Nota de prensa:
El sector pesquero traslada un mensaje de tranquilidad a los consumidores con relación al contenido de mercurio en algunas especies pesqueras y pide a la AESAN que rectifique
Cepesca insta a la AESAN a revisar su recomendación y adecuarla al Informe de su propio Comité Científico, al de la EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) y al de la Comisión Europea, que recomiendan a los grupos de riesgo limitar su consumo de pez espada, atún rojo y tiburones a una ración de 100 gramos a la semana. Así mismo, le insta a desarrollar un estudio más profundo que tenga en cuenta el efecto antagonista frente al mercurio de sustancias antioxidantes presentes en los pescados y mariscos como el selenio.
Cepesca informa a los consumidores de que los límites establecidos por la UE son diez veces inferiores a los que causarían posibles efectos adversos a los seres humanos.
La Confederación Española de Pesca, Cepesca, traslada a los consumidores un mensaje de tranquilidad con relación a las noticias publicadas en el día de hoy en varios medios de comunicación con relación al contenido de mercurio en algunos pescados.
El mercurio presente en pescados, especialmente en grandes migradores, se debe a la contaminación natural de los océanos como resultado de la actividad volcánica bajo el agua y chimeneas termales que lo emiten desde el inicio de los tiempos. Estudios científicos coinciden en que la presencia de trazas de mercurio en grandes migradores se ha mantenido estable en las últimas décadas y suelen estar por debajo de los umbrales tolerables de 1 ppm (parte por millón o 1 mg/kg peso fresco) fijados por la UE, diez veces por debajo de los que causarían posibles efectos adversos.
Cepesca considera exagerada y alarmante la recomendación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) de que las mujeres en edad fértil, embarazadas o en período de lactancia y los niños menores de 3 años eviten en consumo de pez espada, tiburón, atún rojo y lucio por ser especies contaminadas con mercurio.
El Informe del Comité Científico de AESAN en relación a los niveles de mercurio establecidos para los productos de la pesca, en los que se basa la mencionada recomendación, dice textualmente que: “Teniendo en cuenta que los resultados obtenidos en los estudios de evaluación en población española demuestran que la exposición al Hg no es baja, en especial en los grupos de población de riesgo, y que el tamaño de la ración recomendada de carne de peces predadores (por ejemplo, pez espada) en dichos grupos ya es reducido (100 g/semana), no se recomienda aumento alguno de los contenidos máximos establecidos para el Hg en pescados y productos de la pesca”.
Es decir, el Comité Científico de la AESAN sugiere que se mantengan las recomendaciones de consumo de 100 g/semana para los grupos de riesgo. Por ello, Cepesca insta a la AESAN a revisar su recomendación y adecuarla al Informe de su propio Comité Científico, al de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria y al de la DG Sanco de la Comisión Europea. Así mismo, le insta a desarrollar un estudio más profundo que tenga en cuenta el efecto antagonista frente al mercurio de sustancias antioxidantes presentes en los pescados y mariscos como el selenio.
Cepesca señala que los estudios presentados en el “Simposium Internacional sobre las Interacciones Selenio-Mercurio”, concluían que “la potencial toxicidad de los peces no puede ser evaluada mediante el análisis independiente del contenido total de mercurio o en forma de metilmercurio, sino que es necesario tener en cuenta el contenido de selenio, el cual podría tener un efecto significativo en la fracción biodisponible del mercurio”. “Por lo tanto, la potencial toxicidad de metilmercurio en peces podría reducirse significativamente mediante el efecto antagonista de selenio”.1.
Así mismo, conviene tener en cuenta las conclusiones del Panel de Expertos de la FAO y de la Organización Mundial de la Salud que, en su informe de enero de 2010, prima los beneficios del consumo de pescado sobre el posible riesgo por contenido de trazas de mercurio.
