Burela, 26 de novembro, 2025. A Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela organizou na mañá do mércores 26 de novembro unha nova edición da súa xornada anual sobre “Obrigación de desembarque e valorización de especies de alto potencial comercializador”, á que asistiron alumnos da Escola Oficial Náutica Pesqueira de Ferrol, dentro da colaboración que mantén o centro co Porto de Burela para promoción do oficio pesqueiro.
Na apertura da xornada, que tivo lugar no salón de actos de Armadores de Burela, participou a conselleira do Mar da Xunta de Galicia, Marta Villaverde, que destacou o traballo realizado pola OPP Burela a través dos plans de produción e comercialización, que fan posible este tipo de eventos e que contan con axudas económicas da Unión Europea a través do FEMPA e da Xunta de Galicia a través da Consellería do Mar. Estes plans garanten a trazabilidade e a sustentabilidade do sector, axudando a mellorar a comercialización dos produtos da pesca. Tamén comentou a necesidade de reformular certas normativas como a Obrigación de desembarque.
O xerente de OPP Burela, Sergio López, resumiu os contidos da xornada, que se dividiu en tres bloques temáticos. A primeira parte serviu para analizar as novidades na implementación da OD e o Regulamento de Control coa actualización do marco xurídico europeo e nacional do próximo ano. Neste bloque interviñeron Noelia Cuervo Álvarez, xefa de servizo da área Atlántico da Subdirección Xeral de Caladoiro Nacional e Augas Europeas do MAPA; e Noemí Munguía Corredor, subdirectora adxunta da Subdirección Xeral de Control e Inspección e Loita contra a Pesca Ilegal do MAPA, ponencia con gran interese sobre as novas implementacións de Control a partir do próximo 10 de xaneiro.
Na segunda parte da xornada presentáronse diferentes proxectos técnicos promovidos desde OPP Burela. José Carlos Fernández, do equipo PESCASOST do Instituto Español de Oceanografía de Vigo, presentou de forma práctica os resultados do proxecto REDIPESCA 2025, no que se analiza a selectividade e impacto nos fondos do CNW mediante a mellora de eficiencia con implementación de portas pelágicas na frota de arrastre de litoral de OPP Burela. Este proxecto analizou os aforros enerxéticos de consumo e do impacto no fondo mariño como consecuencia do cambio realizado na arte de pesca.
A continuación, Julio Valeiras Mota, tamén do IEO, presentou os resultados actualizados do proxecto ISPAMER, que analiza o impacto en fondos mariños e selectividade do palangre semipelágico pedra-bóla dirixido á pescada europea en augas do Atlántico da frota palangreira de OPP Burela. O dato máis significativo obtido tras 2 anos analizados e máis de 1.500 lances de pesca observados é que, por cada millón de anzós, só se producen 2,5 capturas de posibles especies bentónicas que poderían ser consideradas especies mariñas vulnerables (VMEs).
Finalmente, Julio Sánchez, responsable da consultora Imbatia, presentou as conclusións do proxecto de análise e descarbonización realizado nas frotas de OPP Burela ao longo deste ano.
No terceiro e último bloque da xornada realizáronse senllas presentacións de innovación e tecnoloxía sobre o sistema Argos de dixitalización e monitorización para eficiencia enerxética ambiental e aplicacións de intelixencia artificial para a pesca, que correron a cargo de Nicolás Murillo, director de desenvolvemento de produtos de Coterena, e de Carmelo Zabala, director xeral de Nautical, respectivamente.
Como en anos anteriores, a xornada finalizou cunha degustación gastronómica de especies de alto potencial comercializador. Nesta edición seleccionáronse seis especies en representación das diferentes frotas: quenlla, peixe espada, cabra de altura, bertorella, pota e xurelo. As receitas que se puideron degustar nesta edición foron: guiso de pota, empanada de xurelo, cabra frita con crema de chícharos e lagostinos, bertorella á galega, e albóndegas de peixe espada e quenlla.
Estas Xornadas enmárcanse no obxectivo de manter informados aos socios da OPP sobre prácticas de pesca que preveñan, eviten e reduzan as capturas non desexadas, impulsando a súa valorización, ao tempo que fomentan o coñecemento sobre a Obrigación de Desembarque. Están incluídas no plan de produción de OPP Burela e contan con axudas económicas da Unión Europea a través do FEMPA e da Xunta de Galicia a través da Consellería do Mar.
A representación terá lugar este sábado día 18, ás 19:30 horas, no local social da Asociación de Veciños de Marzán, un dos destinos habituais nas xiras anuais da compañía. O Centiño mantén así a tradición de visitar este espazo, onde agarda compartir co público unha tarde divertida e chea de humor. A agrupación teatral continúa así coa difusión da súa nova obra, que segue a percorrer diferentes escenarios da comarca.
Dezaoito locais hostaleiros de Ribadeo, Rinlo e Vilaframil ofrecerán diversas preparacións ata o vindeiro domingo: en escabeche, en salpicón, en empanada, ao allo, á prancha, en albóndega, etc… Todas as propostas poden consultarse nas redes sociais de Acisa Ribadeo, que agradece “unha vez máis o apoio da OPP do Porto de Burela, que nos doou 90 quilos de cabala para estas xornadas, produto que entregamos de xeito gratuíto aos locais participantes. Achegámoslles así unha parte do peixe que empregarán nesta nova cita gastronómica na que tamén colabora o Concello de Ribadeo”. Ata o porto, ao restaurante Marinero, se achegaron este mediodía o director territorial da Consellería de Mar, Alexandre Piñeiro, as concelleiras ribadenses Montse Seijo, Elena Sierra e Begoña Sanjurjo, a presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, o xerente do colectivo empresarial, Jesús Pérez, e o técnico de Acisa, Jorge Fernández, que puideron degustar as elaboracións realizadas por este establecemento hostaleiro.
Durante a xornada Lionel compartirá a súa experiencia no mundo da escrita, dando a coñecer os seus procesos creativos e as temáticas que caracterizan os seus libros. O acto incluirá un coloquio participativo cos asistentes do club onde poderán preguntar e intercambiar opinións co autor sobre o libro lido “A raíña das velutinas”.
O sábado terá lugar no Casino o III Showcooking, con cociña en directo e maridaxe de viños. O público poderá votar os seus pinchos favoritos e participar no sorteo dunha noite no hotel Marqués de Riscal. A entrega de premios será o luns 20 ás 19:00 h. O Concello e Destino Navia animan a veciños e visitantes a gozar desta cita gastronómica.
Haberá degustación diaria de ostras na carpa do porto. Concertos, showcookings, visitas guiadas e actividades mariñeiras. Lancha pola ría, exposición de maquetas e concurso fotográfico #somoslasostra2026, ademais propostas especiais en Acueo, La Casilla e Restaurante Peñalba.
A etapa, cun percorrido duns 150 quilómetros, partiu arredor das 11:30 horas e rematou en Barreiros, atravesando concellos como Xermade, Muras, Viveiro ou Foz. A proba reúne a equipos do ciclismo profesional internacional e sitúa a provincia de Lugo como escenario dunha das citas deportivas máis destacadas do calendario. O Goberno colabora no desenvolvemento da carreira a través das Forzas e Corpos de Seguridade do Estado, que velan polo correcto desenvolvemento da proba e pola seguridade de participantes e afeccionados.
As persoas interesadas poden anotarse ata o 24 de abril na Casa do Concello (Cervo) ou na Casa da Cultura (San Cibrao). A actividade está dirixida a persoas pensionistas empadroadas no municipio. Trátase dunha xornada pensada para compartir, celebrar e desfrutar en comunidade.
