Ribadeo, 7 de marzo de 2024. O Concello presenta as bases do XVII Ribadeo de Tapeo, que se celebrará do 20 ao 28 de abril.
A concelleira de Promoción Económica, Marta Saiz, comentou que “un ano máis Ribadeo acolle o seu concurso de tapas. O evento, promovido pola Área de Promoción Económica, Iniciativa Empresarial, Turismo e Comercio, presentase como unha oportunidade fantástica para que os bares e restaurantes ofrezan o mellor da súa cociña concentrado nun par de bocados. E, á súa vez, serve para afianzar a calidade gastronómica de Ribadeo”.
A edil ribadense explicou que “o concurso dará comezo o día 20 de abril prolongándose ata o día 28 de abril. O prazo de inscrición para os establecementos remata o 15 de marzo”.
Saiz subliñou que “como novidades este ano créanse novas modalidades de premios, como é o caso da tapa doce. Así os establecementos que estean interesados en participar desta modalidade poderán presentar ata un máximo de dúas tapas sendo unha delas salgadas e outra doce ou tamén se poderá optar por presentar unha soa tapa doce ou unha soa tapa salgada”.
A concelleira de Promoción Económica indicou que “nesta edición desde o Concello quérese apostar pola sostibilidade aunado a gastronomía e para isto crearase unha modalidade de tapa máis sostible, e que contando coa colaboración de Eo Alimenta sexamos capaces de dar protagonismo neste tapeo aos produtos locais e de tempada ou produción sostible, produto autóctono, denominación de orixe, presentación con materiais reutilizables e colaboración local con outras persoas ou empresas sostibles do territorio”.
Marta Saiz sinalou que “neste senso o Concello enviará un listado de produtos dispoñibles nun radio de 100 quilómetros de cara a facilitar a elaboración de tapas e comezar a artellar unha rede de contactos entre a hostalería e persoas produtoras. Este listado de produtos dispoñibles é aberto, polo que as persoas produtoras ou comercializadoras de produtos locais pódense por en contacto co Concello. Os establecementos que desexen apostar por esta tapa sostible poderán contar co asesoramento previo do Eo Alimenta no teléfono 628842835. Trátase dun reto moi interesante para os hostaleiros que pon en valor tanto o noso produto como aos nosos produtores. Algo que dará unha nota de calidade e distinción ao Ribadeo de Tapeo”.
A edil de Promoción Económica e Iniciativa Empresarial engadiu que “como en edicións anteriores haberá unha fase previa. As semanas previas un/unha cociñeiro/a especializado na materia, degustará as tapas presentadas ao concurso. Esta fase terá simplemente un carácter de intercambio de impresións da elaboración e presentación da tapas. Aos premios do xurada concorrerán todos os establecementos inscritos no concurso. A organización reservase a posibilidade de realizar dúas quendas de selección. Unha primeira onde se escollerán os establecementos finalistas e outra quenda onde se escollerán os premiados. Haberá premios do público como en edicións anteriores e o que concorrerán todos os establecementos inscritos e os gañadores serán escollidos polo público”.
O prezo da tapa será de 2,50 euros. Os establecementos interesados en participar poden descargar as bases do Ribadeo de Tapeo na sede electrónica do Concello ou tamén para calquera dúbida ou aclaración pódese chamar á Área de Desenvolvemento Local de Ribadeo (982 128 650) ou escribir un correo electrónico a adl@ribadeo.gal
A representación terá lugar este sábado día 18, ás 19:30 horas, no local social da Asociación de Veciños de Marzán, un dos destinos habituais nas xiras anuais da compañía. O Centiño mantén así a tradición de visitar este espazo, onde agarda compartir co público unha tarde divertida e chea de humor. A agrupación teatral continúa así coa difusión da súa nova obra, que segue a percorrer diferentes escenarios da comarca.
Dezaoito locais hostaleiros de Ribadeo, Rinlo e Vilaframil ofrecerán diversas preparacións ata o vindeiro domingo: en escabeche, en salpicón, en empanada, ao allo, á prancha, en albóndega, etc… Todas as propostas poden consultarse nas redes sociais de Acisa Ribadeo, que agradece “unha vez máis o apoio da OPP do Porto de Burela, que nos doou 90 quilos de cabala para estas xornadas, produto que entregamos de xeito gratuíto aos locais participantes. Achegámoslles así unha parte do peixe que empregarán nesta nova cita gastronómica na que tamén colabora o Concello de Ribadeo”. Ata o porto, ao restaurante Marinero, se achegaron este mediodía o director territorial da Consellería de Mar, Alexandre Piñeiro, as concelleiras ribadenses Montse Seijo, Elena Sierra e Begoña Sanjurjo, a presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, o xerente do colectivo empresarial, Jesús Pérez, e o técnico de Acisa, Jorge Fernández, que puideron degustar as elaboracións realizadas por este establecemento hostaleiro.
Durante a xornada Lionel compartirá a súa experiencia no mundo da escrita, dando a coñecer os seus procesos creativos e as temáticas que caracterizan os seus libros. O acto incluirá un coloquio participativo cos asistentes do club onde poderán preguntar e intercambiar opinións co autor sobre o libro lido “A raíña das velutinas”.
O sábado terá lugar no Casino o III Showcooking, con cociña en directo e maridaxe de viños. O público poderá votar os seus pinchos favoritos e participar no sorteo dunha noite no hotel Marqués de Riscal. A entrega de premios será o luns 20 ás 19:00 h. O Concello e Destino Navia animan a veciños e visitantes a gozar desta cita gastronómica.
Haberá degustación diaria de ostras na carpa do porto. Concertos, showcookings, visitas guiadas e actividades mariñeiras. Lancha pola ría, exposición de maquetas e concurso fotográfico #somoslasostra2026, ademais propostas especiais en Acueo, La Casilla e Restaurante Peñalba.
A etapa, cun percorrido duns 150 quilómetros, partiu arredor das 11:30 horas e rematou en Barreiros, atravesando concellos como Xermade, Muras, Viveiro ou Foz. A proba reúne a equipos do ciclismo profesional internacional e sitúa a provincia de Lugo como escenario dunha das citas deportivas máis destacadas do calendario. O Goberno colabora no desenvolvemento da carreira a través das Forzas e Corpos de Seguridade do Estado, que velan polo correcto desenvolvemento da proba e pola seguridade de participantes e afeccionados.
As persoas interesadas poden anotarse ata o 24 de abril na Casa do Concello (Cervo) ou na Casa da Cultura (San Cibrao). A actividade está dirixida a persoas pensionistas empadroadas no municipio. Trátase dunha xornada pensada para compartir, celebrar e desfrutar en comunidade.
