OPP Burela organizou unha nova xornada sobre obrigación de desembarque e valorización

Burela, 28 de novembro, 2024. A Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela organizou na mañá do xoves 28 de novembro unha nova edición da súa xornada anual sobre “Obrigación de desembarque e valorización de especies de alto potencial comercializador”, á que asistiron representantes de 26 barcos das empresas asociadas á OPP e que identifican as súas distintas modalidades de pesca.

Na apertura da xornada, que tivo lugar no salón de actos de Armadores de Burela, participaron o director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica da Consellería do Mar da Xunta de Galicia, Antonio Basanta, e Sergio López, xerente de OPP Burela. O acto dividiuse en tres bloques temáticos atendendo ao propio título da xornada.

A primeira parte serviu para analizar as novidades na implemetación da OD para o próximo ano, desde unha dobre perspectiva da administración pública: desde a xestión pesqueira (Subdirección Xeral de Caladoiro Nacional e Augas Europeas do MAPA) e desde o control (Subdirección Xeral de Vixilancia e Loita contra a Pesca Ilegal do MAPA).

Guillermo Bravo, xefe de área da SG de Caladoiro Nacional e Augas Comunitarias, revisou as principais cuestións da OD para dar resposta aos descartes. Explicou o proceso na adopción das propostas comunitarias, as exencións anuais e o mecanismo de implementar na práctica a normativa nas augas occidentais (Rglto 2023/2623) que está en vigor para o período 2024-2027.

Pola súa banda, Cristina Laborda, xefa de área de Control da SG de Vixilancia e Loita contra a Pesca Ilegal, centrouse nas principais novidades da actualización na normativa de Control co Rglto UE aprobado o ano pasado (Rglto 2023/2842) e que ten un calendario de implementación progresiva ata xaneiro de 2030. Detívose nas principais novidades para a actividade pesqueira, rexistros, control de medidas técnicas, marxe de tolerancia, etc.

Na segunda parte da xornada presentáronse de forma práctica os resultados do proxecto REDIPESCA 2, proxecto dirixido polo IEO e realizado na frota de arrastre de fondo de litoral, no que, ademais de analizar a selectividade da arte de pesca, comprobáronse os resultados cunhas novas portas voadoras para evitar o seu contacto nos fondos mariños, analizouse o rendemento das capturas e as melloras no consumo de combustible. Os seus obxectivos eran os de diminuír o impacto ecolóxico, diminuír o consumo enerxético (ao eliminar a fricción cos fondos), mellorar a seguridade nas largadas e viradas e mellorar a calidade nas capturas.

José Carlos Fernández, técnico superior do Instituto Español Oceanografía, explicou este proxecto cunha dobre observación, tanto electrónica como de automuestreo a bordo e co uso e comprobación dos datos de dous tipos de portas: semipeláxicas e as habituais de fondo. A principal conclusión do proxecto foi demostrar unha mellora coa redución do 64% na resistencia ofrecida polas portas sobre os fondos, un non impacto nas capturas. Este proxecto achega datos científico-técnicos que servirán para a futura instalación de novas portas, analizando o seu impacto no consumo de combustible e nas capturas.

A terceira parte da xornada consistiu na presentación de dous proxectos da OPP Burela a cargo de Julio Sánchez, responsable da consultora Imbatia. Por unha banda, expuxéronse as conclusións do plan de aliñación cos Obxectivos de Desenvolvemento Sostible (ODS) realizado durante o ano pasado, e por outro presentouse un futuro proxecto a desenvolver en 2025 sobre a posible descarbonización nas frotas da OPP.

Como en anos anteriores, a xornada finalizou cunha degustación gastronómica de especies de alto potencial comercializador. Nesta edición seleccionáronse sete especies en representación das diferentes frotas: caella, peixe espada, cabra de altura, bertorella, sabre negro, pota e xurelo.

As receitas que se puideron degustar nesta edición foron: empanada de millo con xurelo, fritos de pota con panko, goulash de tintorera, hamburguesas de peixe espada, croquetas de cabra de altura, salpicón de bertorella e mariscos, e por último, sabre negro marinado en redución de Albariño.

Estas Xornadas enmárcanse no obxectivo da prevención e redución das capturas non desexadas, e para manter informados os socios da OPP sobre as prácticas de pesca que eviten e reduzan as capturas non desexadas e promover a súa valorización á vez que promoven o coñecemento sobre a Obrigación de Desembarque. Están incluídas no plan de produción de OPP Burela e contan con axudas económicas da Unión Europea a través do FEMPA e da Xunta de Galicia a través da Consellería do Mar.