A Consellería de Economía e Industria mostra aos empresario de Lugo as posibilidades da Eco-Industria

ECONOMÍA E INDUSTRIA MOSTRA AOS EMPRESARIOS DE LUGO AS POSIBILIDADES DA ECO-INDUSTRIA NUNHA XORNADA SOBRE INNOVACIÓN DESTINADA AO SECTOR GANDEIRO E AGRÍCOLA

 Grazas á Ecoinnovación é posible obter bioproductos e bioservizos a partir dun mellor aproveitamento de recursos da gandería e a agricultura

 A xornada, que terá lugar na Escola Politécnica de Lugo o 24 de maio, diríxese a empresarios, emprendedores, entidades e organizacións vinculadas á promoción empresarial, a investigación e a innovación

Lugo, 20 de maio de 2012. A Consellería de Economía e Industria, dentro do Plan Impulsa Lugo, presentará o vindeiro 24 de maio en Lugo o proxecto Ecoinnova, co obxectivo de promover a incorporación de procesos innovadores na xestión dos negocios, e amosar novas potencialidades do entorno natural que permiten a implantación dun sector empresarial emerxente denominado Eco-Industria.

A Eco-Industria impulsa a actividade económica aproveitando de forma sostible os recursos endóxenos do territorio, fomenta a creación de emprego verde e contribúe ao desenvolvemento local a través da posta en marcha de novas empresas e a diversificación das actividades xa existentes.

A través dun percorrido polos sectores e escenarios máis identificativos da cornisa Cantábrica, o proxecto Ecoinnova, financiado polo Ministerio de Economía e Competitividade, investiga para detectar a posible obtención de bioproductos ou bioservizos a partir de recursos locais pouco aproveitados, mediante a incorporación na estratexia empresarial de procesos de investigación, innovación, cooperación e creatividade.

Os resultados da investigación e a súa aplicación empresarial mostraranse na xornada do vindeiro 24 de maio a través dunha produción audiovisual en formato documental. O recurso elixido, para o primeiro documental da serie, é a gandería bovina de leite e carne, con gran potencialidade para xerar novos produtos industriais.

Durante a xornada, na que se pretende difundir e divulgar as potencialidades da ecoinnovación, proxectarase o documental “Muuuucho más que leche”, que contou coa participaron de empresas e entidades galega. A través deste documental explicarase cómo, mediante a aplicación de procesos ecoinnovadores, se poden xerar novas actividades empresariais a partir dun recurso tan tradicional e tan noso como a gandería bovina de leite e carne.

Ademais, empresas galegas do sector da agroalimentación contarán as súas experiencias en Ecoinnovación e expertos nesta materia amosarán as vantaxes da súa aplicación para as empresas.