A Asociación de Comerciantes Centro Histórico de Viveiro organiza unha Master Class de cociña da man do Chef Héctor López do Restaurante España, membro do Grupo Nove e xurado do programa “Entre Fogóns”.
O Grupo Nove é un colectivo formado por 22 cociñeiros de restaurantes galegos, unidos para reivindicar a modernidade e vixencia da nova cociña galega, sen renunciar ás orixes da vangarda gastronómica “made in Galicia” que combina o mellor da tradición e a innovación. Entre todos os seus compoñentes suman 8 estrelas Michelín e 19 Soles Repsol.
A Master Class impartirase o xoves 31 de marzo ás 17.00 horas nas instalacións do Restaurante Louzao.
Os asociados do sector hostaleiro do CCHV poderán coñecer en directo técnicas da cociña deste afamado chef, para despois plasmar as ideas nas súas creacións de face á V Edición do Concurso de Tapas CCHV, que este ano se celebrará do xoves 14 ao domingo 17 de abril.
Serán unha vintena de profesionais hostaleiros de negocios asociados ao Centro Histórico os que poderán aprender e gozar nesta master class, entre outras cousas, de técnicas de emplatado e presentacións, co afán de seguir mellorando as creacións que ofrecen xoves tras xoves no Juepeo (os xoves en Viveiro hai tapeo), que este mes de maio cumprirá 1 ano desde que empezou a andar e que xa se fixo un oco nos costumes dos clientes.
Este ano o Concurso de Tapas terá novidades, entre elas, esta que xa vos adiantamos, unha Master Class dun dos grandes chefs que temos a día de hoxe no panorama galego.
Entre os participantes destacou a presenza do Excmo. Sr. Bispo de Mondoñedo Ferrol D. Fernando García Cadiñanos. Tamén participaron membros de Cáritas diocesana de Ferrol. O camiño foi un descubrimento para moitos, con paraxes diferente nos seus 7 Km de percorrido.
Dentro das actividades da Concentración de Club de Morgan España, que se está a realizar estes días, tivo lugar unha visita a Mondoñedo que incluíu unha recepción por parte das autoridades municipais. Na mesma, que tivo lugar na Praza da Catedral de Mondoñedo, ao carón destes vehículos históricos, o Alcalde, Manuel Ángel Otero e a Concelleira de Turismo, Patricia Otero Doural, conversaron cos participantes e agasallaron a estes cunha bolsa con materiais sobre Mondoñedo. Tras esta breve conversa, procedeuse a realizar unha visita pola zona histórica da cidade episcopal.
Sami Ashour, natural da localidade de Khan Younis, no sur da Faixa de Gaza, onde reside a maioría da súa familia, é o presidente da Asociación galaico-árabe Jenin, que agrupa a comunidade palestina residente na Galiza. A palestra Sami Ashour pretende achegar un testemuño de primeira man sobre o xenocidio israelí en Gaza e ofrecer unha análise sobre as condicións de vida poboación gazatí.
Este xoves desde o Concello de Cervo achegaron ao alumnado dos dous colexios de infantil e primaria da localidade unha didáctica sesión teatral sobre a importancia de reciclar. O alumnado pasouno en grande "xogando a reciclar" da man de Fanny Medioambiente.
Foille notificada polo Tribunal Superior de Xustiza de Galicia. O cervense, que declarouse "absolutamente inocente", anunciou a súa decisión ao Presidente Rueda. A denunciante sería unha popular presentadora de TV ferrolá.
1º. Banco de Loiba. De Diego Pérez Dopico. 56 puntos. 2º Bolboretas: sementadoras de vida. De Germán Paleo Navarro. 47 puntos. TOP CERVO Ruínas. De Consuelo Fra Fernández. 36 puntos. En total participaron 26 instantáneas. Desde o Concello agradecen a participación neste certame consolidado que é tamén unha chamada á reflexión, por captar e compartir a súa ollada neses momentos que reflicten o respecto, a beleza e tamén os retos que afronta a noso medio ambiente; ao tempo que nos permiten coñecer o seu traballo a través da súa óptica, e tamén descubrir lugares e situacións únicas, como sempre fan edición tras edición nesta iniciativa que “naceu para poñer en valor a nosa contorna natural e fomentar unha conciencia máis respectuosa co medio".
Farao tras recibir a autorización concedida pola consellería de educación.
