A OPP de Lugo amosa o seu malestar polas recomendación a AESAN para a consumo de túnidos

Nota de prensa:

En relación con las noticias aparecidas en los medios de comunicación sobre las nuevas recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), la ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES PESQUEROS DE LUGO quiere dejar constancia de su malestar por la forma de anunciar tales recomendaciones y el contenido de las mismas, que producen más alarma indebida que beneficios.

Por un lado queremos resaltar que en cuanto a las recomendaciones referidas a especies pesqueras, se limitan en particular a determinadas especies: Pez Espada, Tiburón, Atún Rojo y Lucio, y en relación con su ingesta por embarazadas y menores de 3 años. Por tanto no se puede confundir a la opinión pública de forma que se generalice la alarma/recomendación, sino que debe limitarse la alerta a estas especies, y en todo caso a estos grupos de población.

Por otro lado, la recomendación lleva a engaños puesto que no aclara que el problema, si es que se da, se generaría por la ingesta continuada de elevadas cantidades de estas especies, siempre de individuos grandes, y con habitualidad. Esto mismo debe llevar a la AESAN a reconsiderar las nuevas recomendaciones, manteniendo las ya existentes en cuanto a limitación de cantidades de consumo, que nunca restricción total de la ingesta.

Desde la OPP-07-LUGO consideramos que, con independencia de que la seguridad alimentaria debe estar por encima de todo, también las informaciones que se emiten deben serlo de la forma más estricta posible, limitando claramente las indicaciones y recomendaciones a la realidad.

Animamos sin duda al consumo razonable de pescado alijado por nuestra flota, como fuente de proteínas sanas y de calidad, al tiempo que cumplen con todos los requisitos de higiene y sanitarios.