Mondoñedo, 19 de setembro de 2019.A Asociación de Productores de Faba Verdina de Galicia presentou este xoves as súas novas instalacións, nun acto presidido pola Alcaldesa de Mondoñedo, a popular Elena Candia.
O proxecto contou dende os inicios co apoio da Consellería de Medio
Rural e do Concello de Mondoñedo. A nova nave de Verdina de Galicia,
sita no mindoniense Barrio de San Lázaro, albergará tanto súas oficinas da
agrupación de productores, como un Centro de Xestión de faba fresca.
Unha vez rematadas as labores de acondicionamento, consistentes na
preparación dos distintos espacios de traballo, dará comenzo
inmediatamente a actividade de xestión de faba fresca, que se
desenvolverá en colaboración con dúas das principais comercializadoras
deste produto a nivel nacional, e que se levará a cabo íntegramente nas
instalacións de Verdina de Galicia.
A faba fresca é un producto con moita demanda no mercado, e nesta
época do ano está no seu momento álxido pois ven de ter lugar a súa
colleita. As instalacións de Verdina de Galicia permanecerán abertas para
a recepción de faba fresca, de luns a venres en horario de 9 a 13 horas, e o sábado pola mañá previa cita. Posteriormente sométese o producto a un
control de calidade según os estándares das distintas empresas
comercializadoras, para posteriormente pesar o producto e envasalo,
permanecendo dende este momento almacenado en cámaras frigórificas
á espera de ser expedido, saíndo das instalacións a cargo da empresa
comercializadora e nas cantidades que ésta requira.
A Asociación de Productores de Faba Verdina de Galicia naceu a pasada
primavera co obxetivo de apoiar e promocionar a actividade dos
productores desta faba e coa vista posta na súa comercialización directa,
tanto no mercado galego como a nivel nacional. Está constituida por
productores de Mondoñedo, Trabada e Lourenzá. A Mariña lucense é
precisamente unha referencia na producción deste tipo de fabas, debido á
idoneidade do solo e o clima.
Precisamente a primeira labor da Asociación foi poñer en marcha a marca
“FABA VERDINA DE GALICIA”, que permitirá ós consumidores coñecer a
súa orixe e que é garantía do bo facer destes productores da Mariña.
Neste proxecto contaron tamén co apoio do Concello de Mondoñedo, que
busca deste xeito contribuir á dinamización do sector primario do
municipio e da Mariña en xeral, apoiando proxectos que reforcen a imaxe
dos seus productos agroalimentarios.
Os traballos, cun orzamento de case 190.000€, afectan aos catro primeiros quilómetros da vía. Habilitaranse desvíos alternativos, que estarán debidamente sinalizados.
Foi impartida polo sumiller Alberto Vega. A Masterclass buscou aportar coñecemento, fomentar a posta en valor do produto e seguir reforzando a formación e profesionalización do sector dentro da programación de Ribadeo Sabe. Ata a Praza de Abastos se achegaron o alcalde de Ribadeo, Dani Vega, a concelleira de Comercio, Marta Saiz, a presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez. O Ribadeo Sabe terá lugar do 14 ao 17 de maio en 22 locais hostaleiros, que ultiman os preparativos para sorprender con elaboradas e saborosas propostas.
Esta nova publicación, que fai o número 19 da colección periódica do SEVA, recolle unha parte esencial do patrimonio musical e oral do Valadouro. Os compiladores da obra son Manuel Lourenzo —xa falecido—, Isaac Ferreira e Xesús Pisón, quen contribuíron a preservar e poñer en valor este legado cultural.
De 12:30 14:00 horas no CEIP Juan Rey farán actividades e demostracións. E de 18:00 a 21:00 horas na Praza do Concello haberá unha exposición estática e mini relevos. O Concello de Lourenzá destaca que é “unha oportunidade única para coñecer de preto o labor da Garda Real. Animámosvos a participar!”.
Nesta edición, a programación céntrase na Idade Moderna en Galicia, combinando sesións teóricas no Real Seminario Conciliar de Santa Catalina con visitas guiadas por Mondoñedo e a súa comarca. O Concello destaca a excelente acollida desta iniciativa e anima a seguir promovendo actividades culturais deste nivel, posibles grazas ao compromiso da USC e ao apoio da Xunta de Galicia.
Categoría Infantil: 1º premio, Celia Blanco. 2º, Mara Blanco. 3º, Nuno Villares. Categoría Primaria: 1º premio, Laia Rodríguez. 2º, Paula Martínez. 3º, Jesús López e Samuel Riera (empate). Categoría Adultos: 1º premio, Unha receita para a felicidade, de Sonia Corral. 2º, O merodeador da néboa, de Manuel Fernández. 3º, Ou lobo ou o can, de Xolo. O Concello felicita a todas as persoas premiadas e agradece a participación de todas e todos os que fixeron deste certame unha auténtica celebración da lectura e da creación literaria.
10:00 h: Apertura do mercado e Andaina histórica por Vilaronte con Moncho Ermida (dificultade baixa). 11:00–14:00 h: Experiencia a cabalo para nen@s (de balde). 12:00 h: Actuación da Charanga Os Sureños. 14:00 h: Sesión vermú con Super Glu. 16:30 h: Contacontos “Contamos contos de lobos” – Ghazafelhos. 18:00 h: Concerto de Tapa D’Orella. Durante a mañá haberá demostración de coiro. Pulpería Suso servirá churrasco, polbo e xamón. Organiza: O Atrio Colaboran: Concello de Foz, Xunta de Galicia, Área de Cultura da Deputación, Centro AD e Fiore Tondo.
