O conselleiro do Mar pregoou a XXII Festa do Berberecho de Foz
Foz, 26 de abril de 2025. O conselleiro do Mar, Alfonso Villares, defende que a calidade e o sabor do berberecho das rías galegas sitúan a Galicia como unha das comunidades costeiras máis representantes de Europa na súa produción, representando a unha actividade liderada polas súas mulleres mariscadoras que traballan as zonas intermareais con artes de pesca artesanais e sostibles co medio mariño. En 2024, a primeira venda de berberecho de acuicultura de Galicia chegou a 56.310 quilos, alcanzando un valor de 339.489 euros. No caso das transacións nas lonxas, estas cifras eleváronse o pasado ano aos 440.000 quilos e a un volume de negocio superior aos 3 millóns de euros.
Con esta reflexión, o responsable autonómico pregoou a XXIII edición da Festa do Berberecho, organizada polo Concello de Foz, en colaboración coa Xunta, o IES, ACIA e Sanbet Axencia, e onde puxo o foco na importancia de incentivar o consumo de peixe e marisco pois, no caso do molusco bivalvo exaltado hoxe, contén propiedades antioxidantes, cunha variedade de vitaminas do grupo B e minerais, ademais de ácidos graxos omega-3, beneficiosos para a saúde cardiovascular e cerebral e un baixo contido calórico.
Apoio aos traballadores do mar
Villares expresou a súa gratitude por oficiar o pregón desta cita gastronómica consolidada, xa que contribúe a por en valor o labor dos traballadores do mar, un colectivo co que a Administración autonómica traballa man a man buscando a mellor defensa dos seus intereses, e que aposta pola pesca sostible, superando retos como o cambio climático ou a competencia globalizada.
Pero tamén representa a unha actividade artesanal á que se unen novas técnicas de semente para garantir a sustentabilidade do recurso e loitar contra as mareas vermellas ou os parásitos, e novos métodos de repoboación apoiados pola investigación científica para mitigar os seus efectos adversos e preservar as poboacións e os seus medios naturais.
Epicentro gastronómico
O pregón de Alfonso Villares foi un dos atractivos do amplo programa deste festexo que, grazas á colaboración público-privada, converte a Foz durante esta fin de semana no epicentro da gastronomía do mar galego. E é que esta ría foi durante décadas a principal produtora de berberecho do país.
A competición celebrarase entre o 24 e o 27 de setembro en Las Vegas, e Julia Cabarcos emprenderá esta mesma tarde a viaxe cara aos Estados Unidos para afrontar a súa participación na categoría Women's Physique.
O programa inclúe inscricións, concertos, exhibicións, rutas e exposición de vehículos. Con motivo do evento, haberá cambios temporais de tráfico no casco urbano, con prohibicións de circulación e estacionamento en varias rúas e modificacións de sentido. O Concello pide á veciñanza que respecte a sinalización para garantir o correcto desenvolvemento das actividades.
Este luns, 14 de setembro, visitaron Mondoñedo, a Praia das Catedrais e Santa Cruz. A viaxe evocou as lecturas de Cunqueiro e as súas Crónicas do sochantre, nun percorrido que incluíu a catedral mindoniense e o barrio dos Muíños, ademais da emblemática praia de Augas Santas. Pola tarde participaron nunha exhibición de billarda grazas á estimable colaboración dos billardeiros da comarca. O martes partiron de regreso a Loktudi.
A conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada pola directora xeral de Relacións Institucionais e Parlamentarias, Sandra Vázquez, e a directora xeral de Urbanismo, Encarnación Rivas, asistiu á ofrenda da Virxe dos Remedios en Mondoñedo.
O director xeral agradeceu aos membros e traballadores da entidade todo o seu labor na defensa dos dereitos dos máis novos. Deste xeito, puxo en valor a súa traxectoria e o compromiso cun modelo integrador e inclusivo no que os menores do sistema de protección vivan nunha contorna totalmente familiar. Neste sentido, Jacobo Rey fixo fincapé na importancia da colaboración entre a Xunta e o tecido social para seguir fortalecendo un sistema que garanta o benestar dos nenos e adolescentes, con centros como San Aníbal que conforman un auténtico fogar.
A programación arrancará de 13:00 a 15:00 horas cos pinchos de benvida e unha sesión vermú a cargo do DJ Peabody. A continuación, de 15:00 a 17:00 horas, terá lugar a comida na Finca San Antonio, cun menú composto por salpicón de rape e langostinos, codillo con patacas, pan, postre, café, chupito e bebida incluída. Os tickets teñen un prezo de 40 euros e poden adquirirse en O Rincón, Confitería Alianza, Comercial Anjor e Perruquería Oriola; os menores de 5 anos asistirán de balde e os de 6 a 10 anos contan cun desconto do 50 %. Xa a partires das 18.30 horas haberá sesión de música con Toxo Guayaba.
Este luns, 14 de setembro, deu comezo un novo curso de español dirixido a persoas estranxeiras da man de Ecos do Sur, que se desenvolverá ata o 9 de outubro. A formación será dun total de 80 horas e as clases terán lugar de luns a venres, de 9:30 a 13:30 horas no Centro de Formación Ocupacional. O concelleiro de Inmigración, Mario Pillado, destacou o valor destas propostas para “facilitar ferramentas útiles ás persoas estranxeiras residentes no municipio e favorecer a súa integración, tanto social como administrativa”.
