Nota de prensa
FERNANDO SUÁREZ AGARDA QUE DURANTE A FIN DE SEMANA SEXAN MOITAS AS PERSOAS QUE SE ACHEGUEN Á VILA A DISFRUTAR DOS ÚLTIMOS DÍAS DO RIBADEO DE TAPEO. CANDO REMATE O CONCURSO SERÁ CANDO SE COÑEZAN OS NOMES DOS LOCAIS GAÑADORES.
Ribadeo, 6 de maio de 2011. O alcalde de Ribadeo, Fernando Suárez, agarda que durante a fin de semana sexan moitas as persoas que se acheguen á vila a disfrutar dos últimos días do Ribadeo de tapeo. Un xurado avaliará durante a fin de semana as tapas finalistas e será cando remate esta cita gastronómica cando se coñecerán os nomes dos gañadores.
O rexedor subliñou que “Ribadeo de tapeo está a ser por sexto ano consecutivo, un éxito rotundo. As receitas deste ano superan ás de anos anteriores anos poñendo de manifesto a calidade e orixinalidade dos locais hostaleiros do noso concello. Entre eles e o público son os que propician este éxito. Durante esta semana foron moitas as persoas que decidiron sair á rúa e probar algunhas das especialidades de cociña en miniatura presentadas e agardamos que a fin de semana se acheguen moitas máis persoas dos arredores”.
Fernando Suárez dixo que “lembramos e agradecemos que este evento foi posible grazas tamén as persoas que gratuitamente se prestaron a exercer de xurado avaliador e que facilitaron a escolla final, entre eles Ana Fernández, cociñeira e profesora especialista de cociña con ampla experiencia e Hector González Fernández, tamén cociñeiro e profesor especialista en cociña”.
O alcalde Ribadeo engadiu que “aínda que desde a organización consideramos que todos os locais deben ser gañadores, xa que todos eles puxeron ilusión e teimosía e souberon achegar aos clientes propostas actractivas, será mañá, sábado 7 de maio, cando se sumarán a este xurado primeiro, outras persoas expertas no eido gastronómico, de cara a seleccionar de entre as tapas finalistas, o primeiro, segundo e terceiro premio desta sexta edición do Ribadeo de tapeo. Logo quedará saber quen será o establecemento que recibirá o premio público”.
O xurado finalista está composto por: Hector González, cociñeiro e profesora especialista de cociña; Ana Fernández, cociñeira e profesora especialista de cociña; Roberto Walter, xefe de cociña do Centro Superior de Hosteleria de Galicia; Miguel Vila, periodista e escritor gastronómico. Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro 2004. Premio Gourmand Cookbook Awards 2006 “Best entertaining cookbook”. Periodista Distinguido Gallaecia 2009. I Premio periodístico “A Gastronomía polos Camiños de Santiago” 2010 e tamén Manuel Gago, xornalista e profesor na USC, no eido gastronómico Gago é o creador e promotor do Código Cociña, un código de boas prácticas para o blogging gastronómico, colabora semanalmente no programa gastrónomico da Radio Galega Come e Fala, co que gañou o Premio Nacional de Xornalismo Gastronómico 2011.
Cando remate o Ribadeo de tapeo será cando se darán a coñecer os nomes dos gañadores, “xa que o importante é dinamizar o sector da hostelería durante todos estes días. Despois xa haberá tempo de comentar quenes foron os galardoados e quen foi o local elexido polo público”.
A actividade, dirixida pola especialista Nuria Torrado, ofreceu ás crianzas un espazo para desfrutar, moverse, xogar e aprender a conectar co seu corpo e coa respiración mediante exercicios e dinámicas adaptadas ás súas idades. No último día, a rexedora Dolores García Caramés achegouse para compartir un anaco cos participantes, escoitar as súas impresións e agradecer o traballo da monitora, incluso sumándose a algunhas das actividades. A proposta pecha cun moi bo sabor de boca, como unha experiencia para aprender, divertirse e medrar en movemento.
Ao longo destas semanas, arredor de 20 nenos e nenas iniciáronse e melloraron as súas habilidades neste deporte, desfrutando do exercicio, aprendendo e pasándoo en grande. O Concello agradece a participación da rapazada e o apoio das familias, e reafirma a súa aposta polo deporte e por ofrecer alternativas de ocio activo para os máis pequenos. A actividade estivo organizada polas Concellerías de Xuventude e Deporte e pola Oficina de Información Xuvenil.
A actuación estará a cargo da Coral Polifónica de Ribadeo coa colaboración do Coro Sagrado Corazón. A entrada solidaria ten un prezo de 6 euros e poderá adquirirse na billeteira do teatro o mesmo día, en horario de 12:00 a 13:30 e desde as 19:00 horas. O evento conta coa colaboración da AECC Lugo, o Concello de Ribadeo e o espazo cultural Castillo San Damian.
Trátase dun espazo seguro, educativo e dinámico, no que os máis pequenos poden comezar o día antes da entrada ás aulas. As solicitudes poden presentarse no Concello de Cervo ou na Casa da Cultura, e o servizo comezará o 9 de setembro. Cervo Madruga, un programa pensado para seguir apoiando ás familias do municipio.
A festa, organizada pola Asociación Alameda co apoio do Concello de El Franco, inclúe unha mesa redonda o venres 28 en El Fornello e, xa o sábado, un taller de baile infantil ás 21:00 h seguido das actuacións de El Cabazo, Herbamora, Dervish, Felpeyu e Ochobre. El Franco destaca o valor desta tradición e anima a veciños e visitantes a participar nun evento que leva máis de catro décadas celebrando música, baile e patrimonio cultural.
O público poderá desfrutar dunha proposta que parte da música tradicional galega, combinando a gaita e as frautas con instrumentos como o violín, acordeón, guitarra, baixo ou percusión, nunha mestura de tradición e modernidade cun marcado carácter atlántico e celta. A actuación, con entrada libre, ofrece unha noite para gozar da música galega en directo e seguir achegando a cultura e a tradición aos espazos públicos do municipio.
Unha xornada de convivencia que comezará ás 11:30 h na Alameda, con misa de campaña, sesión vermú, comida, sorteo e festa ata as 19:00 h. A principal novidade é o menú con paella, sobremesa, bebida e café. Para participar é preciso vale: 7 € para persoas empadroadas e 10 € para non empadroadas e acompañantes, dispoñible nas oficinas municipais, onde tamén se pode solicitar transporte. Senllos concellos animan á veciñanza maior a sumarse a esta cita de encontro e recoñecemento.
