, os bares e restaurantes da localidade se impliquen na organización “mediante un alarde de imaxinación culinaria e amosándonos do que son capaces cunha materia prima tan nosa coma é o ourizo” indicou.
Segunda rolda de reunións
Por último, Rubén Fernández anunciou que o próximo mércores, ás 19.30 horas, está programada unha nova reunión para continuar cos traballos preparatorios “e poder ir pechando cousas do programa”.
No acto impuxéronlles o birrete e entregáronlles diploma e orla. Despois cantaron unha canción para as familias asistentes. Houbo moitos aplausos e algunhas lágrimas de emoción.
A presidenta do Consello da Cultura Galega, Rosario Álvarez, destacou o carácter participativo da iniciativa, organizada xunto á Xunta e co apoio do Concello. O director xeral de Cultura, Anxo Lorenzo, puxo en valor o traballo colectivo e a implicación das novas xeracións. O concerto estivo dirixido por Maximino Zumalave, coa formación Hércules Brass e Rosa Aneiros como mantedora. Ademais, anunciouse que a próxima edición estará dedicada a Xosé Neira Vilas.
O vendedor da ONCE Daniel José López Legaspi foi quen levou a sorte ao municipio desde o seu posto de venda situado na Praza Maior.
Trátase dun programa de actividades para a infancia e a mocidade que se desenvolverá en xullo e agosto con propostas educativas, deportivas e culturais pensadas para facilitar a conciliación familiar. A oferta inclúe ludoteca, talleres creativos e tecnolóxicos, deporte, contacontos e eventos comunitarios como o Mercado Infantil Solidario ou o Carnaval de Verano. As inscricións realizaranse do 1 ao 15 de xuño no Concello, con prioridade para menores empadroados. O programa reforza o compromiso municipal co apoio ás familias e cun verán activo e accesible para a mocidade do concello.
A comunidade educativa convida especialmente a antigos alumnos, mestres e familias a participar nesta xornada de reencontros e lembranzas.
A festa incorporou unha mesa doce decorada con temática de faros e unha sesión de coctelería dedicada á elaboración de vermús. As persoas asistentes recibiron ademais un detalle conmemorativo: unha botella de aceite de oliva virxe extra de Oleonavas, en homenaxe ás raíces familiares do propietario. O evento incluíu numerosos sorteos grazas á colaboración de diferentes empresas, con premios como comidas en O Noso Lar, na Bodega de Ana ou no Restaurante Nito, ademais de licores, paletillas e circuítos termais. Para esta ocasión preparouse tamén unha carta especial con táboas de carne e instalouse un mural conmemorativo no local. O establecemento agradeceu a fidelidade da clientela e o apoio da veciñanza ao longo desta década, fundamentais para acadar este aniversario tan significativo.
Tras máis de vinte anos dedicada ao debuxo científico, expón desde 2013 e a súa pintura, definida pola crítica como expresiva, colorista e próxima ao surrealismo, chegou xa a numerosos países europeos e americanos. 
