Burela, 21 de xullo, 2023. A Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela, en colaboración con Dietista Magnética, organizou este xoves en Valladolid unha xornada sobre alimentación saudable na que a protagonista foi a ‘Merluza D& Burela’.
O grupo de participantes visitou este xoves pola mañá o Mercado del Val de Valladolid, en cuxas peixarías lles explicaron como diferenciar o peixe branco do azul polo tipo de cola e sobre todo o que significa unha marca de calidade, como ‘Merluza D& Burela’, detallando a arte de pesca e as zonas nas que se captura a pescada.
A xornada celebrouse nun ton moi distendido e con alta participación por parte do público, sobre todo os nenos asistentes, que fixeron moitas preguntas sobre a pescada e o peixe en xeral.
A continuación Dietista Magnética ofreceu unha charla divulgativa sobre a importancia do peixe na nosa alimentación, destacando as súas propiedades e beneficios para a saúde.
Finalmente tivo lugar unha degustación de receitas de pescada elaboradas pola chef María José, do Gastrobar Menganita: “Taco de Merluza D& Burela confeitada a baixa temperatura e con ajada” e “Tapa de Merluza D& Burela con boletus e costra de alioli”, acompañadas de limonada natural.
Algunhas das persoas participantes pediron as receitas por escrito para poder repetilas nas súas casas e outras recoñecían que probaban o peixe por primeira vez, o que xustifica a celebración deste tipo de citas, achegando o “Peixe de Burela” a zonas do interior e fomentando o consumo de peixe entre a poboación.
Esta acción inclúese no plan de produción e comercialización anual da OPP-7 Porto de Burela co obxectivo de contribuír á trazabilidade dos produtos da pesca e ao acceso dos consumidores a información clara e completa, e está cofinanciada pola Xunta de Galicia e o FEMPA.
A edición deste ano incorpora un novo formato organizativo: as sesións vermú ampliaranse a tres horas na Praza da Constitución e todas as verbenas trasladaranse ao Campo da Feira para mellorar a loxística e facilitar a montaxe dos espectáculos, especialmente nun ano con formacións de gran formato. O programa musical combina orquestras, grupos e DJs para públicos de todas as idades, con citas destacadas como Panorama City, Paris de Noia, Los Satélites, Costa Dorada ou a xira campestre con diferentes propostas ao longo de varios días. Desde o Concello subliñan que as festas son un espazo de encontro para a veciñanza e para quen regresa a Vilalba nestas datas, e que o obxectivo é ofrecer unha programación equilibrada e pensada para que cada persoa atope o seu lugar nunhas patronais que forman parte esencial da identidade da vila.
A artista manchega, coñecida pola súa mestura de raíz tradicional e sonoridades actuais, ofrecerá un directo íntimo e cheo de forza o sábado 20 de xuño ás 22:30 horas. Será unha noite para gozar da música con calma, entre amigos, nun ambiente próximo e acolledor, onde as cancións se comparten case como se fose unha conversa arredor dunha mesa. As entradas xa están dispoñibles en woutick!, polo que se recoméndase adquirilas con antelación para non quedar sen sitio nesta cita única.
José Luis Teso Celis é o vendedor da ONCE que repartiu estes cartos na localidade mariñá, desde o seu punto de venda situado na Avenida da Mariña, número 46.
Durante a xornada realizarase un mural inspirado na obra Diálogo (1946) de Luís Seoane, que Maruja Seoane levou a tapiz ese mesmo ano. A organización convida a toda a veciñanza a participar con lecturas, conversas, cantos, bailes e un xantar compartido.
O xoves haberá unha gran sardiñada no Campo da Pascua e o venres dedicarase ao Día do Neno con atraccións a prezos populares. A organización corre a cargo da Comisión de Festas de San Xoán de Covas coa colaboración das administracións locais e autonómicas.
Os subcampións foron Benja e Álvaro. O torneo reuniu no Real Club Náutico arredor dun centenar de xogadores procedentes de Galicia, Asturias e Castela e León, consolidándose como unha das citas máis destacadas do calendario musístico da costa lucense. Desde LuMus agradecen “el apoyo del Concello de Ribadeo, del Real Club Náutico de Ribadeo, de Mapfre y del resto de colaboradores y patrocinadores que hicieron posible esta cita, que dio comienzo a primera hora de la mañana y se prolongó durante toda la jornada del sábado”.
O festival De Cabo a Cabo, organizado por Fanto Fantini cunha achega provincial de 20.000 €, puxo en valor a diversidade cultural de Burela, onde o 10% da poboación é de orixe caboverdiana. A programación espallouse por varios espazos da vila con música, intervencións artísticas e torneos deportivos, e contou coa presenza de artistas como Baiuca, DJ Danifox, DJ Kandole, Batuko Tabanka, Lilaina ou Saya. A contribución da Deputación permitiu cubrir a infraestrutura técnica e loxística, así como os custos de organización e contratación das actividades.