La FAO y la OMS destacan que los beneficios nutricionales y para la salud del consumo de pescado se pueden asociar con la prevención de enfermedades cardiovasculares, el cáncer de próstata, los trastornos inmunológicos, la osteoporosis y con el término de los embarazos y el posterior desarrollo neurológico y cardiovascular de los lactantes y los niños. Las distintas Administraciones y organismos recomiendan consumir, al menos, dos raciones de pescado semanales.
Cepesca es la organización empresarial de ámbito nacional más representativa de la Unión Europea y agrupa a 52 asociaciones de armadores, más de 1.625 empresas y 1.981 buques pesqueros, tanto de bajura como de altura. Entre sus objetivos, la Confederación persigue mejorar la competitividad de las empresas pesqueras, apostar por la formación de las tripulaciones y el relevo generacional, promover el desarrollo de una pesca responsable y sostenible y luchar contra la pesca ilegal.
A competición celebrarase entre o 24 e o 27 de setembro en Las Vegas, e Julia Cabarcos emprenderá esta mesma tarde a viaxe cara aos Estados Unidos para afrontar a súa participación na categoría Women's Physique.
O programa inclúe inscricións, concertos, exhibicións, rutas e exposición de vehículos. Con motivo do evento, haberá cambios temporais de tráfico no casco urbano, con prohibicións de circulación e estacionamento en varias rúas e modificacións de sentido. O Concello pide á veciñanza que respecte a sinalización para garantir o correcto desenvolvemento das actividades.
Este luns, 14 de setembro, visitaron Mondoñedo, a Praia das Catedrais e Santa Cruz. A viaxe evocou as lecturas de Cunqueiro e as súas Crónicas do sochantre, nun percorrido que incluíu a catedral mindoniense e o barrio dos Muíños, ademais da emblemática praia de Augas Santas. Pola tarde participaron nunha exhibición de billarda grazas á estimable colaboración dos billardeiros da comarca. O martes partiron de regreso a Loktudi.
A conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada pola directora xeral de Relacións Institucionais e Parlamentarias, Sandra Vázquez, e a directora xeral de Urbanismo, Encarnación Rivas, asistiu á ofrenda da Virxe dos Remedios en Mondoñedo.
O director xeral agradeceu aos membros e traballadores da entidade todo o seu labor na defensa dos dereitos dos máis novos. Deste xeito, puxo en valor a súa traxectoria e o compromiso cun modelo integrador e inclusivo no que os menores do sistema de protección vivan nunha contorna totalmente familiar. Neste sentido, Jacobo Rey fixo fincapé na importancia da colaboración entre a Xunta e o tecido social para seguir fortalecendo un sistema que garanta o benestar dos nenos e adolescentes, con centros como San Aníbal que conforman un auténtico fogar.
A programación arrancará de 13:00 a 15:00 horas cos pinchos de benvida e unha sesión vermú a cargo do DJ Peabody. A continuación, de 15:00 a 17:00 horas, terá lugar a comida na Finca San Antonio, cun menú composto por salpicón de rape e langostinos, codillo con patacas, pan, postre, café, chupito e bebida incluída. Os tickets teñen un prezo de 40 euros e poden adquirirse en O Rincón, Confitería Alianza, Comercial Anjor e Perruquería Oriola; os menores de 5 anos asistirán de balde e os de 6 a 10 anos contan cun desconto do 50 %. Xa a partires das 18.30 horas haberá sesión de música con Toxo Guayaba.
Este luns, 14 de setembro, deu comezo un novo curso de español dirixido a persoas estranxeiras da man de Ecos do Sur, que se desenvolverá ata o 9 de outubro. A formación será dun total de 80 horas e as clases terán lugar de luns a venres, de 9:30 a 13:30 horas no Centro de Formación Ocupacional. O concelleiro de Inmigración, Mario Pillado, destacou o valor destas propostas para “facilitar ferramentas útiles ás persoas estranxeiras residentes no municipio e favorecer a súa integración, tanto social como administrativa”.
